“ Foodaily每周准时摘取食品行业最重要的、最有价值的新品信息和新闻资讯，一切可能改变这个行业的公司都在其列！”
文：Emily Gu
来源：Foodaily每日食品
本周看点：
新产品
1、加码饮料市场，雀巢推优活气泡水、电解质水
2、乐纯首创健康“奶粽”，主打端午送礼场景
3、伊利QQ星推中国首款儿童配方液态奶，并与奈雪跨界合作
4、新希望推番茄鸡汁&蜂蜜芥香风味酸奶，瞄准代餐场景发力
5、盒马上架柠檬姜黄酸奶，以姜黄之力引领酸奶健康升级
6、好时上线可爱小熊饼干，巧克力巨头入局儿童零食
7、统一入局坚果零食，麻辣&小鱼口味新活上市
8、星巴克推即饮桃桃咖啡拿铁，带来夏日限定新体验
9、网易严选推新品牛与鹰嘴豆，低脂高纤双蛋白加码健康口袋轻食
10、速溶饼干30秒变热粥，一饼两吃开辟新玩法
投融资
11、咖啡品牌永璞完成千万级首轮融资，销售额年增长5倍
12、四川白家食品新获高瓴、茅台建信基金投资，方便食品赛道持续火热
13、达能全资收购青岛迈高100%股份，瞄准中国奶粉市场潜力
14、热沙拉品牌The Daily Cut完成百万级天使轮融资
公司新闻
15、来伊份加紧布局儿童零食，“伊仔系列”9款新品即将上市
16、Beyond Meat与百胜中国达成合作，扩大中国餐饮布局
17、洽洽发布签约主播全国招募计划，适应直播常态化
新产品
1、加码饮料市场，雀巢推优活气泡水、电解质水
近日，雀巢在旗下水饮品牌优活推出气泡水、电解质水新品，进一步加码水饮市场。据悉，优活气泡水主打0糖、0能量、0脂肪，特别添加维生素B6、烟酸等成分，果味清爽，气泡感十足。优活电解质水定位为运动型饮料，主打补水补充电解质，采用清爽低糖健康轻配方，富含膳食纤维。
目前两款产品均已在天猫雀巢水饮旗舰店首发上市，售价450ml/5元，雀巢方面表示未来将会陆续推广至线下商超、便利店等渠道。
图片来源：雀巢
2、乐纯首创健康“奶粽”，主打端午送礼场景
6月5日，乐纯推出端午限定礼盒，在礼盒中，乐纯并没有跨界推出粽子，而是发布了一款桂花酒酿奶粽，以健康轻食的粽子酸奶直击传统粽子高热量难消化的痛点。
新品采用控制热量的希腊酸奶为基底，替代油腻的糯米基底，同时加入冰凉的糯米甜酒酿和香甜的丹桂，吃起来依然有粽子的韵味。桂花奶粽套装整个包含8颗桂花酒酿奶粽、叶绿色的粽子随身包和粽叶卡等，目前在乐纯线上平台上新价为229元。
图片来源：乐纯
3、伊利QQ星推中国首款儿童配方液态奶，并与奈雪跨界合作
6月1日，伊利QQ星推出中国首款儿童配方液态奶，以更完善的营养体系，填补了国内配方牛奶行业的空白。基于对我国3~6岁儿童营养状况的深入研究，QQ星研制出更适合我国儿童体质的SCI-PRO NUTRI 5+6科学配方，内含蛋白质、维生素A、维生素D、钙和膳食纤维5种基础营养和DHA、ARA、GOS、核桃油、强化锌和铁6种甄选营养，兼具低热量和高营养密度的特点，提高免疫力。
QQ星是伊利旗下儿童乳制品品牌，以“专注儿童成长”作为品牌理念。近日，QQ星还和奈雪的茶跨界合作，推出联名款奶嘴瓶奶茶，被广大网友称之为“带你秒回童年”的利器。
图片来源：伊利牛奶
4、新希望推番茄鸡汁&蜂蜜芥香风味酸奶，瞄准代餐场景发力
近日，新希望华西乳业推出新品鸡汁番茄味、蜂蜜芥末味拌拌优格低温酸奶，新品大胆尝试咸与甜、酸与辣的混搭风格，将酸甜咸香番茄鸡汁、甘甜辛辣蜂蜜芥末与浓醇酸奶形成滋味碰撞。同时，每杯酸奶均采用"酸奶+料包"的形式，添加香芋片“小食包”拌着吃，丰富了口感的同时也给予一定的饱腹感，是适合办公室人群的低卡零食代餐。新品在天猫旗舰店售价为6杯/99元。
目前国内酸奶代餐主要在料包上做文章，结合坚果、谷物、水果等搭配。但值得关注的是，酸奶+代餐的生意是一个非常具有潜力的增长点，值得关注并挖掘其中的新场景、新形式和新玩法。
图片来源：华西乳品旗舰店
5、盒马上架柠檬姜黄酸奶，以姜黄之力引领酸奶健康升级
近日，盒马上架了一款姜黄饮品——嘬の喝柠檬姜黄味酸奶。产品添加了≥10%的柠檬姜黄果味酱，清新柔滑、果味香浓，在盒马平台售价为每杯270g/12.9元。
姜黄在国外常被视为一种超级食品，以减少炎症、提升免疫、保肝护肝为卖点，早已在国外大展身手。如今，姜黄风吹到国内，却一直表现平平，搭配酸奶能否实现双赢，让我们拭目以待。
图片来源：盒马微博
6、好时上线可爱小熊饼干，巧克力巨头入局儿童零食
近日，巧克力巨头好时推新，上线了可爱小熊饼干两款新品，并将其定位为主打儿童市场的健康零食。一款为营养强化饼干，产品中添加了钙铁锌，为儿童成长增添活力。另一款主打玩趣，牛奶味为字母造型，牛奶巧克力味为动物造型，可以成为看“饼”识图的亲子互动道具。据悉，营养强化饼干零售价约合40元+/斤；字母造型和动物造型饼干售价为1盒20g*20包/49.9元。
作为全球领先的巧克力和糖果公司之一，好时一直致力于向世界提供高品质巧克力、糖果、薄荷糖等。今年，各大食品品牌纷纷瞄准儿童零食市场推新，此次好时向儿童零食市场进军，使儿童零食市场的竞争愈发激烈。
图片来源：好时
7、统一入局坚果零食，麻辣&小鱼口味新活上市
近日，统一在天猫官方旗舰店上架了两款进口坚果零食新产品，一款是麻辣扁桃仁，一款是小鱼扁桃仁，创新性地把麻辣口味和鳀鱼口味应用到扁桃仁中，与坚果的健康属性强强联合。两款产品均为便携袋装，天猫旗舰店售价为1盒30g*7袋/75元。
统一的主营业务包括食品与饮品两大板块。在食品方面，除了继续对方便面类产品进行优化升级外，统一也一直在探索其他业务方面的可能，此次入局坚果市场，也是统一对零食业务的一次新尝试。
图片来源：统一官方旗舰店
8、星巴克推即饮桃桃咖啡拿铁，带来夏日限定新体验
6月1日，星巴克在旗下即饮咖啡品牌星怡杯推出夏日限定新品——桃桃咖啡拿铁。从当季专属少女心果味中汲取灵感，新品将清甜的原榨桃汁和新鲜生牛乳融入浓缩咖啡，赋予饮品层次丰富的味觉体验。此外，星巴克还特别为桃桃咖啡拿铁定制了俏皮可爱的粉色包装，目前在官方旗舰店售价为250ml*6瓶/122元。
此外，星巴克还为星怡杯四款核心口味打造了全新极简风包装，呈现明快清爽的视觉效果，未来将陆续登陆全国各大便利店、精品超市以及天猫、京东、盒马等电商平台。
图片来源：味全官方旗舰店
9、网易严选推新品牛与鹰嘴豆，低脂高纤双蛋白加码健康口袋轻食
近日，网易严选推出新品——牛与鹰嘴豆，主打健康营养的休闲零食。新品巧妙搭配食材，以低脂肪的牛腱肉搭配“豆中之王”鹰嘴豆，动植物双重蛋白，同时补充膳食纤维。产品独立包装，每一小包热量仅有25kcal，约1/3个苹果的热量，增加饱腹感的同时帮助体重管理。产品有经典五香和红烩番茄两种口味，在网易严选平台售价为每袋150g/16.8元。
据了解，网易严选今年致力于开发健康轻食产品线，同期上线的还有一款鸡与蛋白菓产品，主打低脂肪高蛋白，可爱小鸡造型，定量卡路里摄入，瞄准健康人群的口袋零食。
图片来源：网易严选
10、速溶饼干30秒变热粥，一饼两吃开辟新玩法
近日，针对国人爱吃热气腾腾早点的消费习惯，上海越哲食品推出了一款速溶饼干“一泡而糊“，不仅可以干吃还能冲泡成热粥，一饼两吃，以有趣的思路开辟了饼干更加多元的消费场景，兼具健康、便捷和趣味性。
一式两吃食品的特点在于，在熟悉的产品形态上进行创新玩法升级，让消费者一方面并不感到陌生，一方面又可以体验到新鲜感，不仅好吃好看而且好玩有趣。日本卡乐比就曾对旗下的薯条杯进行改造变身，加入热水就可将薯条变成美味的土豆沙拉。
图片来源：食品板
投融资
11、咖啡品牌永璞完成千万级首轮融资，销售额年增长5倍
近日，咖啡品牌永璞完成千万级首轮融资，本轮领投方为昕先资本（洽洽产业基金）、亲亲品战投和宽窄创投跟投。本轮融资后，永璞将会加大人才引进，包括电商运营和投放等方面。
永璞咖啡成立于2014年，致力于提供便携精品速溶咖啡产品，产品线包括挂耳、冷萃咖啡液和冻干咖啡粉。相比精品便携速溶咖啡的其他品牌，永璞擅长IP联名，从内容、文创、到影视、品牌等都有涉及。据悉，与去年同期相比，永璞的销售额已经实现5倍左右的增，其中冻干咖啡是最大的增量。
图片来源：永璞
12、四川白家食品新获高瓴、茅台建信基金投资，方便食品赛道持续火热
继今年2月获得同创伟业等约1.1亿元A轮融资后，四川白家食品产业有限公司又新增股权融资信息。天眼查信息显示，茅台建信（贵州）投资基金与深圳高瓴怿恒投资咨询中心（有限合伙）已于本月初成为白家食品股东。虽然具体投资金额未披露，但根据股权比例信息显示，深圳高瓴目前持股6.14%，茅台建信持股1.23%。
值得关注的是，茅台投资“酸辣粉”，可能更多考虑的是通过多品类、多品牌的布局，以覆盖各种复合消费场景、渠道和人群，帮助旗下系列酒进行市场扩张。
13、达能全资收购青岛迈高100%股份，瞄准中国奶粉市场潜力
6月1日，达能与澳大利亚Saputo Dairy Australia (SDA)公司已达成协议，将收购SDA旗下青岛迈高100%的股份。资料显示，青岛迈高成立于2000年2月，经营范围为生产、加工、批发：婴幼儿配方乳粉、乳制品（产品30%外销）等。
对此，达能方面表示，这一投资是达能在华发展的一个重要里程碑，也是其在中国发展婴幼儿配方奶粉产品的关键举措。这充分体现了达能对中国婴幼儿配方奶粉市场的增长潜力充满了信心。通过本次交易，达能将进一步丰富在中国市场的产品种类。
14、热沙拉品牌「The Daily Cut」完成百万级天使轮融资
据36氪消息，热沙拉品牌The Daily Cut中国近日完成种子轮融资，本轮由个人投资者投资。The Daily Cut热沙拉中国合伙人Linda表示，本轮资金将主要用于产品研发及迭代、供应链资源整合以及人才引进等多个方面。
由于多数消费者难以接受传统沙拉生冷无味的饮食体验，TDC热沙拉沿用并对米其林西餐工艺进行改量，推出了富有中餐特色的沙拉产品，兼具强营养性、饱腹感以及符合中国味蕾。目前TDC已在上海开出4家门店，采取toC和toB两种商业模式，C端顾客可单点或定制整月健康饮食计划；B端主要是为健身中心、大型企业等配团餐。
图片来源：TDC热沙拉产品
公司新闻
15、来伊份加紧布局儿童零食，“伊仔系列”9款新品即将上市
在良品铺子、百草味、三只松鼠相继宣布入局儿童零食后，来伊份也开始加紧布局儿童零食市场。今年2月初，来伊份就在原有的17款儿童零食与食玩基础上，启动全新的“伊仔儿童零食系列”产品开发，历经4个月的探索，目前该系列首批规划9款产品，即将与消费者见面。
9款产品中，除了橡皮糖、芝士南极磷虾鱼肠等是原有产品的升级，还推出风味酸奶溶豆、棒棒糖（无糖）、原味肉酥等全新的儿童零食。从健康角度，系列产品不添加香精、色素、防腐剂，添加益生菌促进儿童肠道健康，并且替换掉对儿童牙齿不友好的蔗糖、白砂糖，改为糖醇。
图片来源：来伊份
16、Beyond Meat与百胜中国达成合作，扩大中国餐饮布局
6月1日，百胜中国宣布与植物肉公司Beyond Meat合作，将于6月3日开始在中国肯德基、必胜客和塔可贝尔（Taco Bell）的指定餐厅限时推出植物基础汉堡Beyond Burger，产品包括肯德基植培牛肉芝士汉堡、必胜客X未来牛排双堡联盟以及Taco Bell植物肉塔可。
据悉，此次合作是Beyond Meat的标志性产品Beyond Burger在国内的首次亮相。百胜中国CEO表示中国植物性肉市场潜力巨大，此次新品上市，有望在中国不同地区获得有价值的消费者反馈，助力植物肉未来大规模推广。
图片来源：肯德基、必胜客、Taco Bell
17、洽洽发布签约主播全国招募计划，适应直播常态化
近日，洽洽发布“我就是主播”招募大赛。报名参加此次比赛的获胜者除获得一定金额的奖金外，还将成为洽洽直播营销学院特聘讲师及常驻签约主播。这也开启了食品行业首家招募自有主播的先河。
当下直播营销模式大热，直播慢慢成为一种营销的潮流和标配，洽洽紧跟营销潮流开始深涉直播行业，培养优质自有主播，将直播常态化。
图片来源：洽洽食品