原标题：酸奶蛋糕，加点儿蓝莓，甜而不腻，补钙护视力，提高宝宝免疫力
文/福林妈咪
爱在一蔬一饭之间，让辅食成为爱的方式。
宝宝辅食：蓝莓酸奶蛋糕
参考月龄：12个月以上
最近大家一直宅在家里，但是也都没有闲着。大人们忙着线上办公，学生们忙着“停课不停学”，每天也是线上学习，而我家的宝宝虽然不用学习、办公，但是也免不了比平时多看一些动画片来打发无聊的时间，长时间下来这些行为都会增加眼睛的负担，宝妈的心里很是担心，毕竟保护眼睛要从小做起啊。所以，不论是大人还是孩子，这时候缓解视力疲劳，保护眼睛就显得尤为重要。除了科学用眼，妈妈们也可以在家做一些护视力的食物给大家吃，缓解视疲劳。思来想去，认为蓝莓是护视力不错的水果，今天决定用它做一款蛋糕，全家老小都爱吃。
【12月宝宝辅食：蓝莓酸奶蛋糕】今天推荐的这道辅食是蓝莓酸奶蛋糕，蓝莓含有丰富的花青素，它可以有效的促进人体视网膜的健康发展，保护视力，增进视力健康。同时，蓝莓还可以增强人体的免疫能力，提高人体的抗病能力。将蓝莓和酸奶、鸡蛋、面粉混合，搅拌均匀，一起烤制，不仅护视力，还能补充钙质和蛋白质，同时，绵软的口感，甜而不腻的味道也是很诱人的，美味与健康双丰收啊！
食材Ingredients
自制酸奶240克
鸡蛋2个
蓝莓30克
低筋面粉20克
（本食材用量只代表制作量，不代表宝宝添加量）
步骤Steps
1、蓝莓用盐水浸泡一下，清洗干净。蓝莓素有“超级水果”的美誉，虽然常见，但营养价值却极高，特别是保护视力，提高免疫力方面，效果很好。
2、在碗中磕入一个鸡蛋，打散。向鸡蛋中加入酸奶和低筋面粉，搅拌均匀，没有结块的面团和气泡为最佳。
3、在模具中刷一层油，方便蛋糕更好的脱模。
4、将搅拌好的酸奶鸡蛋糊倒入模具中，震动几下，将气泡震出，将蓝莓均匀的撒入到糊中。
5、烤箱提前预热，将蓝莓酸奶蛋糕糊放入烤箱，上下火150度，40分钟，熟透即可。
6、烤好的蛋糕稍微降温后，脱模，切成小块。
7、将切好的蓝莓酸奶蛋糕放入盘中，可以上桌吃喽！
需要提醒妈妈们注意的是：为了更加健康，今天我们用到的是自制酸奶，甜度会较弱，如果是大龄段的宝宝，妈妈们也可以酌情添加甜份。另外为了制作需要，本次用了2个鸡蛋，但是宝宝每日食用鸡蛋的数量以1个为宜，所以，妈妈们可以和宝宝一起来分享这份美味哦！返回搜狐，查看更多
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