进入2021,奶粉品牌便矗立在市场分水岭路口,切身承受着四方压力。有人痛苦,窜货乱价“一件代发”肆虐;有人迷茫,婴配粉总量天花板已现;有人焦虑,新生代消费者需求变化太快;更令人担忧的是,今年新生人口数量或将跌破1000万......个中艰辛,冷暖自知!
市场虽难,但中国作为全球第二大消费市场,960万平方公里内,奶粉渠道依然充满着结构性机会。这主要体现在,不同类型的渠道有不同的产品需求和品类补充需要;不同发展阶段的渠道,也对引流产品、控货产品有不同需要。
并且逆水行舟,不进则退的时刻,奶粉品牌仍然有努力的机会。作为中国权威的奶粉产业全媒体,奶粉圈认为把握住结构性机会和努力的机会的核心逻辑就是精耕!实现品牌精耕、渠道精耕和用户精耕的协同。
品牌精耕,突出自身优势!
品牌精耕需要把握市场大势!根据奶粉圈&奶粉智库此前发布的《2021中国家庭奶粉&营养品消费调研报告》可知,对于奶粉,如今的消费者对奶粉最关注的前三依次是:安全性、配方、品牌。可见,品牌力塑造、品牌势能提升,是当下乳企必须在新时代加速赛道上的持续发展动力。
要想逆势突围,对于大品牌,必然要持续扩大品牌声量,提高知名度和美誉度。所以,我们可以看到近日飞鹤&迪士尼米奇开启#北纬47度奇幻鲜境#之#魔都限定版奇幻鲜境#溯源邀请之旅。伊利金领冠开启“小小冠军秀专利”活动,携手小小“奥运冠军”打卡“中国乳都”——呼和浩特。
对于中型或潜力型品牌,就需要务实的品牌营销策划,重点区域重点投放,巩固渠道信心,提振渠道销售积极性。如今年优博瑞慕限量推出《优博营养育儿全书》,打造育儿知识轻松加油站;和氏开展了#红海行动,引爆终端——万店联动,品更鲜羊奶#渠道终端动销活动。
渠道精耕,稳价格稳人心!
渠道精耕需要注重合力共赢!目前,渠道奶粉毛利率在下降是不争事实。有数据表示,湖南、湖北、重庆等地很多渠道第一季度基本下滑30%,唇亡齿寒,渠道利润下滑对品牌的影响是必然的。不同区域、不同体量的母婴连锁对“流量品牌+自有品牌”的调整从未停止,这就决定了品牌还有很多结构性机会。
但同时,这也考验着奶粉品牌的实力、品牌与渠道之间的合作关系,同时也考验着渠道的选品能力,我们在市场看到因品牌价格崩,而让渠道选择放弃的例子不在少数。
因此,品牌必须稳渠道!稳价格!稳人心!当务之急是切实为渠道解决窜货乱价,利润下跌,动销难行,价盘不稳等问题,做好渠道分级和突破。并且,相对过去而言,品牌必须尽快找准定位,适当增加市场团队数量,做区域经营和城市服务协同,用更多优质产品保障重点渠道利润,夯实优势区域,增加渠道信任感。
正如有品牌所言:始终与渠道站在同一战线,才能构建自己独有的护城河。
用户精耕,构建用户口碑壁垒!
用户精耕需要注重用户体验!从《2021中国家庭奶粉&营养品消费调研报告》来看,相比85后家庭,90后、95后在1000元以上的比例更高。90、95后新生代妈妈正在成为消费主力,但今天接受各种信息渠道的教育,忠诚度降低,顾客有创新的想法,引导难度在提高,分级明显,有需求,但也有很多困惑。
奶粉圈&奶粉智库创始人刘磊曾表示,“未来,不懂顾客的渠道、不懂顾客的品牌都会消失。”所以品牌需要聚焦重点用户、高端用户、专业用户、忠实用户等不同人群,针对这些消费者需求层进行精耕,用不同价位、不同配方特色发掘深层次用户需求。用产品价值精耕用户,用更多活动增加交互频率,如建立信任。以消费者为导向,不断升级自我,这样才能更好地服务一群又一群消费者,并且永不落伍。
创造价值,共生共赢
不同的奶粉竞争时代有不同的驱动力。面对未来,不精耕,无品牌!
残酷地说,今天的奶粉市场,
努力了总比不努力好,
准备了总比不准备好,
而你什么都不准备,
就是在准备失败!
有品牌跌落,就有品牌突围。所以要想抓住机遇,品牌第一要务就是精耕竞争优势,不要放弃努力的机会!只有用迅速的应变能力积极拥抱变化,才能切实地解决市场痛点,也才更能把握好各种结构性机会;你只有比别人更优,或更快,或更创新,能良好地与别人协作,与别人共赢,别人才会与你共舞。
有为者,与时俱进,拥抱风口;
聚力者,聚焦专注,持续精耕!
最后,希望所有的品牌、渠道商和零售商,以及奶粉圈&奶粉智库等产业媒体和行业专家一起,共同赋能奶粉行业,共同将专业精耕的理念践行得更加极致!“2021精耕制胜”的冲锋号角已响,祝广大品牌能创新进取,走向卓越!