乳糖、乳清粉上涨 是否会波及终端奶粉产品价格？

摘要：在12月6日举行的一次国际乳制品拍卖中，乳糖及全脂奶粉均出现了价格的上涨。另外，婴幼儿奶粉中的另一主要成分，乳清粉也整体高位震荡。记者向多家奶粉企业进行了解。其中，惠氏、美赞臣方面表示，近期产品的价格没有变动。

在12月6日举行的一次国际乳制品拍卖中，乳糖及全脂奶粉均出现了价格的上涨。另外，婴幼儿奶粉中的另一主要成分，乳清粉也整体高位震荡。据记者了解，目前国内一些奶粉企业不仅仅要进口大包粉，同样也要进口乳清粉，那么多种原材料价格的上涨，是否会波及终端产品？

多种配方奶粉原材料价格上涨

在前天举行的拍卖中，乳糖出现了10.6%的大幅度上涨，全脂奶粉价格也上涨4.9%。另外，欧洲乳清粉整体高位震荡，美国乳清粉也出现持续上涨。2023美国乳清粉9月份出口总额为3350万英镑，同比增加36%。

在配方奶粉中，婴幼儿奶粉中的乳糖含量是最高的。为了使奶粉的配方更接近母乳，婴儿配方奶粉中要额外添加乳糖。乳清粉也是非常重要的成分。据宋亮介绍，乳清粉在整个婴儿奶粉的比例是60%。中国的婴儿配方奶粉要模拟母乳，那么就要求乳清蛋白和酪蛋白的比例应该是6：4，而牛奶中这一比例是反过来的，所以牛奶做成婴儿奶粉时必须后期调整。“而乳清蛋白的来源主要是乳清粉，酪蛋白的来源主要是大包粉，或者说是生鲜乳，所以奶粉企业对乳清粉的运用量很大。”

暂时不会影响奶粉价格

记者向多家奶粉企业进行了解。其中，惠氏、美赞臣方面表示，近期产品的价格没有变动。雅士利表示，确实需要使用进口乳清粉，现在原材料价格变动，但暂时不会受影响。飞鹤方面表示，其甘南工厂目前也可以生产脱盐乳清液，企业方面只需要少量进口乳清粉，所以影响不大。

宋亮表示，原材料价格上涨，对产品定价有影响，但不会太大。比如，材料生产成本增20%-30%，反映到产品价格上只是涨5块。“相对一罐奶粉几百的售价这点上涨并不算什么，关键还是渠道费、营销费、推广费这些费用占比较高。”另外他表示，在目前的市场情况下，企业根本不敢涨价，一些大品牌还在变相降价。