提到金盏花，相信很多人都知道，金盏花是一种观赏价值极高的花卉，它的花色颜色鲜艳好看，而且开花的时间很长，因此很多地方都会种植这一种花卉供人们观赏。但是金盏花除了有观赏价值之外，还有很好的药用价值，金盏花的功效与作用都是极广的，能够治疗感冒等疾病。金盏花的功效与作用有哪些?
1金盏花茶的副作用
金盏花茶是纯天然的食品，是没有副作用的。不过，有些不法商家为了让金盏花颜色更加的鲜艳，就会用硫磺熏制，而这样的金盏花泡成的茶对身体健康有害。如何选购金盏花茶?
1. 颜色太鲜艳、太漂亮的金盏花茶不能选，可能是硫磺熏的，这种金盏菊用滚水冲泡后，有硫磺味。要选有花萼，花萼偏绿色的新鲜菊花。
2. 颜色发暗的金盏菊也不要选，这种金盏菊是陈年老菊花，且受潮了，可能还长了霉，这样的菊花吃了对身体有害。
3. 用手摸一摸，松软的，顺滑的金盏菊比较好;花瓣不零乱，不脱落，即表明是刚开的就采摘了。
因此，对金盏花茶在选购方面一定要注意以上几点，才能保证选购到新鲜的质量好的金盏花。
2金盏花的功效与作用有哪些
金盏菊又名金盏花，为菊科金盏菊属植物。金盏菊植株矮生，花朵密集，花色鲜艳夺目，花期又长，是早春园林和城市中最常见的草本花卉。
金盏花的功效:
理气，解郁，化痰，止渴，消食，醒酒。金桔能增强机体抗寒能力，可以防治感冒、降低血脂。适宜胸闷郁结，不思饮食，或伤食饱满，醉酒口渴之人食用;适宜急慢性气管炎，肝炎，胆囊炎，高血压，直管硬化者食用。脾弱气虚之人不宜多食，糖尿病人忌食。凡口舌碎痛，齿龈肿痛者忌食。
金盏花的作用:
金盏花果实含丰富的维生素A，可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。也可预防文明病，如血管病变及癌症，更能理气止咳、健胃、化痰、预防哮喘及支气管炎。金桔亦含维生素P，是维护血管健康的重要营养素，能强化微血管弹性，可作为高血压、血管硬化、心脏疾病之辅助调养食物。
金盏花80%的维生素C都存于果皮中，果皮对肝脏之解毒功能、眼睛的养护、免疫系统之保健皆颇具功效，而且金盏花的果皮比果肉甜。
金盏花富含多种维生素，尤其是维生素A和维生素C，每片花瓣都是珍贵的宝贝。其花瓣对于女性来说，不得不提到它的美容功效之强大。
金盏花含胡萝卜素、番茄烃、蝴蝶梅黄素、玉红黄质、挥发油、树脂、黏液质、苹果酸等元素，是一种富含营养的花。而也别小瞧了花的根部，里面有山金东二醇。种子里面有甘油酯、蜡醇和生物碱等，全身上下都是宝。
头发干枯、发黄别着急，这金盏花也能帮你搞定这个问题。把金盏花加洗头水一起洗头，长期坚持，头发会变得更加柔顺。
金盏菊性味淡平，花、叶有消炎、抗菌的作用。而看似最普通的根部，也能行气活血，花可凉血、止血等。
而在欧洲民间，金盏花外用于皮肤、粘膜的各种炎症，还能治疗很多种病症。而新鲜的花朵，可以直接放在色拉里面生吃。
3金盏花茶搭配
金盏花茶不仅可单独泡制，而且还可与其它的食物搭配泡制，金盏花茶可以与哪些食物搭配呢?以下是关于金盏花茶搭配的方法。
一、金盏菊+绿茶
功效：金盏花茶除了可以消热解暑之外，还有养肝明目、消炎养颜的功效。
材料：干燥金盏花3～5克 绿茶1茶匙 热开水适量
冲泡方法
1、将干燥金盏花用热开水冲一下，浸泡30秒后洗净;
2、将金盏花与绿茶一起放入壶中，加入热开水浸泡约3分钟即可饮用。
二、金盏菊+薄荷
功效：金盏花与薄荷搭配，能提神下火，稳定情绪，最适合熬夜后的早上饮用。
材 料：干燥金盏花1匙 新鲜薄荷5枝 热开水500毫升
冲泡方法：
1、将干燥金盏花用热水冲一下，再浸泡30秒后洗净;
2、将金盏花和薄荷一起放入壶中，加入500毫升热开水，浸泡30秒即可。
三、金盏花+马鞭草+玫瑰果
功效：马鞭草帮你提神扫除睡意，玫瑰果提供一天所需要的维生素C，使人精力充沛。
材料：干燥金盏花1大匙 干燥马鞭草1小匙 玫瑰果1小匙 热开水500毫升
冲泡方法：
1、干燥金盏花用热开水冲泡一下，浸泡约30秒取出;
2、将金盏花与马鞭草和玫瑰果一起放入壶中，冲入500毫升热开水，浸泡3分钟即可。
金盏花茶与以上的食物搭配，可以说是最经典的搭配。对于金盏花茶的搭配也不能随意，否则会影响到其功效。
4怎么用金盏花改善毛孔粗大
随着大家认识到只要活着就要做好保湿这个简单道理。随即，我们便要攻破的是位列皮肤问题排行榜第二名的毛孔问题。在没黑头的情况下，想要收紧毛孔，我们要认识一朵花——金盏花!
在护肤的道路上，金盏花能为我们做什么呢?
1. 超强的愈合能力，杀菌收敛伤口，治理发炎，暗疮，毛孔粗大，防止疤痕的产生。
2. 镇定肌肤，改善敏感性肤质。具有修护疤痕的功效。
3. 促进皮肤的新陈代谢，尤其针对干燥的肌肤，有高度的滋润效果。
再看看我们最信任的资深护肤专家牛耳老师对于金盏花的护肤评价：“干燥的金盏花煎煮过的萃取汁液具有很好的消炎、止血、舒缓、抗敏、消除皮肤浮肿的功能，而且金盏花萃取液非常的温和，很适合拿来当作脆弱敏感的肌肤的保养成分。”
金盏花对于毛孔的作用
首先，如果你是油性肌肤，那么金盏花的收敛就会发挥作用，因为它能调节油脂的平衡避免你过多的油脂分泌;
其次呢，如果你是敏感肌肤，我们都知道，酒精，水杨酸能够收敛，但是对于敏感脆弱肌肤的你恐怕就不是那么适合了，金盏花是天然的镇定剂，会保护敏感的肌肤，可能它的疗效不像酒精水杨酸那么剧烈，但是，长期坚持下来你的皮肤会获得稳定的平衡;然后是我们比较忽略的一点，都知道它能收缩毛孔，但它其实也是天然的保湿剂，所以不要怕它会把你变干燥，绝对不会。
5金盏花茶的泡法
1.金盏花薄荷茶
材料：干燥金盏花1匙、新鲜薄荷、热开水500ml、也可以用干燥薄荷1小匙代替。
泡法：首先将干燥金盏花用热水冲一下，再浸泡30秒后洗净;其次将金盏花和薄荷一起放入壶中;最后加入500ml热开水，浸泡30秒后即可倒出饮用。
2.金盏花阳光茶
材料：干燥金盏花1大匙、干燥马鞭草1小匙、玫瑰果1小匙、开水500ml。
泡法：将干燥金盏花用热开水冲泡一下，浸泡大约30秒后即取出;而后将金盏花与马鞭草和玫瑰果一起放入壶中;然后冲入500ml热开水，浸泡大概3分钟即可饮用。
3.金盏花消暑茶
材料：干燥金盏花-5g、绿茶1小匙、热开水适量。
泡法：将3-5g干燥金盏花用热开水冲一下，浸泡30秒后洗净;将金盏花与绿茶一起放入壶中;随即加入热开水浸泡约3min即可饮用;当然还可以根据自己的口味加入蜂蜜进行调味。
金盏花茶的功效
1.金盏花茶具有镇痉挛、促进消化的功效，对消化系统溃疡的患者极适合。
2.金盏花茶，能发汗、利尿、清湿热。感冒时饮用金盏花茶，有助于退烧，而且清凉降火气。
3.金盏花茶有益补肝的功效。喝金银花茶可以促进血液循环，缓和酒精中毒。