仙人掌果怎么吃

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仙人掌的果能吃?相信很多的朋友都是第一次听吧?都很纠结吧?其实在国外,它是人们经常会吃的一种蔬菜,对人的身体是很好的,而在中国因为我们种植了许多的各式各样的蔬菜,所以很少有人会选择吃仙人掌果,在中国一般都是拿来药用。虽然仙人掌的果实能吃,但是也要选购那些食用仙人掌果才能吃哦,皮肤过敏的人吃仙人掌的果实效果是很不错的。一起来走进仙人掌果的世界吧!

仙人掌果怎么吃

1仙人掌果怎么吃

  仙人掌必须是食用型的才可以吃的,它在墨西哥是一种普通水果。用刀切开吃里面的肉,用刀将仙人果从中间切开,用勺子将果肉挖出盛入杯中,仙人果的种子极硬。在杯中加入水和蜂蜜,用勺子充分搅拌,待种子沉淀后滤除即可。味道酸甜,颜色鲜艳,营养丰富。

  也可以将果肉与蜜糖、温开水冲服,效果更佳,这样伴着蜜糖会更加地鲜甜可口呢。如果你想刺激一下自己的味蕾,而且喜欢那种冰冰的、滑滑的感觉的话也可以放冰箱里冰冻一下,这样吃起来口感会更加爽,更加滑嫩哦。

  除了直接吃之外,仙人掌果还可以用来炼糖和酿酒、榨果汁等。不同的吃法都能吃出不一样的口感,一般榨果汁,只要是把仙人掌果挖入搅拌机内打碎,果汁倒入过滤网去籽,然后就可以直接喝或者调入牛奶喝就可以啦,甘甜中带着清香,味道很好呢。

  但是,在食用仙人掌果之前必须确认是食用型的才可以吃的,味道可以酸甜,颜色可以鲜艳,而且营养丰富哦。


2仙人掌果的食用方法

  掰开果皮,将果肉与蜜糖、温开水冲服,效果更佳。

  冰箱冰冻之后食用,口感滑嫩。

  可以用来炼糖和酿酒。

  仙人掌果上有很多大小的刺,所以削皮时要很小心,仙人掌果削皮的方法:

  工具

  一副手套、一个长夹子、一把小刀、一大张纸、一个大碗。

  削皮(扒皮儿)

  戴上手套、扒果皮儿的地方铺上纸,把果放在上面,用夹子夹住仙人掌果身,切掉两头,冲洗一下夹子头,再用夹子掐住两头,用小刀顺着果划开一道口,再顺着刀口用小刀向两侧扒开,果皮儿就下来了,再将扒好皮儿的果儿放在大碗里,担心的话,吃时再用水冲一下就好。

3吃仙人掌果的注意事项

  1、脾胃虚弱者少食,虚寒者忌用。

  2、仙人掌果头部分有一枚8角刺,食用之前要小心,轻则嗓子会被割到,尽量不让小孩单独食用,严重会有生命危险!仙人掌果上有很多大大小小的刺,削皮的时候要小心。需要一副手套、一个长夹子、一把小刀、一大张纸、一个大碗作为工具,戴上手套、扒果皮儿的地方铺上纸,把果放在上面,用夹子夹住仙人掌果身,切掉两头,冲洗一下夹子头,再用夹子掐住两头,用小刀顺着果划开一道口,再顺着刀口用小刀向两侧扒开,果皮儿就下来了,再将扒好皮儿的果儿放在大碗里,担心的话,吃时再用水冲一下就好。

  3、并非所有仙人掌都可食用,某些野生仙人掌是不可食用的,这点在选购时应该加以注意。

  4、不要过量食用仙人掌,因为仙人掌含有毒碱,食用后能作用于中枢神经,如果食用过多可能会使人产生各种幻象。

4仙人掌果能吃吗

  仙人掌的果实能吃吗?是可以的,它的口感是比较清凉的,但是不是每一种都可以,大家要看好了是不是食用仙人掌,不要乱吃哦。

  食用仙人掌果中含有维生素B2和可溶性纤维,是含量最高的蔬菜之一。除此之外,它还含有人体必需的8种氨基酸和多种微量元素,对人体有清热解毒、健胃补脾、养颜护肤的功效。还对糖尿病、支气管炎、肝癌等病症有治疗作用。另外,仙人掌高钾、低钠、低糖,糖分含量比生菜和黄瓜还低。

  虽然,食用型的仙人掌果可以吃,但是也要注意吃的量不宜太多,因为仙人掌果里面含有毒碱,食用过量能作用于中枢神经, 使人产生各种幻象。同时,它是性寒凉的水果,是不适宜多吃的。最后,在吃的时候,也要注意它的刺,因为仙人掌果刺内含有毒汁,人体被刺后,易引起皮肤红肿疼痛,瘙痒等过敏症状。

5仙人掌果的作用

  保护消化系统

  仙人掌果富含维生素以及纤维素等物质,这些物质可以帮助改善消化系统,促进肠道蠕动,并且预防便秘等肠道疾病的发生,同时对减肥也有一定的作用。

  美容养颜

  仙人掌果不仅仅美味可口,同时它对肌肤特别有好处。人们经常食用,能够促进肌肤新陈代谢以及活性物质生成,从而让肌肤处于年轻态,达到美白,嫩肤,抗衰老的作用。

  活血消毒

  仙人掌果能够促进体内血液循环,让人体内气血正常运行。尤其是在大夏天还有消暑袪火毒的作用,让人们远离燥热,上火,从而拥有健康的身体。

  抗辐射,增强身体免疫力

  仙人掌果含有抗氧化物质对电脑辐射有一定的作用。人们服用之后,还能提高身体免疫力,促进大脑以及身体发育。

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