为什么说羊奶最接近母乳?

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为什么说羊奶最接近母乳?

羊奶是目前自然界中所现的奶类中,与母乳最为接近的乳品。

为什么这么说呢?

1.人类幼崽的出生体重和奶绵羊所产的小羊羔体重相近(一般4KG左右),哺乳后代的体重与人类相似,接近人类婴儿刚出生时的体重,是更适宜代替母乳的奶源。

2.与牛奶相比,羊奶的球蛋白颗粒小、更好消化,分子结构、营养成分更接近母乳品质,更适合肠胃敏感的中老年人和婴幼儿。

3.奶山羊的饲草饲料品种繁多,且采食讲究,被脚踏或有污染的草料它们都是不吃的,当这些美味的草料在奶山羊的体内经过一系列消化、转化,被酿造成富含蛋白质、脂肪、乳糖等营养物质的乳汁,与母乳相似。

4.奶羊泌乳方式、阶段与人类相似,都是属于顶端式分泌,羊奶中含有较多的功能营养素,羊奶中的蛋白质结构与母乳相同,含有大量的乳清蛋白,且不含牛奶中可致过敏的异性蛋白,所以羊奶比其他奶制品更易消化吸收,不会引起胃部不适、腹泻等乳制品过敏症状发生,是任何体质的人都可以接受的乳制品。

5.羊奶的脂肪结构也与母乳相同,多饮用也不会在体内形成脂肪堆积。

6.羊奶中含有与母乳相近的丰富营养物质,能够提高人体抵抗力。

由此可见,羊奶是乳制品中最接近母乳,营养成分最全、最易被人体吸收的奶品。返回搜狐,查看更多

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