什么是水解蛋白奶粉?到底值得买吗?

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最近收到了好多有关水解配方奶粉的留言,我选择了其中一条,“进入冬天后孩子经常肚子不舒服,喝了奶粉后还出现了拉肚子的症状,是不是奶粉的问题,要不要换成市场上流行的水解配方奶粉。”

什么是水解蛋白奶粉?到底值得买吗?

很多缺少育儿经验的妈妈一听水解配方奶好消化,立马跟风给自家宝宝安排上,也不管到底适不适合自家宝宝。大家关心爱护宝宝的心可以理解,但是有多少人清楚知道什么是水解蛋白奶粉?

在这里先给大家明确一个观点,肠道健康的宝宝喝普通配方奶粉是完全OK的。家长们不用宝宝有一点不适就惊慌,更没有必要听从母婴店强推而买水解配方奶粉。

也趁着这个妈妈的问题,来和大家详细聊聊:对于水解蛋白配方奶粉和正常配方奶粉,家长应该如何给宝宝挑选?

01 健康宝宝需不需要喝水解蛋白配方奶粉

同上,我们的观点是:完全没有必要。

宝宝出现诸如腹泻、呕吐的症状,并非就是因为配方奶的问题,能引发宝宝出现此类症状的原因有很多,例如感染了秋冬季比较高发的轮状病毒、诺如病毒或者感染了其他一些病菌都可能出现这类症状。

而一些母婴店销售强推水解配方,可能单纯就是因为它的高利润。家长们对水解蛋白配方奶粉的了解,也往往局限在母婴店销售人员的介绍中,水解蛋白配方奶粉仿佛被开了金光,几乎宝宝所有的肠道问题,都可以用其来解决。

实际上这种比普通奶粉价格高出来一大截的水解蛋白配方奶粉,不光性比价不高,还因为其中的蛋白质经过了水解工艺,成了短肽和游离氨基酸,在口感上可能会有轻微的苦味,宝宝难接受

健康的娃,还是踏踏实实的喝普通配方奶粉,经济实惠还口感香醇。

02 水解蛋白奶粉适合什么样的宝宝?

跟大家聊这个问题之前,我们先来了解一下水解蛋白的分类。

(水解程度由高到低)

(1)水解蛋白配方奶粉的分类

● 部分水解配方

部分水解配方,就是对牛奶蛋白进行了适度的水解,减少了抗原活性物质的量,从而降低了蛋白的抗原性,可以降低宝宝过敏的风险。但不能作为治疗配方使用。

● 深度水解配方

深度水解蛋白配方,是把牛奶蛋白进行水解工艺加工,把其中的牛奶大分子切割成小分子的短肽和氨基酸,大大地减少了致敏性,可以避免发生免疫系统抑制,改善宝宝牛奶蛋白过敏症状,需要医生的处方,才能使用。

● 氨基酸配方

氨基酸不含有肽段,是完全由游离氨基酸按照一定的配比制成的,也不具有免疫原性。属于“无敏配方”,也就是说,不含有会引起过敏的成分。可以用来治疗严重的蛋白过敏,但也需要医生的处方。

(2)什么样的宝宝需要喝水解蛋白配方奶粉

看了上面的分类,大家想必已经对水解蛋白配方有所了解了。

从上面我们不难看出,深度水解配方奶粉和氨基酸配方粉,都是在宝宝已经确诊了牛奶蛋白过敏,且医生开出了处方才有必要使用,是治疗性的配方。

部分水解配方奶粉,适合的是有高过敏风险的宝宝。

其中高过敏风险,指的是家族有过敏史的,如父、母或者兄弟姐妹有特应性皮炎、哮喘或者过敏性鼻炎,食物过敏等。

怀疑宝宝食物过敏,也有一些症状可以参考:

肠痉挛、呕吐、腹泻、腹痛。

皮肤瘙痒、红斑、非特异性皮疹、明显特应性湿疹、血管性水肿。

急性鼻炎、结膜炎。

目前我国婴幼儿牛奶蛋白过敏患病率约为0.83%~3.50%。仅仅出现以上这些症状,还不能确定就一定是牛奶蛋白过敏,过敏诊断的金标准是“食物回避+口服激发试验”。

简单来讲就是,如果家长们怀疑宝宝某种食物过敏,在停掉这种食物后,宝宝没有再出现呕吐、起疹子等过敏表现,并且在所有的其它条件不变的情况下,再次仅添加这种食物,又出现明显过敏症状,就可以确定是过敏。

日常生活中,若是家长难以自行求证,建议发现宝宝有过敏症状,及时就诊。一旦发现宝宝对某种食物过敏,要禁止食用这种食物至少6个月。

03 水解蛋白奶粉的尽头是普通奶粉

孩子确诊了牛奶蛋白过敏后,医生一般会开出处方,给宝宝喝深度水解蛋白配方或者氨基酸配方进行食疗。这种食疗并非一直如此,随着宝宝的成长,免疫系统和肠道功能逐渐完善,最终还是会循序渐进的转到普通配方奶粉上。

在转奶的过程中,家长们很容易陷入到一种焦虑和紧张中。一种表现为,迫不及待的想要给孩子转回到普通奶粉,一种表现为,让孩子持续几年都喝深度水解蛋白配方或者氨基酸配方。

这两种,都是不可取的。

急于转奶,可能导致孩子过敏反复;而一直喝深度水解蛋白配方和氨基酸配方,有可能导致孩子肠道对蛋白质的消化吸收能力减弱,不利于以后孩子的饮食养成。

正确的做法是:喝深度水解蛋白配方或者氨基酸配方,喂养直到9-12月龄,并且持续至少6个月,经医生评估后再尝试转奶。

转奶遵循的原则是:从氨基酸配方粉——深度水解配方——适度水解配方——普通配方。

(转奶原则)

在转奶过程中,应密切观察孩子的反应,一旦出现不适就要暂缓转奶。还要注意,不要在宝宝生病和打疫苗期间转奶。

说了这么多,只想告诉大家给宝宝选择适合的奶粉就是最好的。

最后重申一下,深度水解配方和氨基酸配方主要用途还是医用药用,需要有医生处方才能给宝宝喝。健康宝宝喝奶粉不应“特殊化”,全蛋白配方奶粉有着更丰富的营养,不仅可以帮助宝宝建立肠道免疫耐受,性价比也更高,口感更好,不管对家庭还是对宝宝,都是更好地选择。

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