原标题：邀约好友到海洋世界，一年四季款待自己，不小心吃到美味牛排
#天南地北大喜年#
年关将至，又到了犒劳自己的时候了。去年和朋友去海鲜大排档，今年去了综艺节目火爆的海洋世界。
现在的海上世界充满了过年的气息，还蛮适合拍照打卡的。
我每年都吃中餐，但今年我决定吃西餐。
最后我们选择了三楼的FlameandSalt。这个名字超级特别，让人立刻联想到火烤食物的诱惑。
没想到，进入餐厅后，优雅大方的就餐环境让人赞不绝口。
细节低调不张扬，细节却不简单。无处不在的绿色植物和鲜花，温暖而美丽。
一打听才知道是中意牛排的升级姐妹店，难怪格调十足。
澳洲和牛排骨：选用第四代澳洲和牛，几乎100%纯正和牛血，呈霜状雪花状。
听说荔枝是用近300°的炭火直接烤的，端上来有一种独特的木香。
更精致的是有六种不同的盐，原味海盐、玫瑰盐、胡椒香料盐、火山盐、柠檬盐、山葵盐，你可以选择自己喜欢的口味，一个细节就让人看出盐的专业性店铺。
俄罗斯鲟鱼子酱和堪察加红鲑鱼子酱：这不是我第一次吃鱼子酱，但他们还专门配备了贝壳勺子，并用伏特加在试管中清洗双手，然后直接倒进嘴里。
thetigerbeforedelivery入口处的吃法还是第一次见，仪式感十足。
第二种吃法是和面包或蛋白霜一起吃，也可以根据自己的喜好加入蛋黄、蛋清、葱花、沙拉酱等配料。
看来吃货的世界真是无穷无尽，总有不为人知的美食等着我们去发现。
整体味道层次丰富，比较喜欢第二种吃法。鱼子汁在口中炸开后加入酥皮和配料，更加美味。
精选空运生蚝：优质生蚝，个大肥厚，鲜美多汁，生吃营养价值最大化。也可以在上面挤些柠檬汁，味道会更好。
炭烤东山岛午餐鱼配金桔鲣鱼酱：色香味俱全的一道菜。俗话说，“一下午两红衫，三乌贼，四乌贼”。
原来，最好吃的海鱼是午后鱼。这家餐厅的菜谱是中西合璧的，尤其是培根和紫苏的香味渗透到鱼身上。中等，味道越来越浓郁，鱼肉更入味。
波多黎各蘑菇配黑松露：荤素搭配，营养又健康。不同种类的细菌和黑松露可以增强新鲜度。
闭上眼睛仿佛进入了深山，感受大自然的清新与美味。
多人一起吃饭的好处是可以点更多不同的菜。
所以我们点了三种不同的汤，从法式栗子南瓜汤，辣虾扇贝海鲜汤，到我个人最喜欢的黑蒜牛尾汤。沙拉用料也是诚意满满，无论是烟熏三文鱼藜麦茴香沙拉，还是泰式虾柚柚沙拉，新鲜爽口，健康美味。
主食的选择也很多，不仅有培根黑松露帕达诺千层面配现磨黑松露，经典口味的澳洲传统牛肉酱意大利面，还有让大家赞不绝口的榴莲山核桃披萨。
抵抗。
最后再来一份自制的提拉米苏，甜甜的完美收官。希望2023年一切顺利，味道鲜美。
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