往常作为缺奶季的7月，竟在今年出现罕见的“喷粉”现象。据悉，今年7月，各大乳企出现生鲜乳过剩的现象，每天“喷粉量”较大。
对此，业内说法很多。
业内人士认为，这与上半年进口大幅增加有关（2021年上半年，我国进口乳制品折合原料奶1257万吨，同比增加293万吨，同比增长30.3%）；
也有人认为，这与国内牧场建设热潮、供给增长过快相关（国家统计局数据显示，2021年上半年，牛奶产量增长109万吨 ，同比增长7.6%）；
还有人认为，这与国际市场价格大幅下挫直接相关。
但不能确认目前的过剩是暂时的，还是中国原料奶供需平衡的拐点，这一点还有待观察。
据农业农村部监测数据，7月以来，生鲜乳价格持续走高，7月最后一周达到4.33元/公斤，较前一周上涨0.2%，同比上涨19%，月度均价为4.32元/公斤，环比上涨0.9%，同比上涨19.2%。
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