随着行业发展,品牌和渠道越发意识到:一个企业没有自己的婴配粉生产工厂,没有自控奶源,没有全产业链建设能力,在应对市场变化中越发被动。
从黄金奶源带的划分,到进口和国产奶源的选择,再到羊奶、有机奶源、A2奶源、草饲奶源等的宣传教育……当下,一方面消费者和渠道对奶源的关注度和认知度进一步提升,另一方面奶源升级成为产品升级和竞争的重要方向,头部品牌围绕着上游奶源的抢占愈发激烈,优质奶源越发成为品牌的发展底气所在。
据《2021中国家庭奶粉&营养品消费调研报告》,有73.41%的消费者在选择奶粉时会格外看重奶源。对于A2等品类来说,奶源教育更是消费者选择品类的关键。尤其是高端消费者和高知家庭,更是会格外关注奶源。
而在奶粉圈走访调研过程中,我们发现部分青睐进口奶粉的消费者背后,其实也是对进口奶源的高度认可,进口奶源优势凸显,尤其是对地处黄金奶源带的国家。因为奶源的品质一定程度上决定奶粉的品质,奶源的品质又与奶牛的品种,吃的牧草、喝的水,生长的环境等直接相关,黄金奶源带能为奶牛提供更好的喂养条件。
值得关注的是在全球一众黄金奶源带中,荷兰是一个闻名的存在。具体可以反映在,作为我国婴配粉进口第一大国,近期,海关总署发布6月婴配粉进口数据,荷兰婴配粉进口量再次摘得桂冠,位列进口来源国榜首。截止目前,荷兰共有19个系列婴配粉通过配方注册,澳优是荷兰通过配方注册数量最多的乳企,其中海普诺凯品牌旗下有四个系列通过注册,分别是海普诺凯1897荷致、萃护、喜致以及悠蓝。
并且,除了荷兰原罐进口奶粉,还有很多奶粉品牌采用荷兰进口奶源作为奶基原料。奶粉圈了解到,早些年部分渠道进行选品时对荷兰奶源的关注度就非常高,很多渠道布局进口奶粉时会首选荷兰进口,这一定程度上也是基于对荷兰进口奶源的高认知。
黄金奶源带在乳制品行业的宣传已有几十年的时间,形成了较强认知。那为什么荷兰奶源会得到品牌、渠道、消费者的高度认可?为什么澳优等中国乳企会把奶源地选在荷兰?
追溯荷兰的黄金奶源史以及奶业发展史,核心在于3方面:
一是,得天独厚的自然环境和地理优势下,荷兰牧草丰富、奶牛养殖产业发达、奶源优质。
据悉,荷兰地处北纬51-54°之间,属于温和的海洋性气候,适宜的温度和湿润的气候让牧草一年四季都可以生长,而且良好的自然环境让牧草富含奶牛所需的粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、钙、磷、胡萝卜素等多种营养成分,使原奶中含有多种天然营养素。并且,荷兰被称为“牧场之国”,三分之一的地区是牧场,长期以来,荷兰政府大力支持荷兰奶业的发展。
二是,荷兰奶业严格的质量监控体系和全产业链品控优势。
荷兰对奶牛、饲料、牧场、牛奶检测、奶制品加工、最终产品等都有严格的标准,质量监控体系非常完善,产品品控要求高。并且,荷兰非常重视奶农的专业培训,奶农素质普遍较高,奶业高度发达。
三是,我国和荷兰乳业保持着较为友好的合作关系。
在我国“一带一路”的建设下,2013年,中荷奶业发展中心成立,旨在通过借鉴荷兰奶业的先进技术与经验,促进中国奶业发展。2019年,中荷奶业发展论坛暨中荷奶业发展中心六周年年会指出,进一步深化中荷奶业合作,聚焦中国奶业可持续发展,提升中国奶业国际竞争力。
而这些都造就了荷兰乳制品的高品质和较好的发展。并且,像海普诺凯1897这样扎根于荷兰的优秀百年品牌,更是立足于荷兰乳业优势,结合自身实力,不断加大自身荷兰奶源产业链的升级建设,进一步加强消费者对于荷兰进口奶源的认知。
据悉,作为超高端代表品牌,海普诺凯1897承袭百年制乳工艺,甄选荷兰百年家族牧场纯正奶源,每一滴奶都采自荷斯坦功勋“母亲牛”,100%荷兰原罐进口。一方面,坐拥享誉世界的荷兰黄金奶源地上,纯净生态孕育了海普诺凯1897世代传承的自有牧场,在此基础上,海普诺凯1897更是精耕牧场,培育优质牧草,营养鲜甜的黑麦草,15cm黄金草质,200天丰草期放牧,保障上乘好原奶。
另一方面,海普诺凯1897甄选高产、高乳脂、高乳蛋白的荷斯坦功勋“母亲牛”,高品质原奶代代传承。据了解,荷兰是优质奶牛荷斯坦黑白花牛的故乡,世代传承的牧场更是不断繁衍更出色的牛种。这些荷斯坦功勋“母亲牛”以黄金奶源地自有百年家族牧场上营养丰富、鲜嫩多汁的黑麦草为食,好牛种、好草质赋予原奶天然高品质。
并且,从奶源建设,到产品研发,聚焦有机奶粉,海普诺凯依托荷兰2%珍稀有机奶源和“1+6”全链有机生态系统,打造出了同时荣获欧盟、荷兰和中国三大有机认证的有机成分高达98%的悠蓝。
2022年,在产品奶源升级的趋势下,海普诺凯1897更是洞察消费者的精细化需求,立足于澳优强大的科技研发实力和全产业资源,强势入局A2细分赛道,创新推出澳优集团及品牌旗下首款A2奶源产品海普诺凯1897喜致。据了解,海普诺凯1897喜致选用来自全球仅30%的A2型荷斯坦功勋母亲牛的纯正奶源,每一头均通过DNA分子检测。
以优质奶源成就更好品质,更以多种奶源版图成就产品的不断升级,自2013年进入中国市场以来,海普诺凯已成为荷兰进口婴配粉代表品牌之一,更收获了一众消费者和渠道的信赖和支持,“超”品质才能成就超高端。
当然,奶源非朝夕可构筑,对上游奶源的掌控体现的是一个品牌的实力和底蕴。回看我国乳业几十年来的发展历程,奶源的建设可谓是其中核心篇章,国家政府也非常重视奶源的建设,出台了一系列政策支持与引导,比如国务院办公厅印发的《关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的意见》、中央一号文件《中共中央国务院关于坚持农业农村优先发展做好“三农”工作的若干意见》等。
所以,中国乳企海外布局,以掌握优质奶源产业链,更是近十年来乳业发展的重要一环,在应时代、国家、行业的号召下,澳优对海普诺凯的战略布局,对荷兰奶源的加码,可以称得上是中国奶粉历史上浓墨重彩的一笔,这个全球较早的婴幼儿奶粉品牌之一,正在中国绽放着无比的精彩。
而在未来更激烈的产品竞争中,稳定优质的奶源无疑是品牌发展的“定海神针”和护城河。海普诺凯等具有前瞻性战略眼光的品牌,已建立的全产业链优势,将在未来发挥更大的决胜作用。
据悉,从1897年创立以来,海普诺凯已建立5大生产工厂,拥有从乳原料到成品的全产业布局,经荷兰乳制品管理局COKZ认证并颁发许可证书,生产环节严格遵守欧盟、荷兰以及出口国(中国)的三重质量体系标准。其强大的研发实力、严格的质量控制和高端的乳制品生产制造工艺享誉全球,并且2014年,澳优收购荷兰上游奶源企业Farmel乳业,使得海普诺凯黄金奶源地自控优质奶源的供应链体系更加稳固。
从荷兰到中国,一路走来,依托于澳优全球优质资源整合实力,海普诺凯不断为中国宝宝提供高品质的营养和服务,从“百年贵族,用爱成就”到“新生之旅,共育新生”,125年的沉淀,始终支持生命更好成长。就像,有渠道评价海普诺凯,从一开始就不一样,每一个细节都做得不一样,真贵族成就真高端。
总之,“奶源”是一个产业的根基,是海普诺凯的底气,更是市场选择的信心。