老年痴呆日常饮食要注意哪些事项?老年痴呆症不是一个致命的疾病，所以患者一般还是可以活上好些年，有的几十年，有的十几年，都不一定，老年痴呆晚期护理好了能活多久，这个问题取决于护理工作能够做到什么程度，下面具体介绍一下老年痴呆的护理需要做些什么。
1老年痴呆的护理措施
一、自我调适，护理老年痴呆患者是一项长期而艰苦的工作，为护理人员提供良好的生活和社会支持，将有助于他们保持积极乐观的心态，避免因他们的情绪波动带给患者额外的压力。
二、耐心，由于老年痴呆患者理解力、记忆力减退，因此在接受指导时大多反应较慢，或因遗忘护理者的要求而停滞不动。护理者需不急不躁，多给患者一些时间，并心平气和地反复指导，方能取得更好的效果。
三、尽量保持患者生活环境中的各种事物恒定不变，必须改变时医学教|育网搜集整理要采用缓慢渐进的方式。老年痴呆患者学习新事物的能力很差，生活环 境的改变会使其不知所措，加速自理能力的下降。但现实生活中变化总是难免的，护理者应尽量使这一变化小一点、慢一点，并反复教导和训练患者适应新环境。
2健康饮食有助预防老年痴呆症
据芬兰《赫尔辛基新闻》3日报道，东芬兰大学的研究人员对2000人的饮食信息及他们的定期体检结果进行分析后发现，健康饮食可使患痴呆症的风险最多降低约90%。
这项研究结果表明，富含多种不饱和脂肪酸、维生素C、维生素B12及叶酸的食物有助于增强记忆力。这些食物包括鱼类、蔬菜和水果等。咖啡也有预防老年痴呆症的功效。与少喝或不喝咖啡的人相比，中年时每天喝3至5杯咖啡的人在老年时患痴呆症的风险也相对较低。而含较多动物性饱和脂肪酸及胆固醇的食品则会提高人们患痴呆症的风险。
东芬兰大学的研究人员玛丽奥·埃斯凯利宁指出，上述发现证实，健康饮食有益于大脑健康，也有助于预防老年痴呆症。
3老年痴呆症状特效药
1.胆碱酯酶抑制剂：
脑内有一种神经递质叫作乙酰胆碱，它与学习和记忆关系密切，可被胆碱酯酶分解。增强乙酰胆碱合成和释放的突触前药物如胆碱和卵磷脂，抑制乙酰胆碱降解以提高其活性的药物如毒扁豆碱，可以增加突触间隙乙酰胆碱的浓度，提高中枢胆碱能活性，从而改善老年性痴呆的记忆力和智力。
2.谷氨酸受体调控剂：
主要药物为美金刚，越来越多的证据显示谷氨酸能神经递质功能障碍(尤其是NMDA受体功能损害时)会表现出神经退行性痴呆的临床症状和疾病进展。它是一种电压依赖性、中等程度亲和力的非竞争性NMDA受体拮抗剂。它可以阻断谷氨酸浓度病理性升高导致的神经元损伤。
3.脑代谢激活剂：
像脑代谢激活剂银杏叶制剂具有通畅血管的作用。能改善病人的日常生活，降低抑郁程度，并使记忆力好转。在延缓老年人大脑衰老，增强记忆力方面，具有常规药物难以实现的效果。像姜黄素药理作用及生物活性有抗炎活性，抗氧化作用，抗突变作用。
4老年性痴呆可以吃什么水果
1、荔枝：适于气血两虚及兼有胃阴不足、心烦口渴的患者。
2、葡萄：对于防治气血虚弱的早老性痴呆较为适宜。
3、桂圆肉：适合心脾气血两虚，兼有畏冷乏力、面足浮肿的痴呆患者。
4、桑椹：对肝肾亏损、心脾气血双亏的痴呆病人尤为适宜。
5、大枣：可养血安神、补养心脾。对于心脾气血两虚的痴呆病人较为适宜。
6、核桃：含有丰富的不饱和脂肪酸-亚油酸，被机体吸收后会明显改善脑功能。
7、山楂：常用于治疗痴呆兼有高血脂症、糖尿病患者，对痰浊蒙闭脑窍、血淤气滞的患者尤为适宜。
8、松子：用于防治早老性痴呆，尤其适用肝肾精亏伴有肺燥阴虚、干咳少痰及肠燥便秘者。
阿尔茨海默病患者起病隐袭，精神改变隐匿，早期不易被家人觉察，不清楚发病的确切日期，偶遇热性疾病，感染，手术，轻度头部外伤或服药患者，因出现异常精神错乱而引起注意，也有的患者可主诉头晕，难于表述的头痛，多变的躯体症状或自主神经症状等。
5老年性痴呆如何预防呢
一、要从心理、性格、饮食营养、空气质量等内外环境因素等方面加强预防。其中心理因素特别重要。要注意保持良好的心态，保证心理和精神状态的平衡。
二、要多动脑，而且要主动用脑;勤动手，并在动手中用脑。注意调节情绪，陶冶情操，丰富文化生活，不断汲取精神营养。
三、建立科学合理的生活方式，养成一个良好的生活习惯。
四、要注意锻炼身体并持之以恒，并要动静结合、劳逸结合，如琴棋书画、垂钓出游等。
五、对于绝经后的妇女，在更年期早期就要在妇科医生指导下进行雌激素十孕酮替代治疗。雌激素+孕酮替代治疗能保护内皮功能，比单独用雌激素的效果更好。
六、男性从壮年开始，应在中医指导下应用适量的滋阴补肾的中草药(食疗或药疗)，以增加雄激素分泌。通过调节内分泌激素平衡，保护内皮功能。
七、应用抗氧化剂，诸如银杏制剂，维生素c、e，β—胡萝卜素，超氧化物歧化酶(sod)等，借以对抗氧自由基的堆积。
八、应用叶酸，维生素b6、b12等促进同型半胱氨酸代谢的药物。
九、应用抗炎制剂，如阿司匹林、消炎痛等。
十、摄食富含l—精氨酸、少含甲硫氨酸的食物，诸如各种坚果类、黑芝麻、黑豆、燕麦等。