今天小编为大家介绍另一种海鲜——龙虾。龙虾是一种常见的水产动物,味道鲜美可口,营养价值丰富,很多女性都爱吃它。那么女人吃龙虾的好处有哪些呢?龙虾的营养价值有哪些呢?接下来为大家一一介绍,供大家参考。
1澳洲龙虾的宜忌人群
澳洲龙虾的味道极其鲜美,但是可惜这一类食物通常都属于发物,所以也并非所有人都适宜食用,不能吃的朋友就只能看图解馋了。到底澳洲龙虾的宜忌人群分别有哪些呢?
适宜人群:老少皆宜;中老年人、孕妇和心血管病患者更适合食用。另外,虾肉有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效,适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身搔痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等人士食用;适宜中老年人缺钙所致的小腿抽筋者食用。
禁忌人群:宿疾者、正值上火之时不宜食虾;患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾;虾为发物,患有皮肤疥癣者忌食;过敏体质的人应慎食海鲜类。
2澳洲龙虾的功效与作用
澳洲龙虾营养丰富,其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。且含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;
澳洲龙虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;
日本大阪大学的科学家发现,澳洲龙虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症
澳洲龙虾的适合体质
一般人群皆可食用
3食用澳洲龙虾的注意事项
食用澳洲龙虾的注意事项
澳洲龙虾属于名贵海水经济虾种,通体火红色,爪为金黄色,肉质最为鲜美。主要产地大洋洲具有六大特征:一是体大肥美,一般商品虾龙虾仔体重100—200克,成虾在750克以上。二是生长快,产量高。三是营养丰富,肉质细嫩、滑脆、味道鲜美香甜,风味别具一格。四是适应性强,能忍耐恶劣天气环境,在水温5℃—35℃之间,盐度17-24度之间能正常生活。五是食性杂,既吃动物性饲料,也吃人工配合饲料和腐殖质,且粗生易养。六是经济效益高。澳洲龙虾不仅产量高,而且有极强的耐活力,便于长途运输。鲜活大虾在国内外市场上倍受消费者青睐。
食用澳洲龙虾的注意事项是虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
4澳洲龙虾价格
澳洲龙虾主要产地大洋洲,这个品种的龙虾体大肥美,一般商品虾龙虾仔体重100—200克,成虾在750克以上,一般市面上是销售2.5-3公斤(2500-3000克)的澳洲龙虾。普遍来说,龙虾这类虾种大概在500克左右,由此可见澳龙是格外地肥大壮硕。澳洲龙虾的生长速度非常快,而且价格在龙虾的多个品种中也不算太高。一般澳洲龙虾价格基本都在350到380之间,而且是水产批发市场才有的价格哦!如果是大酒店里卖的澳洲龙虾,那么就可能会偏高一些了。
澳洲龙虾的每年4—5月份放养,10—11月份收获,每亩鲜虾产量达300公斤左右,最高达400多公斤。同样地,它也是营养丰富,风味别具一格,而且因为并不难买到,所以也是龙虾中价格比较亲民的一个品种了。当然,各地澳洲龙虾价格也会有一定的差异,季节不同价格可能也有波动,这都是正常的情况,具体大家可到水产市场“实地考察”一下哦!
5澳洲龙虾怎么做
所以说就算是现在朋友们来家里聚会,他们把澳洲龙虾带来了,我们也只是会看会吃不会做,所以说为了体现我们贤妻良母的一面,我们要在无事的时候,多多注意饭菜的做法,哪怕现在用不到,但是也不会给我们带来负担的,多多受益嘛。
主料 澳洲龙虾1200g
辅料 橄榄油适量 胡椒粉适量 料酒适量 姜适量 蒜适量 葱适量
步骤
1.龙虾在海鲜店让员店切件处理好。
2.烧热锅倒入比平常炒菜多一倍的橄榄油,放入蒜姜。
3.中火爆出香味加入葱白继续爆香,然后盛起备用。
4.将龙虾放入大火爆炒。
5.炒片刻后加入少许胡椒粉以及料酒,盖上锅盖略焖片刻再打开锅盖。 6.将盛起的姜蒜葱白重新倒入。
7.翻炒均匀。
8.再将香菜以及葱叶一起放入。
9.只需炒片刻即可熄火上碟。
所以说,其实对于好的东西的做法我们更要学习,因为不一定哪一天我们就会用到,那是在学习已经来不及,还有就是说,不说我们还日常生活中,很少吃到的东西,就是难做的,只要我们肯学习,我们愿意把多余的时间放在研究饭菜上,就是在难做的饭,再难搞定的食谱,总有一天我们会学会的。