在人一生不同的年龄,胃部疾病发生的种类不尽相同。胃炎、消化性溃疡、功能性消化不良、上消化道出血乃至胃癌等,引起这些疾病的原因不是单方面的,而是生活、环境、精神综合因素造成的。哪些因素伤胃?暴饮暴食让胃很受伤吃什么缓解?一起来看下。
1六大因素让胃很受伤
第一,饮食不当。
现代社会有很多人饮食不规律,饥饱不均,这些都会引起我们胃的损伤。我们传统中医认为“胃主受纳,为水谷之海。饮食不节,先伤胃而后及脾”。即指当我们饥饿时,胃内的胃酸、蛋白酶无食物中和,浓度较高,易造成黏膜的自我消化。而暴饮暴食又易损害胃的自我保护机制,胃壁过多扩张,食物停留时间过长等都会促成胃损伤。
第二,饮酒过度。
老百姓们在逢年过节都爱喝上几口,更不用说在商业贸易往来中,酒是成功的必备武器之一。但是我们的胃却很怕过度饮酒。有研究表明,酒中的乙醇可损伤胃黏膜保护屏障,高浓度的乙醇甚至能直接损伤胃黏膜,引起胃炎、胃溃疡,甚至出血。酒和食物中的有害微生物对胃黏膜的损害是相辅相成的,久而久之形成慢性的胃部感染,最终还有可能引起胃癌。
第三,精神压力过大,劳逸失衡。
当人们在紧张、烦恼、愤怒时,其不良情绪影响了管理胃的神经系统,直接导致胃肠功能失调,使胃血管收缩、幽门痉挛、排空障碍,即中医所说胃失和降,能引起胃部胀痛。而神经系统功能失调,刺激胃分泌出过多的胃酸和胃蛋白酶,使得胃黏膜保护层受损,造成自我消化,形成溃疡。而长期抑郁、焦虑或精神创伤后,更易患溃疡,造成出血等病。当然无论是体力劳动或是脑力劳动,如果疲劳过度,都会引起胃肠供血不足、分泌功能失调、胃酸过多而黏液减少,使黏膜受到损害。
第四,药物使用不当。
容易损伤胃黏膜的药物主要有三类:一是乙酰水杨酸类,如阿司匹林;二是保泰松、消炎痛、布洛芬等非甾体抗炎药物;三是皮质类固醇等激素类药物。临床研究报道,在长期服用非甾体抗炎药物的患者中约10%-25%可发现胃或十二指肠溃疡,约有1%-4%患者发生出血、穿孔等溃疡并发症。
第五,幽门螺旋杆菌等病原体感染。
近几年研究表明,幽门螺旋杆菌是引起胃部疾病发生发展的主要杀手之一。幽门螺旋杆菌不仅破坏胃黏膜保护系统,还能寄居于胃窦部,进一步破坏胃黏膜,使胃液PH值升高,降低了胃对外界有害微生物的抵抗力,更易引起胃部其他疾病,形成恶性循环。一旦反复感染,部分患者可发生胃黏膜萎缩和肠化生,增加了胃癌的发生率。
第六,个人体质因素。
中医认为“体虚不能胜邪。任何疾病入侵,必伤脾胃机能,中气受损。” 阳虚之体,素多痰湿,脾阳虚寒则运化无权;脏病及腑,胃气失其和降,则胃脘作痛。在西医中,据研究分析表明,胃癌有很明显的家族聚集倾向,家族发病率高于人群的2-3倍。所以一般认为遗传素质使致癌物质对易感者更易致癌,所以胃癌的发病率还与遗传因素、个人因素密切相关。
2暴饮暴食让胃很受伤吃什么缓解
1.橘子
平常有胃胀气,可以在吃完橘子后,将橘子皮留下,放约2到3碗水后加入橘子皮煮滚用小火再煮约10分钟后,依个人喜好放入冰糖,滤渣喝,可以助消化帮助消除胀气。
2.金橘
金橘具有止咳润喉的作用,除此之外还具有理气、解郁、化痰、除胀、醒酒的作用。金橘还具有非常有效的促消化以及缓解胃胀气的功效,不管是气滞型腹胀或是食滞型腹胀,金橘都可以有效促进消化,缓解各种不适。
3.菠萝
菠萝中含有的菠萝蛋白酶能帮助消化蛋白质,补充人体内消化酶的不足,增强消化功能。李时珍在《本草纲目》中也肯定,菠萝可以健脾胃、固元气。餐后吃些菠萝,能开胃顺气,解油腻,助消化。
3最伤胃的九种食物尽量少吃
1、西兰花和卷心菜
西兰花和卷心菜都是“十子花科”蔬菜中的佼佼者,不但富含大量维生素和膳食纤维,还有防癌、抗衰老的功效。
但即使富含膳食纤维和多种营养素,这些蔬菜也不能完全相信是健康的。因为高纤维的蔬菜能帮助撑大你的胃容量,容易导致肠胃内多余的气体累积。
2、巧克力
大量食用巧克力不但会带来多余的热量,而且遭受胃食管反流病折磨的人,都经历过食用巧克力后带来的难受刺激。这是因为巧克力会引起下食道括约肌的放松,使得胃酸回流,刺激食道及咽部。
3、柑橘汁
酸性饮料能够刺激食道,使感觉神经受到刺激,刺激的部位就会变得红肿。
如果你早晨起来后,第一件事就是喝下一大杯柑橘汁,就会提高胃肠内的酸性。如果此时你喝的是含有高浓度果糖的甜柠檬水,那就更要注意了,因为摄入过量的糖会造成腹泻。
4、豆类
豆类在引起消化不良方面可谓声名狼藉。豆类所含的低聚糖如水苏糖和棉子糖,被肠道细菌发酵,能分解产生一些气体,进而引起打嗝、肠鸣、腹胀、腹痛等症状。
严重消化性溃疡病人不要食用豆制品,因为豆制品中嘌呤含量高,有促进胃液分泌的作用。
急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者也不要食用豆制品,以免刺激胃酸分泌和引起胃肠胀气。
5、生洋葱
洋葱、大蒜、韭菜里面充满了多种营养元素,它们对健康大有裨益,比如保护心脏,但是它们也会导致肠胃不适,比如胀气、腹部绞痛等。但是通过烹饪似乎可以使引起肠胃不适的营养混合物不起坏的作用。
6、奶油土豆泥
土豆是低热量、高蛋白、含有多种维生素和微量元素的食品,被称为理想的减肥食品。似乎没有东西比一碗土豆泥更受人们欢迎的了。这就是为什么当提到所谓的“方便食物”时,土豆泥总被列为榜首的原因。
但加有奶油或奶酪的土豆泥就没有那么想象中那么好了。在美国,有3000~5000万乳糖不耐受的人,但是如果你也是这样的人,就不适合享用奶油土豆泥。这是因为,土豆泥里加的牛奶、奶油或乳酪,会让你的胃很难受。
7、冰激凌
没有一种迅速的方法能测定你是不是乳糖不耐受,只有等你坐下来吃一大碗的冰激凌才能知道。当你腹胀、腹部绞痛、胀气时,这些身体的反应就是告诉你要远离这些富含乳制品的食物。
像冰激凌、冰棍、冰冷饮料等生冷食物如果吃得过多,就会影响肠胃功能的正常运转,造成食物很难消化,容易损伤脾胃。吃的时候虽然美味无穷,但之后却会导致食欲下降,也会刺激脾胃,形成腹胀、腹痛的恶性循环。
8、油炸食品
像炸鸡块、炸薯条之类的油炸食物不可避免是富含油脂和高脂肪的,而这两种物质堆积在胃里就会造成疾病。油脂在高温下会产生一种叫“丙烯酸”的物质,这种物质很难消化。
美国佛罗里达州奥兰多市VIAGRA直销官网营养学家TaraGidus说:“如果你已经患有胃肠炎等方面的疾病,那么尤其要注意少吃多油、多脂的油炸食品,否则会引起一些不适症状,比如反胃、腹泻等。”
9、辛辣食物
红辣椒或墨西哥胡椒能刺激食道的内壁,吃完后会有种令人讨厌的心痛,并且增加胃的负担。即使你想加一些酸奶油使它变凉,你仍然能获得同样的刺激。而且,加上酸奶油之类的东西反而会遭受其他的副作用。
4喝茶到底是养胃还是伤胃
喝茶对人体有何好处?
有助调节人体代谢的不平衡
喝茶对人体健康的益处多多,除了可以提神、明目、益思、除烦、利尿外,近年来还发现,它对人体代谢不平衡的调节功能不断被人们认知。喝茶既可杀菌、抗病毒、抗衰老、提高免疫力,还可降血脂、降血糖。
对于胃部来说,喝茶则具有解油腻、助消化的作用。大量进食肉、蛋、奶等食物,会产生饱闷感,也会感到口渴。在饭后喝茶,可使茶汁与脂肪类食物形成乳浊液,促进胃内食物排空,使胃部舒畅。
不过,需要提醒的是,茶叶中因含有大量多酚类物质,易与蛋白质、铁等物质发生凝固,不易被肠道黏膜吸收,影响人体对蛋白质和铁质的消化吸收,因此进食海鲜、豆制品等高蛋白食物后不宜立即饮茶。
绿茶伤胃?红茶养胃?
事实是:按体质喝茶准没错!
坊间传闻“绿茶伤胃,红茶养胃”,大多建议胃不好的人喝红茶。这种说法其实不全对!中医专家称,茶有寒凉之分,人的体质也有寒热差别,喝茶究竟养胃还是伤胃,要因季节而异,更因人而异。
我们平时所喝的茶分为三类,分别是没有发酵的茶(如绿茶)、半发酵的茶(如乌龙茶、铁观音)、全发酵的茶(如黑茶、普洱茶、红茶),不同的茶其性质亦不相同,喝哪种茶应根据个体选择。
无发酵茶:绿茶不伤胃脾,但对运化不好,脾虚者喝多会消瘦、面色差、缺乏食欲、腹泻。但对于胃却大有裨益,饮用后可促排泄令大便顺畅。所以喝绿茶能解毒甚至治肿瘤。
半发酵茶:对于脾虚消化不好者应喝红茶、普洱茶,脾的运化就会得到改善。很多人食用月饼、猪皮、燕窝后,会感觉发腻。
全发酵茶:一般人如果对茶不太敏感,可吃半发酵的茶,寒热体质都适合。
5日常如何养胃
饮食要规律
1、患者的饮食不规律是引发胃病的重要原因,胃病患者的饮食原则上应清淡、对胃黏膜刺激小的为主。
2、应以饮食规律,勿过饥过饱,少食多餐为原则。尤其是年老体弱,胃肠功能减退者,每日以4~5餐为佳,每次以六七成饱为好。
3、食物中注意糖、脂肪、蛋白质的比例,注意维生素等身体必需营养素的含量。
4、养胃,特别是有胃病的人要做到每日三餐定时,到了规定时间,不管肚子饿不饿,都要主动进食。“早吃好、午吃饱、晚吃少”大家都知道,早吃好,不但是量上要感觉是“刚好”,饭的质量要好,如鸡蛋、牛奶以及豆制品等高蛋白食品就是高质量的早餐。豆制品中含有天然大豆异黄酮,特别适合女性朋友。午饭要什么都吃点,肥肉、瘦肉、米面、蔬菜瓜果都可以吃,品种要丰富。由于脂肪、蛋白质消化时间长,所以晚饭尽量少吃这些食物,可以喝粥、吃蔬菜。
少吃刺激性食物
1、养胃少吃那些辛辣刺激的食物辣椒,芥末、胡椒、浓茶、咖啡、可可等食品或饮料。
2、忌过冷、热、硬食物,过凉的食物和饮料,胃病食物应软硬适度,过于坚硬粗糙的食品、粗纤维的蔬菜、用油煎炸或烧烤的食品,食用后可加重胃的机械消化负担,使胃黏膜受到磨擦而损伤,加重黏膜的炎性病变。
4、油炸食物多吃易消化不良,腌制食物中含有较多的盐及某些可致癌物,所以胃病患者要尽量少吃这些食物。
增强胃的保护
1、维生素C有保护胃、增强胃抗病能力的作用,要多吃富含维生素C的蔬菜和水果,如樱桃、番石榴、青椒、草莓、橘子、苦瓜、雪里红等等,可以根据个人爱好选择。
2、吃饭时要细嚼慢咽,对食物充分咀嚼次数愈多,随之分泌的唾液也愈多,对胃黏膜有保护作用。感觉胃难受时熬点小米粥喝米油,可以保护胃粘膜。
3、天冷或睡觉时要注意胃部保暖,吃饭的温度以不烫嘴的热饭为宜。