桔子色彩鲜艳、酸甜可口,是秋冬季常见的美味佳果。桔子营养也十分丰富,1个桔子就几乎满足人体每天所需的维生素C量，而桔子皮的作用更加了不起!另外橘皮还是一味中药，叫“陈皮”，性温，味辛，有理气化痰等功效，中国人一直就把桔子皮广泛用于烹饪、草药和日常生活中。那么橘子皮具体有什么功效和作用呢?下面为大家带来详细的介绍!
1发苦的橘子不可以吃
在吃橘子时，你是否遇到过这样的情况，虽然橘子外观上没有明显的变化，但是吃起来有些变味，甚至发苦，这样的橘子还能不能吃呢?
柑橘果实中含有各种糖甙和新橙皮甙，它们是柑橘果实中主要的苦味物质。这些苦味物质在未成熟的果实中含量较高，而成熟的柑橘，由于各种酶的作用，糖甙逐渐转化，苦涩味也随之消失。如果大量食用未成熟的柑橘会对身体产生一定的不良反应。此外，柑橘在低温储存时，因冻结而使柑橘的原生质脱水，蛋白质及胶体产生不可逆的凝固作用，也降低了它对微生物的抵抗力，此时微生物乘虚而入，特别是霉菌等腐败菌极易侵入果体生长繁殖，使柑橘苦味加重，这种受冻发苦的柑橘不仅营养价值大大降低，而且带有大量的微生物。因此，发苦的柑橘是不能吃的。
需要提醒的是，如果橘子有部分发霉了，剩下的部分也不要继续食用，因为霉菌产生的展青霉素可以扩散到果实的其他部位，对健康造成威胁。
2橘皮的作用
橘子皮的第一大多用就是可以做养花的肥料，我们可以把桔子皮放在水中浸泡三天左右这样用来沤肥。浸泡过的橘子皮可以用作养花的肥料，这种肥料，纯天然无污染没有任何异味。而且肥料的效果非常好，可以说是养花人的肥料最佳的选择。
新鲜的橘子皮也是非常有用处的，比如说有些朋友经常晕车，橘子皮可以预防晕车，在上车前的十分钟可以将新鲜的桔子皮对折将橘子皮的液体喷到鼻腔当中。在乘车当中也可以将新鲜的桔子皮对折将橘子皮的液体喷到自己的鼻腔当中，也可以将整块新鲜的橘子皮捂在自己的鼻子上。
冬天马上就要到了很多人都担心一个问题就是冻疮的问题，有的人耳朵容易冻伤，有的人手容易冻伤，那橘子皮也可以预防冻伤。怎样用橘子皮来治疗冻伤呢，就是将橘子皮用火烤成粉末状，然后用凡士林等油性液体将粉末状的橘子皮涂抹到冻疮伤患处。这种方法，没有冻疮，可以预防冻伤，有冻疮，可以治疗冻疮，可以说非常好的一种方法。
夏天最让人头疼的就是蚊虫的叮咬，夏天我们在户外玩耍聊天时候，耳边总是传来蚊子的嗡嗡声音。主要操作方法就是将桔子皮晒干，然后混着艾草点燃让橘子皮的香味在弥漫在整个空气当中。这种烟雾会使蚊子的失去方向，从而不至于对人体进行伤害。
现在有很多人或者说有很多小孩都有一种毛病就是晚上睡觉的时候磨牙，这种病橘子皮也可以替你解决。如果你晚上有磨牙的习惯，可以将一块新鲜的橘子皮再临睡觉的时候含在嘴里不要吐出。如果实在不舒服可以把橘子皮检的块头小一些含在嘴里睡觉不到万不得已不要吐出来，
6 橘子皮也是预防口臭的一剂良药，当你急着上班，或者约会，只是你没有刷牙身边又没有口香糖该怎么办呢?橘子皮就是你最佳的选择，桔子皮的气味非常的清香，所以用来去除口臭是最好不过的了。
3橘子的适用人群
适用人群：一般人群均可食用，风寒咳嗽、痰饮咳嗽者不宜食用。
孕妇能吃橘子吗?可以。
孕妇可以吃橘子，但不能多吃，控制在250克之内，适当的吃些橘子对孕妇是很有好处的，不过也需要注意控制食用量。据测，每天吃2-3个橘子，就能满足一个人一天对维生素C的需要量。若食用过多，过量摄入维生素C时，体内代谢的草酸会增多，易引起尿结石、肾结石。
宝宝能吃橘子吗?可以。
宝宝能吃橘子，但是不宜给宝宝喂食过多。这是因为婴幼儿肝脏功能不健全，食用过多橘子时，肝脏不能将体内过多的胡萝卜素转化为维生素A，胡萝卜素血症”便会找上门来。橘子含有丰富的胡萝卜素，如果每天500克左右橘子连吃两个月，可出现胡萝卜素血症，轻者仅表现为皮肤色泽发黄，重者可能还会出现厌食、烦躁等症状，有时易与肝炎混淆。一旦出现上述情况，应立即停止摄入富含胡萝卜素的食物，并鼓励患儿多饮水，必要时应尽快去医院诊治。
哺乳期能吃橘子吗?可以。
哺乳期的产妇当然是可以吃橘子的，但是不能一次性吃太多了。如果哺乳期妈妈在短期内吃大量的橘子，热气会通过乳汁传给宝宝，会导致宝宝口舌生疮、咽干喉痛、大便秘结等上火”的症状。
4橘子怎么吃不上火
橘子是一种比较常见的水果，不仅水分的含量比较高，同时营养也是非常的丰富，服用之后具有很好的润肺止咳以及保健脾胃的作用，适合男女老幼服用。但是，吃多了橘子容易出现上火的情况，要如何才能够让我们吃橘子不上火呢?今天，小编就来和大家一起说说怎样吃橘子不上火，一起来看看吧!
中医方面认为，橘子属于一种上乘的水果，服用之后具有很好的止咳润肺、化痰健脾等等作用，特别适合那些老年人或者是患有心血管疾病以及支气管疾病的患者服用。另外，橘子全身都是宝，果肉具有很好的药用价值，皮则是可以制作成为陈皮，也具有很好的药用价值。
现代医学也发现，橘子之中含有丰富的营养物质，特别是大量的维生素C以及葡萄糖等十多种营养物质，服用之后具有很好的保健身体的作用，特备是一些患有肝炎以及高血压疾病的患者，经常服用具有很好的解毒功效，还能够有效的防止动脉硬化。所以说，适量的服用橘子能够有效的增进食欲，对于身体也具有很好的保健作用。
但是，橘子虽好，可以经常吃但是不能够多吃。中医方面认为，橘子性温多吃容易出现上火的情况，并且橘子之中含有大量的糖分，多吃很容易导致体内的热量供过于求，令身体出现功能紊乱的情况，例如口干舌燥、咽喉肿痛以及便秘等等上火的症状。如果吃橘子出现了上火的情况，建议应该停止服用一两周的时间，身体恢复正常之后再次服用。
怎样吃橘子不上火
第一：控制吃橘子的数量
研究发现，每天吃三个橘子，这样就能够满足人体一天之中对于维生素C的需求含量。如果服用多辆，那么身体之中就会摄入过多的维生素C，这样很容易导致体内的代谢出现问题，同时草酸也会增加，大大增加了患有结石的可能，并且对于口腔健康以及牙齿的健康也是具有坏处的。
第二：热橘子是最好的选择
热橘子的做法：首先需要将橘子清洗干净备用，然后将句子放入大约四十摄氏度到五十摄氏度的温水之中一分钟，然后将橘子取出擦拭干净，放入微波炉之中加热两分钟。
这种热橘子服用之后不会出现上火的情况，这是因为橘子皮之中所含有的挥发油以及维生素C等等物质都会渗透到橘子内里之中，这样不仅不会上火，同时还能够达到美容养颜的作用。
咳嗽能吃橘子吗?
橘子之中虽然含有丰富的营养物质，并且对于身体也是非常的有好处，但是并不是所有的人都是适合吃橘子的。对于一些平时比较容易上火的人群，就算是没有出现咳嗽的情况也最好能够尽量少吃一些橘子，避免由于内热导致出现感冒以及咳嗽的情况。橘子虽然具有润肺的作用，但是在没有出现咳嗽情况的时候，最好还是少吃一些橘子，避免出现上火。
咳嗽的时候吃橘子好不好，虽然说橘子具有润肺止咳的作用，但是老中医还是告诉我们咳嗽的时候不宜吃橘子。这是因为橘子具有生热的作用，这就会导致生痰的情况，但是橘子普则是具有很好的清热化痰的作用，两者不能够混为一谈。
在我国的中医方面认为，橘子皮也是一味中药，具有很好的致病作用。橘子皮里面的网状橘络能够起到清火化痰的作用，对于吃橘子导致的上火情况具有很好的缓解作用。如果身体出现了咳嗽的情况，那么最好能够适量的服用一些橘子皮，这样身体很快就能够恢复健康了。具体的橘皮止咳的方法如下：
橘皮粥
将干净的橘子皮和粳米一起熬粥，这样不仅令白粥的味道更加的芳香，同时还具有开胃的效果，特别适合那些由于腹胀或者是咳嗽痰多的患者服用。
橘皮汤
将干燥的橘皮煎汤，并且加入适量的姜末以及红糖，然后趁热服用，具有很好的止渴作用。
橘皮茶
将新鲜的橘子皮切碎之后用开水冲泡，加入适量的白糖搅拌均匀之后就可以服用了，具有很好的化痰止咳的作用。
怎样吃橘子不上火?相信通过这篇文章之后大家都具有了一定的了解。橘子之中含有丰富的营养物质，服用之后对于我们的身体是非常有好处的，但是过量的服用并不利于身体健康，所以在日常吃橘子的时候要注意适量，避免身体出现上火的情况。
5吃橘子的禁忌有什么
带苦味的橘子不能吃：若吃到有点苦味的橘子，就不能食用了，因为橘子肯定是放的时间太久了，橘子变质了。
橘络不用扯掉：橘络有叫橘丝，有人吃橘子总是喜欢把橘子果肉上连着的白色橘络扯掉再吃，其实橘络具有通络化痰、顺气活血的功效，有药用作用，对人体的健康非常有益。
吃橘子不可贪多：有人特喜欢吃橘子，总是一个接一个吃好多，其实每天吃3个就足够满足人体的吸收了，吃多了反而对口腔、牙齿有害，还有可能引起尿结石、肾结石等疾病。
宝宝吃多会上火：小宝宝吃过多的橘子，体内吸收不了，又不能及时消耗掉，便会“上火”，可能引起口腔炎、牙周炎、咽喉炎和便秘等症状。
婴儿不可多喝橘子汁：有些家长觉得婴儿没法吃橘子，或者孩子不爱喝水，所以干脆将橘子打成橘子汁给孩子喝，以为可以补充维生素，其实婴儿的肝脏发育并不健全，婴儿喝多橘汁后表现为皮肤色泽发黄，还会出现厌食、烦躁等症状。
胃功能欠佳者少吃：患有胃炎、胃溃疡等胃部功能欠佳的患者，尽量少吃橘子，吃多橘子可能会引起胃粪石的症状。
不可与萝卜同时食用：橘子不可与白萝卜同时食用，也不可吃完橘子后再食用白萝卜，白萝卜中的硫氰酸与橘子中的黄酮在一起会影响甲状腺功能。
不可与牛奶同时食用：牛奶中的蛋白质易与橘子中的果酸和维生素C发生反应，凝固后成块状，不但影响消化吸收，还会引起腹胀、腹泻等症状，一定注意吃橘子前后1小时内不要喝牛奶。
不可用新鲜橘子皮泡茶：新鲜的橘子皮有一种清香，爱喝茶的人喜欢泡两片橘子皮饮用，其实橘子表面被喷洒了保鲜剂，这种化学制剂泡茶后被人体吸收会危害身体健康。
服用药物前后不可吃橘子：橘子中含有大量的维生素、果酸，吃药前后食用橘子会影响药效，使药物起不到治病的效果。
空腹不可吃橘子：坚决不要空腹吃橘子，因为橘子中含有一定量的有机酸，容易对胃黏膜产生刺激。
阴虚体质少吃橘子：阴虚体质的人本身就容易"上火",而且性情急躁,心烦易怒,情绪易波动,火气大，如果吃橘子过量更容易加重上火，引起口疮、便秘等症状。