牛奶一直以来都是很多人补充营养的首选，现代也越来越多的人开始接受的肉蛋奶补充营养的概念，不再像是以前一样狂吃大米饭。其实牛奶确实是一种营养丰富的食物，富含蛋白质，脂肪，钙质以及部分维生素，国家也在大力倡导人们每天适量补充肉蛋奶等食品，帮助我们补充营养维护身体健康。
但生活中我们能够看到的牛奶五花八门，很多家长想要买牛奶给孩子喝都是看的晕头转向。其实挑选牛奶并不是什么难事，这里简单说一下生活中常见的几种牛奶对于我们身体健康的影响。
生活中常见的四种牛奶，到底有啥区别?
1，袋装与盒装纯牛奶
很多人都能够发现，似乎盒装牛奶都要比袋装牛奶更贵一些，是不是袋装牛奶不如盒装牛奶呢?其实并非如此，袋装牛奶和盒装牛奶基本上都是一样的，主要就是加工处理的方式不同。袋装牛奶通过巴氏消毒杀菌的方式，通常保质期不超过一个月，而盒装牛奶通过超高温瞬间灭菌的方式，能够保存几个月的时间，可以根据个人的饮用习惯来进行选择。
2、复原乳
很多人都见过复原乳这类型的牛奶，很多人甚至将其当成饮料，是不是这样呢?其实复原乳还是属于牛奶的，之所以叫复原乳主要是其特殊的加工方式。复原乳是将牛奶中的水分蒸发之后又重新添加水将其复原成之前牛奶的状态，还是健康的牛奶饮品。但因为加工会存在一定营养的损失，但整体上来说还是健康的牛奶饮品。
3、调制乳
调制乳主要是通过在牛奶中添加一些其他成分，调整牛奶的口感让牛奶更好喝，味道更好。一般情况下，小孩子往往会更喜欢喝调制乳，像是生活中常见的早餐奶就是调制乳的一种。其中添加了坚果，谷物等，往往会含有更高的糖和脂肪。相对来说调制乳营养更全面但也更容易长胖，单纯想要补充蛋白质和钙质，还是建议喝普通纯牛奶。
4、舒化奶
舒化奶一般情况下是针对乳糖不耐受的人群定制的牛奶。牛奶中含有的乳糖需要特定的酶来进行分解，如果没有这种酶的人群通常就容易出现乳糖不耐受，乳糖不耐受的人群喝普通牛奶容易出现腹胀，腹泻等身体不适，舒化奶则是将牛奶中的乳糖分解为半乳糖和葡萄糖，这样对于吸收不好和乳糖不耐受人群来说更为合适。
日常生活中如果想要给孩子补充营养，选择纯牛奶其实就是不错的选择。如果孩子本身有乳糖不耐受的情况，可以选择饮用舒化奶或者是酸奶，都是健康营养的奶制品。一般情况下不建议选择调制奶甚至是乳饮料，相对来说其中含奶量较少不建议经常饮用。
面对牛奶的选择往往五花八门花样繁多，除了上述四种常见类型的牛奶，还有脱脂牛奶，高钙牛奶，我们正常饮用牛奶可以根据自己的需求来进行选择。如果想要补钙可以选择高钙牛奶，如果减肥或者身体情况特殊不适合多摄入脂肪，则可以选择脱脂牛奶。
牛奶是一种老少皆宜的优质营养品，但牛奶也不宜多喝，每天饮用两百五十毫升左右的牛奶再配合均衡饮食即可，过量饮用牛奶容易造成身体负担。
参考资料：
《我们分析了9种牛奶之后，帮你选出了最适合那一杯》生命时报2020-06-01
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