1月31日，澎湃新闻（www.thepaper.cn）从山东省枣庄市有关部门获悉，目前，枣庄市市中区已经对涉事企业山东久旭生物科技有限公司进行实地管控，暂停所有产品生产和销售，对剩余涉疫乳清粉就地封存于核查发现地，对厂区环境、厂外仓库外环境、涉疫乳清粉及外包装、“奶枣”（半成品、成品）及外包装进行抽样检测，第一时间开展流调工作，并对密接者及次密接者进行管控。
经核查，山东久旭生物科技有限公司注册成立于2019年12月11日，2020年12月4日取得食品生产许可证，该企业1月5日购进从天津港进口的乌克兰产乳清粉10吨，用于生产“奶枣”产品。1月18日晚，枣庄市非冷链组获悉该批乳清粉核酸检测结果为阳性，且与天津之前涉疫雪糕使用的乌克兰进口乳清粉为同一批进口。
未发现核检阳性人员
枣庄市按规定对相关人员进行排查，未发现核酸检测阳性人员。
目前，枣庄市共排查出密切接触者148人、次密接441人，现在隔离点集中隔离189人（含41名重点岗位次密接触者），次密400人全部严格居家健康监测。148名密切接触已进行3次核酸和1次血清检测，441名次密接中347人已进行3次核酸和1次血清检测，80人已进行2次核酸和1次血清检测，14人已进行1次核酸检测，检测结果均为阴性。
另外，对涉事企业所在地枣庄市市中区孟庄镇大郭庄村全部村民共1140人均进行了核酸检测，结果均为阴性。对村庄及周边环境进行了彻底消杀。
对所有疫点进行终末消毒
及时对涉事公司厂区内的物品进行检测处置尤为重要。
1月18日至20日，枣庄市共对涉事公司厂区环境、厂外仓库外环境、涉疫乳清粉及外包装、“奶枣”产品（半成品、成品）及外包装和线下经销商库存成品、环境等抽取样本460份，经核酸检测阳性样本64份。
其中，涉事公司库房环境表面阳性样本3份、乳清粉阳性样本39份（厂区24份、场外仓库15份）、乳清粉外包装阳性样品1份、“奶枣”成品阳性样品2份、半成品及外包装阳性样本19份。
截止1月28日，该企业使用5.475吨乳清粉共生产“奶枣”产品 31.3571吨（成品25.0271吨，半成品6.33吨）。成品中 22.2221吨已销售(线下售出17.7221吨，线上销售4.5吨)。
目前，已将未使用的涉疫乳清粉（4.525吨）、厂内及销售点未销售的成品和半成品(9.135吨)及包装物(1.6995吨)共计15.3595吨交由专业医疗废弃物处置公司进行销毁，并对所有疫点进行终末消毒。
产品流向全摸清
已销售产品的流向已经全部摸清。
截至1月30日，现已查明线下流向9家，4家流入临沂、徐州、连云港、芜湖4市，按照《枣庄市新冠病毒核酸阳性食品应急处置方案》的要求和专家组研判意见，对流入外地的产品推送流向信息，由当地就地处置，相关流向信息已于1月20日下午推送至属地市场监管部门。
另有4家流入枣庄市市中区，市中区市场监管局已对剩余产品进行封存，并委托枣庄市永进医疗废弃物处理有限公司对其完成无害化处理。还有1家流入枣庄市薛城区，薛城区非冷链组已完成对产品流向的调查，剩余产品已进行无害化处理。
涉事公司还通过拼多多平台、阿里巴巴平台，线上销售4.5吨，销往全国25个省（直辖市、自治区），购买者以山东省内各市及周边江苏省、浙江省、河北省、河南省、安徽省和广东省、广西壮族自治区、四川省、辽宁省等居多。
因拼多多等网络销售平台有隐私保护，仅能查到订单号，没有客户地址、电话等信息，枣庄市通过快递公司，逐条落实订单中人员详细信息，共梳理出来信息13944条，其中山东省内信息6468条。截至1月30日，所有产品流向信息已全部推送至相关地市。