日前，君乐宝、飞鹤、圣元等国产奶粉龙头企业纷纷表示，为了中国宝宝喝上更健康、更纯净的奶粉，拒绝在婴幼儿配方奶粉之中添加香精。
“奶粉添加香精，宝宝必然会喜欢喝，奶粉的延续性也会非常好，行业人士应该非常清楚香精奶粉对于宝宝健康的影响，所以圣元集团决定在奶粉中不添加香精，这既是企业价值观的选择，也是奶粉从业者的坚守。”圣元集团优博分公司总经理杨春艳表示。
在此带动之下，爱尼可、人之初、欧贝星、四季南山等13家国产奶粉品牌也选择跟进，从国家市场监管总局提供的信息显示，这些奶粉品牌已经通过配方注册，且配料表之中都没有香精。正如人之初集团董事长李国勇所言，婴幼儿奶粉配方注册制让奶粉企业大浪淘沙，留下的都是有真材实料的“练家子”。目前中国婴配粉行业正处在一个全方位、全透明的监管环境里，国产奶粉的品质和配方会越来越好，这也意味着消费者对奶粉品质有着更高的要求。
数据显示，2018年中国婴幼儿奶粉市场销售额达到2221亿元，同比增长18.6%，预计至2020年，中国婴幼儿奶粉市场规模将继续扩张至2955.1亿元。随着中国婴幼儿奶粉市场的进一步规范，在漫长的十年恢复期后，君乐宝、飞鹤、圣元、人之初、宜品、四季南山等国产奶粉品牌都取得了一定的市场份额，不过，行业竞争也在加剧。
圣元集团优博分公司总经理杨春艳表示，由于竞争压力加剧，无论是国产品牌，还是外资品牌，都在把精力花在做品牌营销、配方研发和母乳研究上，这是一件特别好的事情。基于此，国内外奶粉企业都在走“差异化”路线，比如羊奶粉、有机奶粉、乳铁蛋白奶粉、OPO奶粉、益生菌奶粉。奶粉行业竞争加剧，意味着门槛提高了，大家面临的都是旗鼓相当的竞争对手，都具备一定实力。君乐宝奶粉研发总监刘建光认为，“如今奶粉的品质完全可以放心，现在奶粉企业的竞争正在从市场驱动转向技术驱动。”
从飞鹤乳业打造“更适合中国宝宝体质的奶粉”，从而确立了其在国产阵营老大的地位；到君乐宝旗帜奶粉实现“2小时快速成粉，最大化保留了原奶中的免疫活性物质”的加工创新，从而仅用五年时间便跻身中国奶粉行业一线阵营；再到圣元坚持“仿生配方，世界资源助力中国宝宝成长”的经营理念，迅速让圣元优博成为中国奶粉市场备受欢迎的婴幼儿奶粉单品。
据业界人士表示，由于消费意识觉醒和奶粉知识普及，消费者格外重视奶粉配方，因此，本土奶粉企业投入大量的人力、物力和财力进行配方研发，从而初步扭转了洋奶粉垄断市场的状况，并大幅提振了国产奶粉在消费者心中的信心。飞鹤乳业质量管理总监张亮指出，如今的竞争对手都是旗鼓相当，在同一环境下要做出不同的产品，就倒逼奶粉企业练内功、去深挖，然后，才能够有更多的创新。
据尼尔森公布的《2018年中国婴幼儿配方奶粉市场环境洞察》报告显示，2018年国货奶粉市场份额从2017年的40.7%上升至43.7%，销售额增速从2017年的14.5%上升至21.1%。京东集团副总裁、消费品事业部总裁冯轶介绍，自2016年起，国产婴幼儿配方奶粉在京东超市连续4年实现销售高倍速增长，增速超100%。
业界一直认为，在品质、奶源和工艺上，国产奶粉都完全不输于进口奶粉，因此，在配方竞争时代，国产奶粉还能继续占据更多的市场份额。以人之初为例，其不仅注重配方的科学性，在产品质量保证上，甄选优质奶源，从源头上保证产品品质；GMP十万级净化车间、全自动化无人接触式生产、生产过程全程视频监控确保产品零污染，而这正是国产奶粉全面崛起的一个缩影。