火热攻心，极易导致心火亢盛、气血逆乱、心神不宁等一系列病理变化，出现心烦、失眠健忘、口舌生疮等症状。尤其是阴虚火旺的人群，更易外感火热，出现心烦意乱、急躁易怒甚至神昏谵语等火气旺的症状。那么，如何预防上火?下面为大家介绍夏季两款食谱，希望能够有所帮助。
1上火的症状
1.心火
分虚实两种，虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等;实火表现为反复口腔溃疡、牙龈肿痛、口干、小便短赤、心烦易怒等。
2.肺火
主要表现为干咳少痰、痰中带血、咽疼音哑、潮热盗汗等。
3.胃火
分虚实两种，虚火表现为轻微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔;实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬、舌苔黄腻。
4.肝火
常称一些情绪容易激动的人为“肝火大”。其实，一般俗称“肝火大”的体质还有下列症状：口干舌燥、口苦、口臭、头痛、头晕、眼干、睡眠不稳定、身体闷热、舌苔增厚等。
5.肾火
主要表现为头晕目眩、耳鸣耳聋、发脱齿摇、睡眠不安、五心烦热、形体消瘦、腰腿酸痛等。
2如何预防上火
经常容易上火的人群，饮食上要以清淡为主，多吃一些富含维生素的蔬菜、瓜果，可以多吃一些寒性的食物，如西瓜、梨、柚子、椰子、硬柿子、山竹、番茄、苦瓜、丝瓜、黄瓜、草莓、生菜、紫甘蓝、莲子以及绿豆汤、莲子羹、绿茶等。
忌食辛辣食物，戒除烟酒，少吃牛肉、羊肉等“上火”的食物。吃水果也要注意，有的水果属于热性水果，比如荔枝、橘子、菠萝、桂圆等，葱、姜、蒜、辣椒、胡椒、花椒、熏蒸食品、麻辣烫等都是容易上火的。
推荐两款下火食疗方法：
导读: 夏季天气火热，随之，人也容易上火。中医认为，心主神志，是人体的主宰，心为阳脏，其性属火。火热之邪，侵犯人体，先伤于心。
推荐两款下火食疗方法：
1、莲子汤
做法：
用莲子30克(不去莲心)，桅子15克(用纱布包扎)，加冰糖适量，水煎，吃莲子喝汤。巧手去莲子皮：莲子皮薄如纸，剥除很费时间。若将莲子先洗一下，然后放入开水中，加入适量老碱，搅拌均匀后稍闷片刻，在倒入淘米箩内，用力揉搓，即可很快去除莲子皮。有清心泻火的功效。
功效：
补脾止泻，益肾涩清，养心安神。用于脾虚久泻，遗精带下，心悸失眠。
主治夜寐多梦，失眠，健忘，心烦口渴，腰痛脚弱，耳目不聪，遗精，淋浊，久痢，虚泻，妇女崩漏带下以及胃虚不欲饮食等病症。
莲子芯味道极苦，却有显著的强心作用，能扩张外周血管，降低血压;莲芯还有很好的祛心火的功效，可以治疗口舌生疮，并有助于睡眠。
导读: 夏季天气火热，随之，人也容易上火。中医认为，心主神志，是人体的主宰，心为阳脏，其性属火。火热之邪，侵犯人体，先伤于心。
2、鸭梨豆腐鸡蛋汤
材料：鸭梨2个、豆腐1块、鸡蛋2个、盐适量。
做法：鸭梨去皮切成小块，豆腐切成小块，鸡蛋打成蛋液。
将鸭梨、豆腐加入适量水煮滚10分钟后，加入蛋液待滚即可。
功效：
炎炎夏日，来碗鸭梨豆腐鸡蛋汤，滋阴清心一下吧!
3容易上火是什么原因
一、容易上火是什么原因：在日常生活中，人们常常会出现一些不舒服的感觉，如：口干、口苦、口臭、起口疮、牙痛、多梦、胃酸、肚胀、便秘、手足心发烧、痔疮等，儿童还会流口水、扁桃体肿大、盗汗、尿床等。那么上火究竟是什么原因引起的?从我们中国的中医观念来看，火分为“实火”和“虚火”的差别。
1、“实火”是指：身体基础是有档次的，只是由于外界环境及饮食不当引起的阴阳平衡失调导致“阳亢”，引起功能障碍。
2、“虚火”是指：本身是阴虚体质、阴阳失衡，导致表面现象“阳亢”，实际上是本身阴虚造成的相对“阳亢”，通常阴虚体质表现为“虚火”，所以同时有气血虚的表现，如：面色苍白、手足冰凉、头痛失眠、多梦、便秘等。现代医学认为，“上火”的原因是微循环不足，细胞所需的氧气和养料不能及时供给，同时代谢产物又不能及时清除，引起一系列功能障碍。
二、造成微循环不足、血流缓慢的原因
1.可能是因为生活方式不健康，而且加上自身的素质基础比较差，所以导致了体液失去平衡，血液也变得浓稠。在医学上我们称为低渗脱水。
2.本身气血虚弱，心血管系统功能不好，导致循环不良。
三、治疗的误区
第一是用泻药，一味用泻药的结果是导致大便稀，加重脱水，是以减少血容量为代价，使心跳加快，虽然心跳加快后，能使循环短时间加快，一定程度上能纠正一些缺氧状态，“上火”症状相对缓解，这种以损害身体素质为代价，恶性循环的治法是极不可取的，一段时间后会带来下一轮更严重的功能障碍。再一种是“上火”后出现口干，人们就反复喝白开水，医学上称之为无张力液体，这样做的结果是反复喝水，反复多尿，而多尿会丢掉钠离子，反复加重低渗脱水。
四、正确的处理办法：对于体质正常的人群，应当适当服些淡盐水，稀释血液，恢复血液水电解质平衡，营造一个正常的血液内环境。对于气血虚弱者引起的“虚火”，应该首先调养气血，提高身体素质，待气血好转后，心血管系统功能得到改善，阴阳平衡自然会调节，达到根治的目的。
4上火长痘痘吃什么排毒
1、苦瓜
苦瓜虽然味苦，很多人都不爱吃，但是苦瓜降火的功效还是非常好的。所以为了快点让脸上的痘痘消掉，还是多吃些苦瓜比较好。
2、苹果
苹果属于凉性水果，上火长痘痘的话多吃点苹果也可以起到降火的作用。而且苹果中维生素丰富，也可以为祛痘起到一定的作用，可以帮助痘痘更快的褪去。
3、柚子
柚子降火的功效也很不错，多吃点柚子可以促进痘痘的痊愈。并且柚子也具有通便排毒的功效，可以让体内的毒素很快的排出。
4、莲子芯
莲子芯味苦，有寒性，吃莲子芯可以发散心火，所以也有很多人利用吃苦来排毒。莲子芯除了可以直接吃以外，还可以用来泡茶，泡茶时加点竹叶或者甘草，可以让莲子芯排毒的效果更好。
5、梨
梨是很好的清热降火的水果，一般我们上火吃梨的时候，吃下去一瞬间就会感到一股清凉之意从喉咙下去，这就是梨子清热降火的作用。所以上火导致脸上长痘痘了的话，就可以多吃梨来起到降火排毒的效果。
6、绿豆
绿豆也是清热降火的好食物，如果上火长痘痘了，那么就可以将绿豆洗净煮绿豆汤喝，煮绿豆汤的时候还可以适当的加点金银花，一起煮，可以起到清热解毒的功效，能迅速的清除内火，让皮肤上的痘痘更快的好起来。
5夏季孕妇容易上火怎么办
一、夏季孕妇上火之饮食疗法
孕妇在夏季是出现上火情况，很可能是由于身体缺水和食用过多不消化的食物引发的。有些孕妇喜欢食用辛辣且油腻的食物，没有及时多喝水，上火症状就出现了。想要解决上火问题，可以从饮食做起。
苦味的蔬菜水果降火效果会更好一些，夏季也盛产蔬菜和水果，孕妇们在选择降火食物时，可以根据自己的口味喜好进行选择。孕妇选择蔬果降火，蔬果中也含有丰富的微量元素，补充孕妇身体所需。
(1)夏季孕妇上火选水果降火
1.草莓
孕妇在夏季的时候，可以适量食用草莓降火。从中医学的角度分析，草莓降火祛暑气。草莓除了降火，还含有丰富的维生素C，孕妇食用好处多多。
2.西瓜
夏天和吃西瓜最搭。夏天的时候，孕妇上火可以适当食用西瓜。西瓜水分很多，还富含钾盐，能够为孕妇补充水分。夏季孕妇容易由于天气的燥热，引发情绪上起伏较大。此时，适当食用西瓜利于孕妇降火。
虽然西瓜的降火效果很好，不过西瓜中含有较多的糖分。女性怀孕期间，要预防妊娠糖尿病的发生。尽量少吃含糖量多的食物，上火选择西瓜缓解病情的同时，要控制西瓜的食用量。孕妇也尽量不要食用太冰的食物。
(2)夏季孕妇上火选蔬菜降火
1.西红柿
夏季孕妇可以适当食用西红柿，西红柿含有丰富的维生素以及微量元素，西红柿水分也很高，孕妇适当食用，降火效果不错。不过孕妇在使用西红柿的时候，注意不要空腹食用，空腹食用西红柿容易引发便秘的情况。
2.苦瓜
苦瓜虽然很苦，但是苦瓜的去火效果是很不错的。孕妇夏季上火时，也能够适当食用苦瓜。苦瓜除了去火效果较好，还有排毒的功效。
(3)夏季孕妇上火选饮品
1.牛奶
女性怀孕期间需要补充足够的营养，当孕妇出现上火症状，建议多喝一些营养饮品。比如牛奶。牛奶能够帮助孕妇去除体内肝火，还具有滋阴的效果。牛奶含有丰富的蛋白质，是属于寒性食物，适当食用，降火效果不错。
2.绿豆汤
夏季孕妇上火，建议食用绿豆汤，夏季喝绿豆汤具有清热解毒的功效。绿豆的降火效果很好，营养成分也很高。孕妇饮用解暑的绿豆汤，去除火气。
二、夏季孕妇上火之作息调节
夏季孕妇上火很可能是由于作息不规律引发的肝火过旺。建议孕妇们调节好自己的作息时间，每天早点上床休息。
人体在晚上11点以后，肝脏就开始进行排毒工作了，这个时间点就适合人们上床休息。这样才能够缓解肝火旺盛的情况。
夏季孕妇容易上火也不必过于担心，从饮食调理以及生活作息调节做起，去除身体内的火气，补充胎儿和自身所需要的营养元素，孕育健康宝宝。