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江西本土奶制品。
“外国人喝牛奶结实了，中国人喝牛奶结石了”、“一天一杯奶，震惊一个民族”……当你在网上看到这些民间自发创作的许多作品被疯狂地转载的时候，当你看到22家企业（其中不乏众多知名企业）69个批次的产品检出三聚氰胺的时候，你是否在想：这牛奶还能喝吗？大品牌还能相信吗？确实，“喝什么牛奶”这个小小的问题，突然之间成了十三亿中国人关注的焦点，正当这些知名企业使尽浑身解数想要恢复消费者信心的时候，又一次牛奶界的余震发生了——一些大品牌的高端液态奶再次引爆出新的致命问题。
然而，一些中小型液态奶生产企业在每一次的检测中都向消费者交出了一份令人骄傲的检测报告，这为消费者点亮了一盏照亮“诚信”的明灯。近日，记者专访了江西最大的液态奶生产企业阳光乳业的市场部经理陈晓泳。
记者：目前，牛奶问题再一次成为社会热点，很多市民都想知道本地牛奶是否像其他企业一样，存在着安全问题?
陈晓泳：三聚氰胺事件发生以后，很多消费者都纷纷开始选择本地新鲜牛奶，因为阳光乳业经受住了考验，一次又一次的抽检证明，阳光的牛奶是没有任何问题的，我们本土企业其实更注重诚信。为了让消费者更加放心地饮用本地鲜牛奶，特意组织了“牛奶卫士参观考察活动”，并从中挑选出了十五名奶制品监督员。这十五名监督员就是十五双眼睛，在他们身后就是一千五百双甚至是一万五千双眼睛在用“挑剔”的眼光看着企业。有这么多双挑剔的“眼睛”，企业只会越做越好，“质量就是生命”绝对不是一句空话。
记者：为什么本地的牛奶更新鲜更安全呢？
陈晓泳：牛奶并不只是北方“特产”。南方雨水充足，牧场一年都是绿色的，尤其在江西，水也纯净，草也肥嫩，生产出来的牛奶当然是优质新鲜的。
目前，我们采用的也是每日生产每日配送，消费者当天就可以饮用到我们没有添加任何防腐剂的新鲜牛奶，这就是安全的保证。
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钙是人体内最丰富的矿物质，参与人体整个生命过程，从骨骼形成、肌肉收缩、心脏跳动、神经以及大脑的思维活动、直至人体的生长发育、消除疲劳、健脑益智和延缓衰老等等，可以说生命的一切运动都离不开钙。所以说“钙是人体生命之本。
但资料表明：降生以后，每个人都步入不同程度的缺钙境地。任何年龄的人都缺钙，儿童和老年人更为严重。儿童缺钙表现为毛发稀疏、厌食、烦躁夜惊、佝偻病等；青少年的骨骼发育不良，视力障碍等；孕妇的腰腿酸痛，并影响胎儿发育，甚至畸胎等；中老年人的骨质疏松症、骨质退行性增生、结石症、高血压、糖尿病、痴呆症等等。
我国是一个以碳水化合物为主要饮食结构的国家，居民中每日摄取的食物中，谷物占重要部分，然而谷物中钙的含量极其低微。在中国膳食委员会调查数据显示，日常饮食为人体补充的钙质仅为400mg，而人体每日需800mg来维持机体平衡，十三亿人口普遍存在着不同程度的缺钙，缺钙较严重的人口甚至达到达三亿多，全民补钙，刻不容缓。
随着居民生活水平的不断提高，人们越来越意识到钙的重要性，一般以摄取钙片或者饮用牛奶来补充钙质。专家提醒，对牛奶的不同选择直接影响补钙效果。长保质期牛奶经过超高温灭菌加工时，因为高温关系，加热后优质钙的一部分转为不容易被胃酸分解的不溶性钙，一部分形成乳石黏附在杀菌器的内壁，使得钙质大量流失。鲜牛奶是采取低温巴氏杀菌工艺，可避免长效奶的优质钙变性和流失的弊端。并因含有大量活性钙离子成为人们补钙首选途径。
“高人”姚明和“飞人”刘翔是中国一百年里出现的两个巨人，他们有一个共同特点，就是无论在运动前还是运动后都大量的饮用鲜牛奶，而经科学家研究发现，人在体育运动后喝牛奶更能促进钙的吸收。
钙的吸收还有一个更重要的因素----维生素D，它可以通过阳光照射由人体的皮肤部分合成，正因于此，维生素D也被称为“阳光维生素”。所以，多晒太阳有助于皮肤产生维生素D,促进小肠对钙、磷的吸收及钙在骨骼的沉积。
健康生活离不开运动，离不开阳光，更离不开新鲜奶，要健康，最好的医生是自己，最好的食品是鲜奶，运动多一点、阳光多一点、新鲜奶多一点，一生健康不缺钙。