非常好做又好吃的一款小甜点，冰冰凉凉的口感， 充满奶香和椰蓉香气的一款甜品，入口冰凉滑嫩，每一口都充满的奶香味道，而且做起来几乎零失败，绝对是小盆友们喜爱的一款甜品。
By 米拉农家小私厨
用料
纯牛奶 1250ml（250ml）动物奶油 500ml（100ml）白砂糖 100克（20克）炼乳 150克（30克）淀粉 175克（35克）椰蓉 适量做法步骤
1、准备所有材料
2、部分牛奶溶解淀粉，牛奶没过淀粉即可，量不讲究，淀粉必须充分溶解
3、炼乳和细砂糖称重备用
4、锅中放入剩余的牛奶，奶油，糖和炼乳大火略煮
5、煮至边缘冒小气包就可以了，然后加入溶解好的淀粉水，转中小火不停的朝一个方向搅拌
6、搅拌至这种状态即可
7、容器底部撒上椰蓉
8、把奶糊倒入容器
9、表面立即撒上椰蓉，等充分冷却后放入冰箱冷藏一夜
10、早上就可以拿出来脱模啦
11、切小块
12、均匀裹上椰蓉
13、我切的小块，Q弹，入口即化，奶香十足！
14、一口一个
小贴士
食谱括号内的数据是一份的量，没有炼乳可以换成细砂糖的量。& 一定要用不粘锅，以前有个同事用的铁锅，然后翻车了& 加入淀粉水后一定要用中小火不停的朝一个方向搅拌，切记火一定一定一定不能大！& 奶糊装入容器后要马上撒椰蓉，不然等表面生皮了就粘不住椰蓉了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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