柑橘是大家都吃过的一种水果，它的味道是酸甜可口的，但是在柑橘出产的地方，人们在它大量上市时，总是喜欢把它制成腌柑橘，在感冒或者咳嗽时食用，可以起到良好的化痰和润喉作用，但是自己却不知道如何腌制咸柑橘，后来专门去学习了一下，现在把我学到的咸柑橘制作方法写出来，喜欢的朋友也要以在家中腌制一些。
1吃柑橘可防性欲减退
柑橘好吃又营养，你想不到的是，女性吃柑橘还可以防治性欲减退问题呢。寒冷的冬季，女性性欲容易减退，如果女性性欲持续低下，可能是肝虚，需要养肝。此时，性欲减退不妨吃些柑橘养生。
性欲减退不妨吃些柑橘养生
很多人认为性欲减退是因肾虚导致，其实，影响性欲的因素很多。中医里的肝主管人体各项行动的促发，如同一个司令，主导着人体能量流动的方向。而中医里认为，女子以肝为本，肝脏也主管着设定人体周期性的生理因素，两者相通相关。
性欲减退是因为人体上表现为性生活难以启动，容易消沉的不良状态，在很多情况下，是属于肝的促发、始动功能下降，也就是肝虚。此外，女性性欲和人的心境有着极为密切的关系，紧张、焦虑、家庭失和都会造成性欲减低，因此调理性欲减退问题要注意身心结合。
吃柑橘可防性欲减退：
而对于肝虚的女性来说，性欲减退首要养肝，而且肝虚是功能性的，可以调养好。如果长期肝虚可致肾虚，就很难调养好了。
而养肝是以柔、以收敛为主，胡萝卜、花椰菜、蛤蜊、柑橘等都是能够充分补给肝脏能量的食物。
2如何腌制咸柑橘
腌制咸腌柑橘的用料
大家在家中腌制咸柑橘时最好准备新鲜的柑橘两千克，在再准备适量的盐，和一个大的玻璃瓶子。
腌制咸柑橘的具体步骤
1、大家要把准备好的柑橘用清水全部冼干净，再把它们表面的水分去掉。
2、在一个锅中加入比柑橘量多的清水，烧开，把洗好的柑橘放入水中，过一分钟以后取出，再沥掉水分，这样能避免柑橘在腌制时腐烂。
3、把玻璃瓶子用清水洗净，再用干布擦掉里面的所有水分，把处理好的柑橘放入瓶子中，每放一层就要放入一层盐，如此交替，在最上层撒一些盐。
4、把玻璃瓶子的口密封起来，然后放在阴凉通风的地方，盐就会慢慢的化开，而柑橘中的水分，也会慢慢的渗入到瓶子之中，过半个月左右的时间，自己腌制的咸柑橘就算腌好了，可以取出食用了。
3吃柑橘可减肥
据日本新闻媒体报道，日本爱媛大学讲师韩立琨通过动物实验证明，柑橘中的食物纤维庚炔有抑制淀粉酶形成中性脂肪的作用。因此，多食用柑橘可以减肥。
他用两组大白鼠作实验，一组只喂高脂肪食物，另一组喂含有12%庚炔的高脂肪食物。进行比较后发现，后者的脂肪重量显然要比前者少得多。这位学者说，原来只
了解庚炔有抑制血中胆固醇的作用，它的减肥效果是这次通过实验才知道的。
4柑橘使皮肤泛黄食欲不振
秋季吃水果要注意些什么?新鲜多汁的水果，不管在什么季节，都受到广大民众的喜爱。但是爱吃水果也不能一味的吃，要注意些水果的饮食禁忌，保证健康饮食。以免饮食不当，反而给身体造成不适。
1.柑橘：
内含大量胡萝卜素，入血后转化为维生素A，积蓄在体内，使皮肤泛黄，即导致“胡萝卜血症”，俗称“橘黄症”，继而出现恶心、呕吐、食欲不振、全身乏力等综合症状。患“橘黄症”后，应适量多食植物油，并多喝水，以加速其溶解、转化和排泄。
2.柿子：
含有大量的维生素A、C和鞣酸，营养丰富，有降压止血、清热滑肠、润肺生津等功效。但内含大量柿胶酚和果胶，与胃酸相遇会凝集成纤维性团块，即“胃柿石”，导致胃脘疼痛、消化不良;又因果胶有收敛作用，故便秘者忌食;不宜空腹服用，更不宜与螃蟹、山芋等同食，否则更易产生胃柿石。
3.菱角、荸荠：
许多人吃生菱角用嘴啃皮、吃生荸荠不削皮，而不经消毒杀菌，很易感染上姜片虫病。姜片虫虫体肥厚，在显微镜下观察极似切下的姜片，入人体后寄生于小肠内，导致营养不良、消瘦和贫血等，对小儿危害更大。再则两者性寒滑，常人也不宜多食;脾胃虚寒、便溏腹泻、肾阳不足者均不宜服用。
温馨提示：任何食物的饮食，都有好处和坏处。因此，我们在饮食的时候，要注意健康饮食，吃水果的时候也要注意些水果的饮食禁忌。文章中给大家介绍的几种水果的禁忌，大家一定要记住咯。
5柑橘食欲不振全身乏力
秋季是丰收的季节，这个季节也是水果丰收的时候，而且秋季的水果是一年中最营养最健康的，但是，无论如何我们也要知道，饮食有禁忌，如果我们不知道这些，乱吃水果来补身，很可能会给我们的身体带来伤害，下面我们就一起来看一下吧。
1、梨
具有止咳、化痰和清燥等作用，对治咳喘、风热、咽炎等有良效。因性寒，脾胃虚寒、口吐清涎、大便溏泄者应慎食;又因含糖量高，过食会使血糖升高，故糖尿病者少食。
2、柑橘
内含大量胡萝卜素，入血后转化为维生素A，积蓄在体内，使皮肤泛黄，即导致“胡萝卜血症”，俗称“橘黄症”，继而出现恶心、呕吐、食欲不振、全身乏力等综合症状。患“橘黄症”后，应适量多食植物油，并多喝水，以加速其溶解、转化和排泄。
3、柿子
含有大量的维生素A、C和鞣酸，营养丰富，有降压止血、清热滑肠、润肺生津等功效。但内含大量柿胶酚和果胶，与胃酸相遇会凝集成纤维性团块，即“胃柿石”，导致胃脘疼痛、消化不良;又因果胶有收敛作用，故便秘者忌食;不宜空腹服用，更不宜与螃蟹、山芋等同食，否则更易产生胃柿石。
4、石榴
含大量果糖和多种维生素、矿物质，味甘性温，为湿热类水果。石榴对痢疾、脱肛和咽炎等有疗效，但体虚阴虚燥热者慎食;泻痢初起、有湿热者也不宜吃鲜果，即使常人也不宜多食，多食伤齿，且使人厌食。
温馨提示：果汁可止泻，空腹吃可治便秘，饭后吃能助消化。但是苹果富含糖类和钾盐，摄入过多不利于心、肾保健，患有冠心病、心肌梗死、肾炎、糖尿病者，切忌多食。一定要注意不要一次过多的食用!