近两年，水解奶粉凭借“不过敏好吸收”的特性，吸引了许多父母的关注，热度持续上升。但是大多数人对它的了解只是停留在表面，实际上，水解奶粉是一款专为缓解孩子肠道不适、乳蛋白过敏等症状而研制的特医奶粉，需在医生指导下才能食用。虽然水解奶粉好吸收的特点让不少父母心动，但是对于“水解奶粉可以长期吃吗？”这个问题的答案却是否定的。
为什么水解奶粉不可以长期吃？其本质在于水解奶粉的成分。这类奶粉针对有功能性胃肠病、乳蛋白过敏、食物蛋白过敏、氨基酸代谢障碍等特殊疾病或医学状况的婴儿，他们需要在医生或临床营养师的指导下选用特殊医学用途婴儿配方食品来缓解肠胃不适、过敏等症状。
之所以能够缓解相关症状，是因为这些奶粉经过特殊水解技术，将奶粉中的大分子分解成了小分子，所以更加温和好吸收，比如乳蛋白部分水解配方食品中所有的乳蛋白就都经过水解成为了乳蛋白片段或肽段，平均分子量小于5KDa（范围为 3-10KDa）。小分子蛋白虽然能够缓解相关不适症状，但是长期来看并不利于孩子的成长，就像孩子不可能一辈子喝奶粉一样，随着他们的肠道功能逐渐发育完善，就完全有能力消化和吸收完整蛋白营养了，这时候如果不及时转为普通配方奶粉，就会影响孩子肠道消化系统和免疫系统的正常发育。
此外，市面上还有一种小分子蛋白奶粉，像JLB恬适奶粉、FH臻爱倍护等，他们的配方中虽然添加了水解乳清蛋白，但是主要成分还是生牛乳，所以无法预防或者缓解过敏、肠胃不适，小分子还会阻碍孩子肠道发育，所以千万不要被这类奶粉宣传的“小分子好吸收”所迷惑，而忽略了它隐藏的风险。
如果孩子因为过敏等疾病被医生建议用水解奶粉来调节一段时间，大家一定要选择符合《特殊医学用途婴儿配方食品通则》（GB25596）规定的能量和各营养素指标要求的特医水解奶粉。
水解奶粉可以长期吃吗？答案是不能，只有确诊为乳蛋白过敏等症状的孩子才需要在医生指导下选择合适的水解奶粉，而且在过敏症状缓解后，也要及时换回普通配方奶粉。而对于健康孩子来说，金领冠、合生元、美赞臣等普通配方奶粉更合适，对他们的成长发育更好