六款古膳美味又补肾

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中医认为肾位于腰部,主要生理功能是藏精、主水、主纳气、主生殖,其华在发。肾脏由于肾藏有先天之精,为脏腑阴阳之本,是生命活动之根本,故中医相对于脾胃为后天之本而称为肾为“先天之本”,因此养好肾是非常重要的。那么有哪些食疗方案呢?下面介绍六款滋阴补肾的粥品,让人强肾固腰。

六款古膳美味又补肾

1补肾养血粥有哪些

  冬天真的应该要多吃点黑色食物,补肾养血,提高自身免疫力!黑豆、黑米、黑芝麻这三黑就不用多说了,补肾乌发的最佳食品。花生营养丰富,有长生果的美称。花生的功效是调和脾胃,补血止血,降压降脂。其中“补血止血”的作用主要就是花生外那层红衣的功劳,所以花生衣一定不要去掉。枸杞子有降低血糖、 抗脂肪肝作用,并能抗动脉粥样硬化,而且有很好的补肾功效。核桃是补脑的,可增强记忆力。

  男人补肾养生粥

  生活节奏的加快使得人们的压力越来越大,不论是生活上的压力还是工作上的压力,都把人的身体给累垮了。再加上现在的人们不良的生活习惯,经常熬夜、喝酒、抽烟等等。这些不良的生活习惯会加重人体质的酸化进程。容易让人的肾出问题。一提到肾就会想到男性,其实女也有这个问题,今天小编总结了各种各样的养神补肾的粥,供大家选择。

  所以,日常生活的规律性显得尤为重要,而我们男士偏偏不注重饮食,合理科学的饮食有利于肾病的保养,会让我远离肾病。所以,从饮食上来保养身体要比等病了后再去治疗关键的多。下面就专为不同生活规律的人介绍几款养肾粥,让我们自己保护自己的肾。

  瘦弱男人:白术山药粥

  越是瘦弱的人就越觉得只要多吃一点营养丰富的食物就没有问题了。其实人的身体瘦弱也会导致脾和肾的虚弱,过多的使用营养丰富的食物,但是食物中的蛋白质不能被吸收,在代谢的时候加重了肾脏的压力。白术补脾,暖胃,消食。而枸杞则能起到补肾的作用,山药可以调节人体免疫,这3中食物放在一起熬粥,能起到健脾补肾,强壮肌肉的作用。

  嗜酒男人:莲藕绿豆粥

  由于在外应酬,喝酒是必须的事情,打算长期大量饮酒对肝脏的损害极大。这时候可以经常的煮点莲藕绿豆粥来补一下。绿豆和藕都是能开胃,清肝解毒的食物。在喝完酒回家后在喝一碗莲藕绿豆粥,能够起到很好的解酒作用。这种粥最好是用砂锅来煮。

27款养肾防寒食疗方

  枸杞猪肝汤

  猪肝100克,枸杞子50克,黄酒,精盐,葱段,姜片,胡椒粉,猪油各适量。将枸杞子去杂,洗净,切成片。锅烧热,放入猪油,下猪肝片煸炒,加入黄酒,葱段,姜片,精盐,继续煸炒,加入清水适量,放入枸杞子共煮,煮至猪肝熟透,再加胡椒粉调味。

  功效:滋肾,润肺,养血,补肝,明目

  乌骨鸡炖板栗

  鲜板栗10枚,乌骨鸡1只,生姜1块,精盐适量。鲜板栗去壳取栗仁备用;乌骨鸡褪毛,去除内脏,洗净晾干;将乌鸡、板栗仁同入砂罐中,加清水没过鸡与栗,放生姜入水中,加盖文火焖2小时。起锅加少量精盐食用。

  功效:乌鸡甘平,入肺肾,滋阴益气,能双补肺肾。板栗补肾强筋。两种食物同用,可按秋时补肺,亦为冬季补肾做好准备。

  当归生姜羊肉汤

  当归20克,生姜30克,羊肉500克,黄酒、调料适量。将羊肉洗净、切块,加入当归、生姜、黄酒及调料,炖煮1~2小时,吃肉喝汤。

  功效:温肝补血、散寒暖肾。

  菟丝子粥

  菟丝子30克,粳米150克,白糖若干。将菟丝子洗净并捣碎,放入砂锅,加适量清水,小火煎汤,去渣取汁,再加淘净的粳米煮粥,待粥快好时加入白糖,稍煮片刻即可食用。

  功效:补肾益精、养肝明目、益脾止泻。

  灵芝北芪瘦肉汤

  黄芪15克,灵芝10克,瘦猪肉150克。瘦猪肉切成小块,加水适量,放入黄芪、灵芝,煮至猪肉熟烂,细盐调味即可。

  功效:有补脾益气、滋补强壮、补益精气、扶正培本等功效。

  蜂蜜松仁粥

  松子仁30克,粳米150克,蜂蜜若干。松子仁洗净,捣成泥状,与淘洗净的粳米一同放入砂锅中,加适量清水,用大火煮沸,再换小火煮成粥,稍温后调入蜂蜜便可食用。

  功效:可补肾益脾。

  枸杞核桃麻鸡丁

  枸杞90克,核桃仁150克,黑芝麻50克,嫩鸡肉600克。将去皮的核桃仁用温油炸透,放入枸杞,立即起锅沥油。锅烧热注入素油,待油五成熟时投入鸡丁,炒熟,放入核桃仁以及枸杞炒匀即成。

3六款古膳美味又补肾

  百合粥

  方源:《饮食辨录》

  组成:鲜百合30~50克,粳米50克,冰糖适量。

  制作:先用粳米加水煮粥,至将熟时下入百合煮熟,调入冰糖适量,即可食用。

  功效:滋阴润燥,清心安神。

  适用症:阴虚火旺体质,同时伴有虚热烦躁,失眠,口干喜饮。同时舌红少苔,脉细数。

  方解:本方适用于阴虚阳亢,相火妄动;虚火上炎,肺胃津伤生热则可扰动心神,故见虚烦不眠,口渴喜饮。方中百合润肺生津,粳米益气生津,冰糖润肺和胃,得方可使肺胃虚火得降,虚烦渴饮得解,对阴虚阳亢,心烦意燥失眠的患者有效。

  韭菜粥

  方源:《本草纲目》

  组成:新鲜韭菜30~60克或者用韭菜耔5~10克,粳米100克,精盐少许。

  制作:取新鲜韭菜,洗净切细,或韭菜耔研为细末,先煮粳米为粥,待粥快成时,加入韭菜或韭菜耔细末、精盐,同煮成粥。

  功效:补肾壮阳,固精止遗,健脾胃。

  适用症:脾肾阳虚所致的阳痿、早泄,小便频数,腰膝酸冷,腹中冷痛,泄泻等。

  方解:韭菜又名起阳草、壮阳菜。是一味温补肾阳的食物。《本草纲目》云:“韭菜粥,温中暖下”。可补益肝肾,壮阳固精。与粳米相须为用,可补益肝肾,温中健脾。《饮食治疗指南》记载“韭菜粥温中暖下,主治腰膝虚冷。”有上述症状者,长期服用,可有较好效果。

  神仙粥

  方源:《敦煌史料的残卷》

  组成:山药500克,芡实、粳米各250克或再加韭菜末100~150克。

  制作:山药蒸熟去皮,芡实蒸熟去壳,捣成泥,山药、芡实加粳米小火共煮成粥,空腹食用。如加韭菜末效果更好。

  功效:补虚劳,壮元阳,益气强志。

  适用症:久病、虚劳而致阳痿,遗精,身体消瘦,体倦无力,精神不振等。

  方解:山药性味甘,平,益气养阴,补脾肺肾;《神农本草经》曰其:“主伤中,补虚羸。..。。.补中,益气力,长肌肉,强阴”。《本草纲目》载其:“益肾气,健脾胃”,实为一补益佳品。芡实益肾固精,与山药相伍,有补有涩,使气阴得补,遗精得止。本方食用方便,为平时常用方。

  天门冬粥

  方源:《饮食辨录》

  组成:天门冬15~20克,粳米100克,冰糖少许。

  制作:先煎天门冬,去渣取汁,然后倒入粳米煮粥,侯熟,入冰糖少许,稍煮即可。空腹食用。

  功效:滋阴降火,润肺滋肾。

  适用症:适用阴虚火旺,伴有虚烦口渴多饮,舌红少苔,尿少等。

  方解:本方适用于阴虚阳亢,虚火内动的症状,伴有口干多饮症状。方中天门冬清肺热,滋肾阴,是仿《石室密录》之倒阳汤清上解下治阳亢之法。粳米则可益胃生津。故本方可为阳亢患者做饮食调理。

  桃仁粥

  方源:《多能鄙事》

  组成:桃仁10~15克,粳米50~100克

  制作:将桃仁捣烂如泥,去皮,研汁去渣,与粳米同煮为稀粥。

  功效:活血通络,祛瘀止痛。

  适用症:会阴外伤疼痛,瘀血肿胀,阴茎、龟头皮肤色紫暗或见瘀斑,或阴部、睾丸涨闷刺痛。

  方解:本方是治疗由于瘀血阻络,血脉不通而生瘀滞,常见外伤后阴部青紫肿胀疼痛。方中桃仁活血化瘀,使瘀血的祛,气血通畅则疼痛自解。瘀血阻络,易耗阴血,粳米益胃,鼓舞气血之生化。故本方适用于外阴瘀血症患者,也可用于精索静脉曲张患者有睾丸坠胀疼痛者。

  生地黄粥

  方源:《食医心鉴》

  组成:鲜生地、陈仓米各适量。

  制作:将鲜生地捣烂,取汁150毫升,兑入陈仓米煮成的粥内,搅拌和匀,即可食用。

  功效:养阴清火

  适用症:有虚热烦躁,同时舌红少苔,脉细数的症状。

  方解:本方用于阴虚火旺,引动相火,导致阳亢,虚火上炎,则见虚烦,舌红少苔。脉细数亦阴虚有热。故治应益阴清火。方中生地滋阴养血,且能清虚火。陈仓米护胃,生津化液。故本方可作为阴虚火旺患者养护之品。

4男人补肾吃这六类食物

  1、肉类

  骨髓:能润肺补肾,使肌肤润泽,面色红润,适宜肾虚体弱、精血亏损者食用。

  猪肾:能补肾虚,主治腰酸背痛、遗精、盗汗,用治肾虚导致的耳疾。

  泥鳅:富含优质蛋白、钙、磷、铁、维生素和烟酸等。具有补中益气、补肾生精的功效。成年男性常喝泥鳅汤,可以滋补强身、增强体力,提高性功能。

  鹌鹑:鹌鹑肉不仅酥嫩美味,而且营养丰富。鹌鹑肉和鹌鹑蛋含有多种人体必需氨基酸、无机盐等。具有补益肾气、强健腰膝的作用,是滋补妙品。

  羊肉:《本草拾遗》中,将羊肉与人参相提并论,认为它是温补、强身、壮体的肉类上品。现代营养学也证实,羊肉不仅营养丰富,还含有微量性激素,的确有壮阳作用。不过,羊肉不宜与醋、茶叶同食,否则会降低壮阳效果,产生鞣酸蛋白质,引发便秘。

  鸽肉:鸽子又称“白凤”,雌雄交配很频密,繁殖能力很强。鸽肉和鸽子蛋含有丰富的蛋白质、软骨素、维生素和铁、锌等营养成分。具有补肾填精、温阳益气的作用。

  2、水产类

  干贝:能补肾滋阴,尤其适宜肾阴虚者食用。

  鲈鱼:能补脾胃,润肝肾,益筋骨,适宜脾胃虚弱、肝肾阴虚者食用。

  海参:能补益肾阳,是壮阳佳品,肾虚者适宜服食。

  虾:能补肾壮阳,健旺肾气。凡肾阳不足,如腰脚酸软、阳痿、不育者皆可服食。

  3、蔬果类

  桑椹:能补肝益肾,滋阴养颜,肾阴虚亏者尤宜食用。

  山药:能健脾益肾,补虚固精,肾虚的人适宜时常食用。

  山楂:含有熊果酸,能降低动物脂肪在血管壁的沉积,有一定的防止或减轻动脉硬化的作用。如平时吃些鲜山楂,用干山楂泡水喝,或在炖肉时加入山楂,既调味,又能帮助消化。

  4、核果类

  芝麻:能润肝肾,腰酸腿软,头昏耳鸣,发枯发落及早生白发等肾虚者皆宜食用。

  栗子:能补脾健胃,宜肾养阳,肾虚腰痛者最宜食用。

  核桃:能补肾固精,润肠通便,强健筋骨,尤其适宜肾阴虚者食用。

  5、饮品

  白开水:白开水要保持新鲜,每天3~4次,每次1小碗。白开水可增加循环血量,增进肝细胞活力,有利于代谢废物的排除而收到护肝之效。

  绿茶:清热解毒、消食解腻。

  玫瑰花茶:舒肝解郁。

  6、中药类

  枸杞:能补肾养肝,益精明目,尤其适宜中老年肾虚者服用,有益寿延年的功效。

  冬虫夏草:能保肺益肾,强壮肾精,适宜肾虚者服用。

  杜仲:能补肝肾,益精气,强筋骨,对肾虚所致的腰部酸疼、四肢无力尤为有效。

  芡实:能益肾补脾,遗精、早泄、小便频繁者皆宜食用。

5女人吃什么补肾

  女人吃什么补肾:黑豆

  用于肾亏月经稀少,慢性肾病蛋白尿。

  黑豆核桃炖猪腰:黑豆50克,核桃仁30克,猪肾1个,共炖2小时,低盐调味。

  女人吃什么补肾:黑芝麻

  补肝肾,益精血,用于精亏血少的月经病及男科病。

  黑芝麻炖鸡:黑芝麻50克,塞入鸡膛中,加水炖2小时。

  女人吃什么补肾:当归

  用于血虚血瘀所致的月经不调,痛经,产后腹痛。当归对子宫的作用取决于子宫的机能状态而呈双向调节作用。还用于慢性肾功能衰竭所致的肾性贫血。

  当归益母草蛋:当归30克,益母草50克,煮沸后加入鸡蛋再煮1小时。

  女人吃什么补肾:阿胶

  用于血虚经少,冲任不固的崩漏及妊娠下血。含多种氨基酸,治疗贫血优于铁剂,改善体内钙平衡,可用于尿毒症肾性贫血。

  阿胶炖红枣:红枣30枚煮熟,加入阿胶10克炀化。

  女人肾虚有什么症状 6大经典表现

  女人吃什么补肾:何首乌

  补肝肾,益精血,用于更年期阴亏火旺,头晕眼花,虚烦失眠,性情急躁。还可用于慢性肾功能衰竭。

  首乌肝片:何首乌50克,浓煎取汁,猪肝100克,切片炒熟,加入首乌汁。

  女人吃什么补肾:海参

  滋阴润燥,用于经前紧张综合征及更年期综合征。

  海参冰糖羮:水发海参100克,加水煮烂,调入冰糖。

  女人肾虚有什么症状 6大经典表现

  女人吃什么补肾:龟甲

  阴虚血热冲任不固的崩漏,月经过多。慢性肾炎的高血压。

  枸杞甲鱼:甲鱼1只,枸杞30克,加水炖2小时。

  女人吃什么补肾:鳖甲

  软坚散结用于乳腺增生,子宫肌瘤。

  鳖甲夏枯草汤:剥取鳖甲1只,夏枯草50克,共煮1小时。

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