脑中风是一种突然起病的脑血液循环障碍性疾病。目前想要治愈脑中风非常的困难，并且脑中风严重危害人类健康和生命安全，会使家庭及社会负担沉重。因此谁都不希望自己患上脑中风。其实日常的饮食习惯也是能够预防脑中风的，接下来小编就来为大家介绍下脑中风的健康饮食是什么?
1治疗脑中风患者离不开这六类药物
一、抗凝药物治疗脑中风效果好(如肝素等)，这类药物能防止血液凝固，但使用时要每天查凝血酶原时间和活动度，条件较差的医院无法进行。此外抗凝治疗也有出血的危险性。这是脑中风患者的药物治疗方法之一。
二、改善微循环、扩充血容量的药物治疗脑中风效果好(如低分子右旋糖酐等)，目前此类药用得较多，但是有心脏病的病人应慎用，否则可能会引起心力衰竭。
三、血管扩张药(如潘生丁等)，过去认为只要药物能使脑血管扩张，便可以使血液从堵塞的血管中多流些过去。近年来却发现，扩张血管药非但做不到这一点，还会使病变部位的血液反流到健康的脑组织里去(此称为脑内盗血综合征)，所以已不主张用此类药。
四、中药治疗脑中风效果好，中药的主要作用是活血化淤，现在在国内应用极其广泛，不仅有口服药，还有静脉注射和肌肉注射药，使用很方便。现在有些病人和家属认为中药安宫牛黄丸是脑卒中的特效药，但从安宫牛黄丸的成分来分析，药物具有退热、镇惊和开窍作用，对意识不清、高热和抽风的脑卒中有效，而对其他类型就不一定有效，所以还不能笼统也称其为特效药，应当根据脑卒中的辨证施治原则来用药。
五、防止血小板凝聚的药(如阿司匹林等)，血小板的凝聚往往是脑血栓形成的开端，如果能有效地阻断血小板的凝聚，也许能防止血桂进一步形成。目前这类药物在世界上应用得十分广泛，但与其说是作为治疗药物还不如说是作为预防药物更为恰当，因为脑卒中的急性期使用这类药物效果并不理想。
六、溶解血栓的药物治疗脑中风效果好(如尿激酶等)，应用此类药如果能达到溶解栓子的目的是最为理想的，可是全身静脉用药时往往需要大剂量，有时会造成出血的危险性。现在多向病推荐使用介入治疗，就是通过导管把药物直接注入梗死的部位来溶解栓子，但采取此治疗方法的前后都要做一次脑血管造影，这本身就又有一定的危险性，何况介入治疗要求病人在得病后6小时内进行，有时往往已错过时机。
2脑中风的健康饮食
香蕉
现代医学研究证明，如果每天吃一根香蕉约100克，将大减少患中风的危险，因香蕉含丰富的钾。钾对神经脉冲的传递，细胞中营养物质的吸收及废物的排出，都起重要作用，能够有效的预防脑中风。
土豆
土豆既可作主食,又可当蔬菜,每100克土豆中含钾308毫克、维生素c40毫克。中医认为，土豆具有和中养胃、健脾利湿、降糖降脂、宽肠通便的作用，每天吃一次土豆约50克，可使中风机会下降32%。身体缺钾的人，精神易紧张，使脑中风症的发病率增加。
牛奶
牛奶除含有利于人体吸收的多种营养物质外，还含有特定的名为吡咯喹苯醌的营养物质，对保护神经，特别是保护脑神经起重要作用，因此，成年人每天最少饮用200~300毫升鲜奶，对防治脑中风大有益处。
柚子
柚子营养丰富，富含糖类、有机酸、维生素A、B1、B2、C、P和钙、磷、镁、钠等。柚子还含有生物活性物质皮甙以及类胰岛素，柚子肉中的维生素C非常丰富，有降血脂，降低血液黏稠度，减少血栓形成，预防脑中风疾病(如脑血栓、中风)等功效。
橙子
橙子中维生素C的含量高，能软化血管，降血脂。此外，橙子中的果胶能帮助身体尽快排泄废物、脂类及胆固醇。研究显示，每天喝3杯橙汁可以增加体内高密度脂蛋白(HDL)的含量，从而降低脑中风的可能。橙汁中含有的类黄酮和柠檬素，可以升高高密度脂蛋白，并运送低密度脂蛋白(LDL)到体外。
含维生素c多的食物
日本科学家研究发现，血液中维生素c水平高的人，患脑中风的概率较低。血液中维生素c含量较低的人，患中风的危险性比正常人要高48%～67.5%。因此提倡每天要食用富含维生素c高的蔬菜、水果、50～150克，如鲜毛豆、苤蓝、小水萝卜、葱头、大白菜、韭菜、木耳菜、苦瓜、红桔、橙、鲜枣、草莓、黑枣等。
3老人如何预防脑中风
1、控制高血压
高血压是引发中风的独立因素。
高血压与脑中风的发生有着极为密切的关系，人体血压过高会导致全身细小动脉痉挛，动脉血管壁会因为缺血而发生变形，如果血压反复波动，脑部血管反复发生痉挛，又可引起脑组织点状出血、水肿，进而联合成片，导致较大量出血。
控制高血压是预防中风的重点。高血压病人要遵医嘱按时服用降压药物，有条件者最好每日测1次血压，特别是在调整降压药物阶段，以保持血压稳定。
2、果蔬防中风
蔬菜和水果中含有大量维生素C。血液中维生素C浓度的高低与脑中风密切相关，浓度越高，脑中风的发病危险就越低。
果蔬中的钾元素对血管有保护作用，还能起到降低血压的作用，有降低胆固醇、扩张血管等预防脑血管病的功效。
果蔬中的叶酸能将中风病人体内的高半胱氨酸转化为蛋氨酸、降低血液中半脱氨酸的浓度，从而减少患冠心病和中风的危险。
果蔬中的膳食纤维，可以抑制总胆固醇浓度升高，从而防止动脉硬化、预防心血管疾病及脑中风。
果蔬中含有寡糖，有减低血流凝集的作用，也可以防止中风。
3、动脉粥硬化
脑动脉硬化可引起脑缺血、脑萎缩，或造成脑血管破裂出血，造成大脑功能区域的损害，引发中风。可能导致半身不遂，语言障碍等多种大脑支配功能缺失的症状。
动脉硬化大多是饮食习惯不好，有高血压，高血脂等三高情况引发，遗传病史较少。防止动脉粥样硬化的关键在于防治高脂血症和肥胖。
4、控制糖尿病
中风是糖尿病的慢性并发症，就是并发脑血管病变出现的脑梗塞，其病理是糖尿病血糖长期控制不好，导致血糖、血脂紊乱，形成动脉粥样硬化而引起的。
5、控制脑缺血
当病人有短暂性脑缺血发作先兆时，应让其安静休息，并积极治疗，防止其发展为脑血栓形成。
4引起脑中风出现的原因都有哪些
1、高血压病和动脉粥样硬化
有资料表明，脑出血患者有93%有高血压病史，脑血栓形成患者也有86%有高血压病史，70%的脑血管病患者有动脉粥样硬化病史。动脉粥样硬化是是引起此病的因素。由于病人的血脂的调节发生障碍，长期会使硬化斑块在血管壁上愈积愈多，血流缓慢，最终逐渐生成血栓，导致了脑血栓形成。高血压和动脉硬化同时发生，是中风最常见的病因。
2、脑血管疾病
脑血管的先天性异常是蛛网膜下腔出血和脑出血的常见原因，脑血管的炎症引起缺血性中风或出血性中风。
3、心脑病
风湿性、高血压性、冠状动脉硬化性心脑病及亚急性细菌性心内膜炎均可能产生附壁血栓，当出现心力衰竭或房颤时，促使栓子脱落，流至脑动脉而发生栓塞。风湿性心脏病所引起的脑栓塞不但发病率高，而且容易复发。
4、代谢病
如糖尿病、高脂血症等，均与脑血管病关系密切。据报道，脑血管病患者中有30%～40%患有糖尿病，并且糖尿病患者的动脉硬化发生率较正常人高5倍，发生动脉硬化的时间比正常人要早，动脉硬化的程度亦较重。
5、其它
一些代谢疾病，糖尿病与中风有密切关系。血小板减少性紫癜是较常见的出血性疾病，可发生出血性中风。有时中风还可发生在白血病确诊之前。
5脑中风的出现跟哪些疾病有关系
一：心脏病
大脑作为人体的“司令部”，时刻指挥和协调着人体进行的所有活动。由于大脑在工作时所需的氧和营养物质主要靠心脏泵到大脑的血液(在心脏每收缩一次射出的血液中，有1/5流向了大脑)来提供，所以大脑代谢的正常与否与心脏的收缩功能有着密切的关系。一般情况下，当老年人的心脏收缩功能减弱时，其大脑就会出现缺氧的现象，而老年人大脑缺氧在神经系统方面的表现就是经常“睡不醒”。因此，老年人若是经常出现“睡不醒”的症状，就说明其心脏的收缩功能可能出了问题，即可能患了心脏病。
二：脑血管疾病
老年人的脑血管若发生了硬化、萎缩或脂质沉积，就会使其血脑屏障的通透性降低，从而导致其脑组织出现缺氧、缺血的现象。久而久之，老年人就会因此而患上脑梗塞、脑萎缩、脑血栓等脑血管疾病。在上述脑血管疾病发病的过程中，脑组织缺血、缺氧就会导致人们总是睡不醒(包括睡眠频率和睡眠时间发生改变)。所以，老年人若总是睡不醒就要警惕脑血管疾病的发生。
三：慢性疾病
老年人若患有慢性肾炎、糖尿病、慢性肝病、甲状腺机能减退等各种慢性病，其新陈代谢的速率就会逐渐降低，导致其体内有毒的代谢物不能顺利地排出体外，进而影响到其植物神经的调节功能，使其出现整天"睡不醒"、多汗等症状，此时，就应及时到医院就诊，看看是否患了什么慢性病。
疾病百科 | 中风
挂号科室：神经内科 温馨提示：
多吃蔬菜和水果，饮食中应有适当的蛋白质。
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