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白肺，在 20 年前，也是一个让人谈之色变的概念。
当时，钟南山收治的第一例非典病人，肺全部变白了。
那时候人们还未知晓，病源来自哪里、病原体又是什么、疫情会持续多久，还有哪些风险 ?
后来，钟南山提出并证实了，非典病因是一种新型冠状病毒。
20 年后，武汉疫情爆发，84 岁的钟南山又一次临危受命。他在高铁餐车上小憩的照片打动无数人，缕缕青丝已成满头华发。
两天后他发出论断：" 可以肯定，存在人传人现象。" 然后，一座 1000 多万人口的大城市按下了暂停键。
三年来，我们对病毒的认识不断加深；人们也在不断思索，如何更好地保护自己。
01
中国人的健康意识在觉醒
时下的国内，可能没有比血氧仪更抢手的物件了。
原本百元不到的血氧仪，在某品牌旗舰店中，标注着 " 当天速发 "，要价高达 1380 元。
价格水涨船高，但求购者却表示 " 价格都不是问题，问题是根本抢不到。"
各大电商平台，很多店铺的血氧仪，均显示断货状态，订购虽然需要一周，但有的预约人数已经超过 10 万。
而最近人们谈之色变的白肺，虽然有时候没有明显症状，但一个客观监测指标，就是血氧饱和度。血氧饱和度低于 93%、心跳次数高于 100、呼吸次数高于 30，成为三大预警指标。
结合最近身边老人、基础疾病患者的遭遇，越来越多的人意识到，监测血氧饱和度的必要性。
除了血氧仪之外，呼吸机、制氧机、心电监护等医疗器械，也得到了肉眼可见的需求爆发。
苏宁易购数据显示，12 月家用医疗仪器销售环比增长 214%。京东的 " 制氧 / 储氧设备榜 " 里，热卖款 TOP10 一度只剩下一款有货。至于呼吸机，即便是医生们，也很难抢到一台新的呼吸机。
这些似乎都指向一个事实：在大流行的背景下，中国人对传染病的观念在变化。
过去，人们感觉身体不舒服，往往会选择去医院，挂号排队一整天，只为获取医生的诊断。
今天，面对奥密克戎的致病性特点，面对医疗资源的相对不足，更多的人选择在家自检，自己成为健康的第一责任人。
过去，面对非典，很多人求神拜佛、烧香磕头。
今天，我们开始关注血氧饱和度、采用科学的预防诊疗方式，科学和理性的光芒逐渐闪现。
从治病到预防、从求医到自检、从盲从到理性的转变，背后的逻辑，是一次全民健康意识的觉醒，人们对健康、对免疫力的重视，前所未有。
02
全民提升免疫力的新趋势
牛初乳奶粉、VC、黄桃罐头，被称为 " 新冠自愈三剑客 "。
每个北方小孩都吃过的黄桃罐头，可能是 2022 最热销的商品之一。
在率先入冬的北京，打开各大生鲜平台，黄桃罐头一度均显示售罄。步入线下的商超，偌大的水果罐头货架，只有黄桃罐头区空空如也。
原本流行的秋天里第一杯奶茶，现在也换成了罗汉果陈皮茶。罗汉果 10 克、陈皮 6 克，开水泡服，成为天选打工人闯进决赛圈的必备茶饮。
一些润喉糖，因为具有清热解毒、润喉止痛的作用，也被买爆了。
五花八门的抗疫养生小技巧，伴随着更多对健康生活方式的思考。
人们在用更科学健康的生活习惯，来实现预防和康复；而这些生活习惯，也在潜移默化中，成为中国人的日常生活一部分。
这次融入中国人生活的，还要包括医学常识。
连花清瘟、辉瑞特效药的火爆过后，人们逐渐回想起张伯礼院士的那句话。
" 无论是西药、中药，都不存在特效药，更没有神药。"
真正的药，是自身的免疫力。与其被感染后抢药囤药，不如长期坚持积极锻炼、保持必要的社交距离、养成健康的生活习惯。
全民关注免疫力的趋势正在形成，这是后疫情时代，一个最显著的特征，也是各大跨年演讲里，一个最广泛的共识。
任泽平的年度演讲 " 点燃希望 "，对 2023 年的中国经济做出十大预测。其中之一，是 " 在后疫情时代，健康焦虑普遍存在，投资健康将成为最长久的投资，全民提升自护力时代来临。"
吴晓波在其个人年终秀中说，" 每天下午在办公室，我都会喝一杯爱本高端奶粉。我也没想到 20 多年前给女儿泡奶粉，现在给自己泡奶粉。" 通过食补养生方式强化日常营养、提升自护力成为吴老师守护健康的关键。
自护力，似乎成为经济学家、财经作家等群体都在谈论的一个热词，成为医学界、媒体圈和资本市场都普遍关注的一个概念。
几乎每个人都在谈自护力，那我们每个人，又该怎么提升自护力呢？
03
我们该如何提升自护力？
现代免疫学认为，人体的自我保护能力，是人体识别和排除 " 异己 " 的生理反应，执行这一功能的是免疫系统。
一定程度上，一个人自护力的强弱，取决于免疫系统的强大与否。
在营养学界，蛋白质是机体免疫系统的物质基础，是各种免疫器官、免疫细胞、免疫因子的重要组成成分。
而优质蛋白质主要来源于奶类、蛋类、畜禽水产、大豆及其制品。这其中，牛初乳可能是最出圈的一个。
我们通常称之为牛初乳的是健康母牛产后 7 天内分泌的乳汁。而爱本甄选的牛初乳，则是奶牛分娩后 2 天内的牛初乳，是保证牛犊健康存活的法宝，极为稀少。
曾有科学家做过实验：把刚生下的小牛分为两组，一组用普通牛奶喂养，另一组用牛初乳喂养。半个月后，普通牛奶喂养的小牛，成活率不及牛初乳喂养的一半，70% 都会生病或者夭折。
研究发现，牛初乳中富含的 IgG 等 5 大免疫球蛋白，是普通牛乳含量的近 100 倍，爱本牛初乳奶粉，免疫球蛋白 IgG 含量高达 25000mg/100g。
这些免疫球蛋白的特殊之处在于，能直接与病原体结合，使病原体失去侵染能力，也能调节先天免疫细胞，激活其吞噬或清除病菌能力。
牛初乳也因此被称为 21 世纪免疫之王。因其富含免疫因子和生长因子，牛初乳还被称作是 " 天然抗生素 "。
在青霉素出现以前，美国人将牛初乳用作抗病食物，应用于预防、免疫治疗和辅助治疗多种疾病，包括胃肠道疾病，病毒感染，药物性肠粘膜损伤和过敏等，药用史长达百年。
实际上，通过摄入优质蛋白质，来提升自护力的链路中，还有一个要害的问题——实际吸收。正如武功练的再多，不能领悟也是白搭，营养摄入的再多，不能吸收也是白费。
从科学的角度看，人体如何更好地吸收这些营养，需要营养、保护、消化、吸收四个维度的自护力组合。
爱本牛初乳奶粉能破圈的重要原因，就是添加了一种水解乳清蛋白粉。原理是水解过的乳清蛋白分子量更小，是小分子蛋白，比一般的蛋白质更利于肠道吸收，还能促进钙的吸收。
这可能就是为什么，任泽平会把爱本列入十大趋势代表案例。他说 " 爱本高端奶粉有志于引领整个行业向高端化发展，真正为顾客提供科学的营养补充方案。"
专注成人自护力，是在承担社会责任，也是对于时代趋势的洞察。
高端奶粉，凸显出成人营养品这个赛道正在蓬勃发展。
当年轻人的职场焦虑向身体健康转移，定制维生素、定制保健计划、定制食品正成为另一个新赛道。
随着大健康产业的爆发，健身也变得越来越 " 卷 "。
比如这两年很火智能健身镜，当健身产品加上 " 智能 " 的 buff，行业的升温速度也令人咋舌。
还有最近兴起的 " 个性化营养 " 的风潮。这些行业的变化，也凸显出人们健康意识的不断提升，以及现代科学技术的日益精进，使得科学合理地提升自护力，正成为现代人的 " 标配 "。
尾声
中国飞鹤副总裁张永久，曾经做过一个经典的比喻。
他将奶粉研发类比为芯片制造，芯片是将关键电路集成在纳米级结构，而配方奶粉则需要将关键营养集成在奶粉中。
从更大的维度看，自护力，跟我们科技自主很像。都是通过更科学合理的资源配置，提升自身的竞争力和抵抗力，来更好地应对未来的不确定性。
如果说芯片，让大家认识到关键技术对于一个国家的重要性。这场疫情，则让更多人认识到自我保护力，对于个人健康的重要性。
后疫情时代，每个人是自己健康第一责任人，投资健康才是最长久的投资，一场有关全民自护力的浪潮已经到来。
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