原标题：爱提力蛋白粉涉嫌欺诈？配料中没有乳铁蛋白，葡萄糖含量最高！
近年来，在国内消费升级大潮推动下，母婴消费市场出现了精细喂养的新趋势。90后、95后等广泛受过高等教育的新生代父母对奶粉全面营养和包括乳铁蛋白在内的核心营养元素有了更高的消费诉求。
北京大学公共卫生学院教授、博士研究生导师马冠生表示，婴幼儿在6个月内很少得病，原因就是母乳中携带的免疫球蛋白。婴幼儿免疫力低下容易被细菌、病毒、真菌等感染，加重机体的消耗，可能导致体格和智力发育不良，甚至诱发重大疾病。
据《2021年奶粉智库微信公众平台用户搜索关键词数据报告》数据显示，妈妈们在选择奶粉时，乳铁蛋白在超过50个营养素中搜索热度最高。
从目前来看，添加乳铁蛋白奶粉的婴幼儿配方奶粉，包括皇家美素佳儿、美赞臣蓝臻等等，在其带领之下，很多企业纷纷在婴幼儿配方奶粉中添加乳铁蛋白。
但是，乳铁蛋白提取难度大、价格也较高，据了解，成熟母乳（>=28天）当中乳铁蛋白含量在0.44-4.4g/L之间，最高可达鲜牛乳的220倍。
由于奶粉当中的乳铁蛋白大都是从牛乳当中提取而来，而且提纯难度比较高，所以市场上含乳铁蛋白的奶粉并不多，即便是乳铁蛋白奶粉，其乳铁蛋白的含量也鲜少能达到100mg/100g，但起码婴幼儿配方奶粉中，含有多少乳铁蛋白都是明确标识的，也真是添加了乳铁蛋白。
然而，一些企业为了赚快钱，就开始生产乳清蛋白粉，并号称里面含有乳铁蛋白，从而收割消费者，但配料表中根本没有乳铁蛋白。
以号称澳洲、新西兰原装进口的爱提力活性蛋白为例，实际上只是固体饮料，号称里面含有乳铁蛋白乳清蛋白粉，60克就要498元，被指是“智商税”、“擦边球产品”。
但配料表却显示，上述产品中根本就没有乳铁蛋白，而且葡萄糖含量最高，其次就是全脂奶粉、脱脂奶粉和乳清蛋白粉。
业内人士表示，爱提力活性蛋白中的配料，除了葡萄糖，普通的婴幼儿配方奶粉都含有，如果爱提力活性蛋白可以自称乳铁蛋白产品，那所有普通的婴幼儿配方奶粉都能称为乳铁蛋白产品了。
但根据规定，婴幼儿配方奶粉必须额外添加乳铁蛋白了，才能称之为乳铁蛋白奶粉，否则就是虚假宣传、欺骗消费者。
不信的话，看看皇家美素佳儿的配料表，一罐奶粉800克，每100克就有450毫克的乳铁蛋白，而且还是货真价实添加进去的，一罐仅需376元。
也就是说，皇家美素佳儿里面的乳铁蛋白，是从牛奶中提取的，额外添加进去的，堪称货真价实；但爱提力活性蛋白并没有额外添加乳铁蛋白，只是用乳清蛋白“混淆”了乳铁蛋白的概念。
根据《食品安全法》第七十三条规定食品广告的内容应当真实合法，不得含有虚假内容，不得涉及疾病预防、治疗功能。食品生产经营者对食品广告内容的真实性、合法性负责。《广告法》第十七条也明确规定，除医疗、药品、医疗器械广告外，禁止其他任何广告涉及疾病治疗功能，并不得使用医疗用语或者易使推销的商品与药品、医疗器械相混淆的用语。
有媒体通过咨询客服乳铁蛋白和乳清蛋白的区别得到回复：乳清蛋白中含有乳铁蛋白，乳铁蛋白是作为原料的乳清蛋白中含有的成分。
据业内人士介绍，乳铁蛋白主要存在于牛初乳中，而乳清蛋白是从牛奶中提取出来的物质。从本质上来讲，乳清蛋白还是蛋白质的一种，或许含有微量的乳铁蛋白成分，但是与乳铁蛋白有着本质的区别，乳铁蛋白的很多功能更是乳清蛋白所不具备的；另外，乳清蛋白的成本也远低于乳铁蛋白。
据中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅介绍，乳清蛋白在经历分离、提纯等工艺后，其中含有的乳铁蛋白活性将会大大损耗，因此宣称乳清蛋白中的乳铁蛋白并没有那么有效。
根据GB 13432-2013《食品安全国家标准预包装特殊膳食用食品标签》以及GB28050-2011《预包装食品营养标签通则》的要求,如果乳铁蛋白是作为营养强化补充剂使用时，则需按此标准将乳铁蛋白成分及含量填在营养成分表中；如果原料自带含有乳铁蛋白,则配料表上要注明原料及乳铁蛋白。
“我可以很明确的告诉大家，牛奶中本身就有乳铁蛋白，因为乳铁蛋白就是从牛奶中提取的，正常人通过饮用牛奶就够用了，”业内人士告诉《五谷财经》，如果消费者非要额外补充乳铁蛋白，首选添加了乳铁蛋白并有含量标示的婴幼儿配方奶粉，这是最为靠谱的，性价格也最高，“像什么固体饮料，只是添加乳清蛋白，就说可以补充乳铁蛋白，价格又很高，如果不是冤大头，就没有必要选用。”返回搜狐，查看更多
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