初乳奶粉不明原因下柜
2009年9月，施女士当上了妈妈，初为人母的喜悦自然难以抑制，怎样为宝宝提供更好的成长条件也成为一家人关心的话题。听说牛初乳营养丰富，施女士和家人商量之后，在昆明百货大楼楼上的“家有宝贝”儿童用品店为宝宝选择了几罐300克装的培芝初乳奶粉，并在随后的两个月里一直坚持给宝宝喂食该品牌奶粉。2009年11月施女士再次来到这家店里消费，却惊奇地发现所有的培芝初乳奶粉都已经不见了踪影，施女士向店员询问原因。销售人员先是告诉她，该品牌奶粉云南地区的经销商更换，产品供应上出现了一些问题，随后又说因为更换包装，所以供货中断。这样的回答让施女士对该品牌奶粉的质量安全产生了怀疑，连续询问了几家婴幼儿用品店，施女士得到了几个不同的答案，甚至有卖家告诉施女士，“因为奶粉配方出现了问题，厂家已通知下柜。”想到宝宝两个月来都在食用配方可能存在问题的奶粉，施女士心焦不已。
为此施女士几个月来一直关心培芝初乳奶粉的质量问题。直到今年3月份培芝初乳奶粉的生产厂家和经销商仍未就下柜原因向消费者作出明确答复。
就此问题，日前专门对培芝初乳奶粉下柜事件进行了走访调查。
消费者担忧奶粉质量安全
3月18日，通过走访发现，培芝初乳奶粉在昆明市内几家大型的婴幼儿用品专卖店确实已经销声匿迹。小西门登康婴幼儿用品专卖店销售人员介绍说，半年前全国市场上的培芝初乳奶粉就已经全部下柜了，至于下柜的原因，该销售人员未能给出明确的答复，只是表示，“听说是供货商方面的原因。”而在大观儿童村的另一儿童用品店“惠购”，销售人员针对同一问题给出的答案是“该产品货源不稳定，经常断货”。然而这样的理由对施女士来说并没有说服力，通过网络查找，施女士发现，自2009年下半年以来，网络上关于培芝初乳奶粉的争议就没有中断过，其中网友普遍关注的是“蛋白质超标”的说法，甚至有媒体报道，因为“蛋白质超标”，该品牌的初乳奶粉在重庆已出现销量下滑的情况。施女士不解，如果仅仅是昆明更换经销商，为什么会在全国掀起一场质疑风波？
代理商：产品下柜与质量无关
3月18日，带着疑问施女士致电该品牌奶粉全国统一客服热线，被告知，产品质量没有问题，市场上购买不到该品牌奶粉只是短期现象，云南正在更换该品牌奶粉的经销商，并且产品包装也面临换代，更换包装后很快就会上柜。记者辗转联系到了该品牌奶粉驻昆明的负责人许先生，许先生解释说，由于国外对牛初乳原料的控制非常严格，受奶源、牧草不足的影响，奶粉产量不断压缩，才造成了货源紧张，加之产品需要更换新的包装，因此2009年下半年该产品都处于清理尾货的阶段，才会造成货源不足。而为何更改产品包装，许先生没有明确的回答。对于初乳奶粉蛋白质含量超标的质疑，许先生解释说，初乳奶粉比普通配方奶粉营养含量更高，不能单独食用，应在配方奶粉中适当添加，这在产品说明上有明确的标示。许先生还表示，既然该产品能够通过严格的检验程序进入国内市场，说明是可以放心食用的。
牛初乳推荐量标准缺失
对于培芝初乳奶粉的争论还未平息，更多的消费者开始关注问题的实质，初乳产品中蛋白质含量究竟是否超标？婴儿每日摄取蛋白质比例是否有标准可循？营养学家表示，婴幼儿每天摄入的蛋白质含量应按一定的标准，不能太低也不能太高，太低会造成婴幼儿营养不良，太高则会使婴幼儿肾脏超负荷。
昆明营养师张琦介绍说，由于牛初乳含有比配方奶粉更多的营养物质，初乳产品被一部分消费者认为能够强身健体增强免疫力，在消费者跟风购买和商家炒作之下，初乳产品身价倍增，市场上出现了以次充好、以假乱真的情况，而对于牛初乳真伪的辨别，目前还没有准确规范的检验方法。在每日摄入量方面，目前国家对成人和婴幼儿每日摄入牛初乳的推荐量还缺失相关标准，也就是说，成年人或婴儿食用牛初乳时每天应当摄入多少才算健康，还没有依据可循，因此专家建议，婴儿食用牛初乳产品应慎重。