斌姐营养课堂
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第197期
水解蛋白奶粉能长期吃吗？有妈妈留言问我：
王老师，我家宝宝3个月了，从第2个月开始，她吃奶就不怎么正常了，吃得比以前少，还经常腹泻。去医院检查得知，她对牛奶蛋白过敏，医生建议吃水解蛋白配方奶粉，可以长期吃吗？
从这位宝宝的表现来看属于“病理性厌奶”中的蛋白质过敏。主要指宝宝对牛奶蛋白不耐受或过敏，吃奶后出现腹部不适，因而拒绝喝奶。对于蛋白质过敏的宝宝需要及时更换为水解蛋白奶粉。
01 宝宝对牛奶蛋白过敏该怎么喂养？应该在医生指导下选择特殊配方奶粉，包括适度、深度水解蛋白配方奶粉和氨基酸配方奶粉。
水解蛋白配方奶粉是通过特殊工艺将牛奶中引起过敏的大分子蛋白变成低致敏性的小分子蛋白，能降低宝宝过敏风险。氨基酸配方奶粉也称为“无敏配方”。无敏是指所含的成分不会引起任何过敏的可能，主要适用于牛奶蛋白过敏或多种食物蛋白过敏的饮食治疗。02 水解蛋白奶粉能长期吃吗？答案是：不能！
宝宝器官的功能在不断地发育完善中，而大多数宝宝随着年龄的增长是可以脱敏的。
《中国婴幼儿牛奶蛋白过敏诊治询证建议》：牛奶蛋白回避通常需持续3～6个月，在决定是否恢复常规饮食前应进行再评估，包括皮肤点刺试验或特异性IgE、牛奶蛋白激发试验。
特殊配方奶粉之所以“特殊”，因为它是针对于特殊人群设计的，那么，不属于特殊情况的人群，就应该进食普通配方或者天然食物。
水解蛋白是母乳当中不存在的成分，如果健康宝宝长期食用的话，可能会对影响ta的肠道功能发育、自身免疫系统建立，另外，不好喝的口感也可能导致宝宝吃不多。
所以，爸妈们千万不要觉得水解蛋白奶粉“好消化”就一直喝，就像是添加辅食后，吃糊状食物也只是一个过渡而已。
当孩子喝深度水解配方奶粉过敏症状完全好转6个月后，可以在医生评估后逐渐转为适度水解配方奶粉；再观察3-6个月，无任何不适症状，并且生长发育正常，可逐渐转为普通配方奶粉。
03 水解蛋白奶粉如何过渡到部分水解/普通配方奶粉？新旧奶粉冲调好后混合，新奶粉比例逐渐增加。
举例：
宝宝一顿喝180毫升奶液，第一次添加新奶粉时，只要尝试30毫升就可以。
冲调方法：
旧奶粉冲调150毫升，新奶粉冲调30毫升，然后混合在一起。观察3-7天，如果没有不适再逐渐增加新奶粉的比例。
这个过程家长一定要有耐心，并且注意细心观察孩子是否有不适症状。
有研究显示，一个长期吃母乳长大的孩子不仅过敏发生率低，而且可降低对其他食物过敏的几率，且至少会延续到青少年时期。母乳是宝宝最安全的食物，如果有条件，尽可能长时间地喂养母乳吧！
如果因为种种原因不能坚持母乳，也要为宝宝挑选最接近母乳的奶粉。遇到喂养问题时，一定要通过专科医生或营养师评估后，按照科学的喂养方式来养育。
宝爸宝妈们，关于水解蛋白奶粉能不能长期吃的小知识，你们都了解了吗？对牛奶蛋白不过敏的健康宝宝，完全没必要喝水解蛋白奶粉。遇到喂养问题时，一定要通过专科医生或营养师评估后，按照科学的喂养方式来养育。
作者简介：儿童营养师王斌，中国注册营养师、国家二级公共营养师、国家高级营养讲师。擅于将医学与现代营养知识相结合，专注于母婴营养健康领域，手把手教你科学喂养孩子。