胡萝卜中含有丰富的维生素A、维生素C以及胡萝卜素，另外还有其它多种营养元素，能够加强人体的新陈代谢、延缓衰老并且消减脂肪，被人们称为“小人参”。它的热量极低，是最有效的减肥蔬菜之一。下面就让我们来看一看胡萝卜可以制成哪些美味的瘦身食谱吧。
1两款神奇食谱帮你快速减肥
1、醋洋葱自然减肥法：
这是一个很好的减肥法，好处是简单、便宜，让你毋须严谨节食和运动也可自然地瘦下去，因它可以帮你燃烧体内多余的脂肪，以及防止脂肪积聚，而且洋葱含有丰富的食物纤维，有助大肠之蠕动。
材料：1个洋葱，中等大小，约160-20O克，天然蜂蜜1杯半，约23毫升，天然粗盐少许。
做法：将洋葱去皮，切薄片。用冷水浸一会儿，然后沥除水分。醋及盐放入煲，加热至摄氏36度。熄火，加入蜂蜜，徐徐搅拌，使它溶解，加入洋葱。变凉后把洋葱和醋放入密封容器，入雪柜冷藏一星期后，便可开始食用。如果怕酸的，可增加蜂蜜的分量，或可以苹果醋代替。
食法：早晚吃一次，每次大约吃60克，1小碟，如果觉得太多，可改为一天吃一次，但见效的时间会相对地长。虽然用这方法减肥毋须强制限食，但仍注意要维持营养均衡的饮食，如果想更快见效，可以做些轻便运动，如步行等。
2、醋黑豆减肥兼美容：
黑豆含有丰富的食物纤维，有助改善便秘，其中的维他命B1及E可恢复体力和改善皮肤状况，另外黑豆亦有减肥的作用。
材料：约两星期的分量：黑豆100克，糙米醋300毫升。
做法：黑豆放入平底锅里，加水，以中火将黑豆煮至表皮爆开，再以慢火煮大约10分钟。把煮熟了的黑豆放入密封瓶，加入糙米醋，两者所占的分量大约是1/3及2/3。
食法：变凉后将瓶盖封好，膨胀之后便可食用。需时约1日。每天吃30粒。
2胡萝卜美味食谱帮你瘦身快速没商量
一，凉拌胡萝卜丝
凉拌胡萝卜丝味道爽口，营养丰富，热量也很低，是餐桌上十分受欢迎的开胃小菜。我们需要准备的材料有：胡萝卜、金针菇、葱姜蒜、白醋、食盐、辣椒油、白糖、花椒和香油。
1，首先把胡萝卜洗净切丝，然后把金针菇洗净，在淡盐水中浸泡一下，放入沸水中焯一下立刻捞出过凉，接着把水分沥干。
2，锅内倒入少许的植物油，然后把葱段和姜丝以及花椒一同下锅，炸出美味的花椒油。
3，胡萝卜丝下锅，炒熟之后捞出晾凉备用。
4，把辣椒油、食盐、白醋、白糖以及香油按照比例调成酱汁。
5，金针菇和胡萝卜丝装盘，倒上花椒油和刚刚调好的酱汁搅拌均匀就可以了。
二，玉米胡萝卜粥
玉米胡萝卜粥味道清甜香美，可以提供非常强大的饱腹感，并且热量也很低，能够畅通气血，加强我们的代谢能力，减肥人士把它作为早餐和晚餐都非常合适。我们需要准备的材料有：玉米、胡萝卜、小米以及高汤。
1，小米淘洗干净;胡萝卜洗净切成碎丁;玉米剥粒。
2，把所有的材料一同放入锅内，倒入高汤，然后开火熬煮。
3，大火煮开之后再转成小火继续熬制香味溢出，出锅之后的玉米胡萝卜粥香飘四溢。
三，胡萝卜鸡蛋饼
胡萝卜鸡蛋饼的营养十分丰富，能够为我们提供足够的能量和饱腹感，让身体燃烧更多的热量，同时预防暴饮暴食。准备的主要材料有：胡萝卜、鸡蛋、牛奶和面粉。
1，首先把鸡蛋在碗中打散;胡萝卜洗净切丝。
2，在鸡蛋液中倒入牛奶和面粉，搅拌均匀制成面糊。
3，接着分别放入胡萝卜丝、几滴食用油继续搅拌。
4，平底锅内倒入植物油，然后用勺子舀出适量的面糊摊平，凝固之后再翻到另一面。
5，煎好的胡萝卜鸡蛋饼又香又漂亮。
3健康吃蔬菜让你越吃越瘦
大蒜减肥效果好
大蒜是含硫化合物的混合物，可以减少血中胆固醇和阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白质。
韭菜除了含钙、磷、铁、糖和蛋白、维生素a、c外，还含有胡萝卜素和大量的纤维等，能增强胃肠蠕动，有很好的通便作用，能排除肠道中过多的营养，包括多余的脂肪。洋葱含前列腺素a，这种成分有舒张血管、降低血压的功能。它还含有稀丙基三硫化合物及少量硫氨基酸，除了降血脂外，还可预防动脉硬化。
常吃香菇也减肥
香菇能明显降低血清胆固醇、甘油三脂及低密度脂蛋白水平，经常食用可使身体内高密度脂蛋白质有相对增加趋势。
经常食用冬瓜，能去除身体多余的脂肪和水分，分解过剩的脂肪，有通便作用起到减肥作用。
胡萝卜减肥更健康
胡萝卜富含果胶酸钙，它与胆汁酸磨合后从大便中排出。身体要产生胆汁酸势必会动用血液中的胆固醇，从而促使血液中胆固醇的水平降低。
海带富含牛黄酸、食物纤维藻酸，可降低血脂及胆汁中的胆固醇。
豆制品含丰富的不饱和脂肪酸，能分解体内的胆固醇，促进脂肪代谢，使皮下脂肪不易堆积。
黄瓜有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
白萝卜能促进新陈代谢，避免脂肪在皮下堆积。
绿豆芽产热少，不易形成脂肪堆积皮下。
4一天瘦一斤的减肥方法有哪些
1.晚餐要少吃，晚餐后坚决不吃任何东西
平时在公司上班，总是随便吃点填饱自己的肚子，加班的时候也总是吃一些工作餐，非常的简单，晚上回到家里妈妈可能准备了丰盛的晚餐，但是为了能够有一个好身材，最好是要少吃，吃八分饱就好，晚餐之后睡觉之前就不要吃任何东西了。
2.多喝水，每天保持八大杯
多喝水也是可以起到减肥的效果的，每天保持八大杯水，可以有效的冲走身体内的脂肪，能够促进身体的新陈代谢，使得整个身体血液循环等运动顺畅，整个人都可以达到一种非常好的状态，自然就会瘦下来。
3.零食选择有清肠作用的蔬果类
平时一定要少吃哪些高热量的食物，可以多吃一些蔬果类的食物，比如胡萝卜、西红柿、瓜果等，可以在自己的冰箱内，想吃东西的时候随时的吃一些，这样可以起到非常好的减肥效果。
4.早餐吃一个香蕉，不吃油腻的食物
很多人不喜欢吃早餐，其实这是一种非常不好的生活习惯，早餐是一天的动力来源，长期的不吃早餐有很多坏处，早餐一定要吃，但是油腻的食物就要避免，可以吃点香蕉。香蕉具有比较低的热量，而且具有很好的饱腹感，能够给你很多营养成分，是一种不错的食物。
5.用低脂植物油炒菜
要想减肥一定要控制好热量的摄入，特别是脂肪的摄入，在炒菜的时候可以选择一些低脂植物油，能够炒出很好的味道，同时还可以起到控制热量摄入的作用，减肥效果是很不错的。
5简单饮食减肥法
简单减肥方法有黑木耳芹菜粥。黑木耳和芹菜都可以清肠。其中，芹菜富含了纤维素，可以加快消化，增强饱腹感。我们可以将木耳洗干净摘成小朵。芹菜切碎，米洗净后下锅，加点水，用大火煮粥。记得要漂去浮沫，最后加入芹菜末和黑木耳继续煮三刻钟即可出锅。
简单减肥方法有凉拌黑木耳。凉拌黑木耳非常爽口，热量也很低，可以加快消化及新陈代谢。黑木耳泡好后，摘洗干净，在开水中焯会。红辣椒和香葱洗净后切丝，香菜摘段。加入木耳放，倒点生抽、香油及芥末酱拌匀就可以吃了。
简单减肥方法有黑木耳蛋花羹。这款汤富含营养，饱腹感强，可以控制我们得食欲，可以作为早晚餐。白菜和胡萝卜切丁，油烧热后放入蒜瓣。翻炒白菜丁，然后加水煮，再放入胡萝卜丁和黑木耳，放点胡椒及食盐调味。最后淋入蛋液，加入香菜末就可以了。
简单减肥方法有黑木耳西兰花。西兰花可以给身体补充营养。西兰花掰小朵后洗号净，放入开水中淖一会。油热后放入蒜末，黑木耳和西兰花一起翻炒，用食盐调味后撒点水焖六十秒就可以了。