苦瓜有爆炒、炖汤、熬粥等很多烹饪方法，不过对于减肥者来说，最好的吃法是生吃，那么味道苦涩的苦瓜，生吃要怎么吃呢?下面就来说说生吃苦瓜的好处和具体吃法。
1开胃嚼点苦瓜片
入夏后我老是感到烦躁不安，食欲不佳，去找中医咨询，说是因为气温高，体内有热毒排不出去，导致脾胃功能下降，建议我多喝些苦瓜茶，能清热解毒。具体方法是：将苦瓜洗净后切成薄薄的片，取五六片苦瓜放入杯中，冲入开水，盖上杯盖，泡十分钟后就可以饮用了。
喝上三道茶后，把苦瓜片嚼碎吃下。如果还想喝，可以往复进行，多冲泡几次。我一般是每天都喝，上、下午各一次，然后把苦瓜片慢慢嚼着吃。坚持了一段时间后，自我感觉胃口要好些。
苦瓜不但可以泡茶喝，也可以把它榨成汁直接饮用，接受不了苦味的话可以加些蜂蜜调味。
除了喝苦瓜茶，也可以吃凉拌苦瓜，将苦瓜在沸水中汆一下，捞出控水后加入作料即可。
2苦瓜如何生吃
减肥吃苦瓜要生吃
苦瓜所含的大量苦瓜素，虽然导致了味苦，但是却也成就了燃脂减肥的好元素，生吃的话虽然会比较难以下咽，但是对于减肥排毒是最好的，苦瓜素也会发挥到最大的作用，坚持一周，只吃苦瓜的话，瘦10斤是没有问题的。苦瓜必须要生吃。不能泡水，泡水会使苦瓜内的有效物质流失。一天不少于2根苦瓜不多于4根苦瓜。不要添加调味料，调味料里面的辛辣油腻物质会减低减肥的速度。建议在餐前半小时食用。去籽，但是千万不要去皮。
减肥生吃苦瓜怎么吃
生吃苦瓜还能美容
苦瓜中还含有丰富的维生素C，这种物质能够很好的保护细胞膜，预防体内动脉粥样硬化出线。维生素A的含量也不少，这些都能够很好的清除体内多余的自由基，延缓衰老，令肌肤保持年轻化。苦瓜中还含有款物质，长期服用生苦瓜能够很好的令机体保持活力，促进体内新陈代谢加快，起到去除青春都有以及美容养颜的效果。
3苦瓜可能会导致不孕?
网上疯传的减肥方法便是吃苦瓜减肥，据说每天只要生吃2-3根苦瓜，就能轻松减肥。而有研究指出，苦瓜可能会导致不孕不育，年轻女孩们可要留心了!
苦瓜真的能减肥吗? 中医认为，苦瓜性味甘、寒，入脾、胃经，有清暑除烦，解毒止痢之功，适用于中暑烦躁，热渴引饮，痈肿痢疾等。药理分析表明，苦瓜含苦瓜多肽类物质、多种氨基酸及果胶等。 专家提示广大减肥朋友，苦瓜本身并不能够直接用于减肥。苦瓜可能会导致不孕。
苦瓜由含有17种氨基酸的碱性多肽的苦瓜甙组成。它具有较强的降低血糖作用和调节血脂功能，没有任何毒副作用。虽然苦瓜具有降低胆固醇和甘油三酯的作用，适合高血脂患者食用，但并不等同于苦瓜具有减肥的功效，因为肥胖和高血脂并不完全是一回事。 当然，至于吃生苦瓜变瘦了，最主要的原因是苦味抑制了人的食欲，且苦瓜本身热量不高，人体摄入的能量减少，自然就消瘦了。 吃苦瓜可能会导致不孕不育?
除了苦瓜减肥的功效，人们困惑的更多的是苦瓜可能会导致不孕吗?。 据科学家研究发现，苦瓜确实有抗生育的作用，苦瓜蛋白在孕早期和孕中期抑制子宫内膜分化、干扰胚胎着床。 一般人在进餐时吃的苦瓜德量是达不到影响生育能力的程度的。
生育是个复杂的生理过程，不是说吃苦瓜就会不孕!不过苦瓜可能会导致不孕这种我们也不能排除，所以不要多吃还是为妙。特别是准备生育的家庭还是少吃为好，不怕一万就怕万一。
4苦瓜根治大便带血法
便血一件非常烦恼的事情，许多人认为便血只是一种小毛病，无所大碍，其实也不是什么大病，但是不治的话造成的后果却是不堪设想的，便血是内痔的主要症状，早期内痔常以便血为主便血是内痔的症状，但便血不一定就是痔。内痔出血的特征是发生在排便时，排便后即不再出血。常常为间断性便血。血量不多，但血色鲜红，而有的只是染在便纸上，大多数内痔患者在排便时，鲜血点滴而出，极少数可有喷射状出血，大出血偶见，这主要是因为排便时。粪便擦破隆起的曲张静脉和因排便努挣，使得肠道内血管压力升高而引起出血。内痔出血，尤其在大便干燥秘结时可加重或发生。
1、苦瓜根治大便带血法
用鲜苦瓜根加水煎服，可治大便带血。
2、鸡冠花治便中带血法
取白鸡冠花，加水，煎剩，去渣取汁，打入鸡蛋，煮熟后加适量白糖服食，可治便眩。
3、荔枝治便血法
取荔枝、胡桃仁、红枣肉、茶叶，加水煎汤当茶饮服，可治非痔疮性便血。
4、木耳头发灰黄花菜治便血法
干黄花菜、白木耳，用水煎煮成水后，冲入头发灰，服食可治大便中带有鲜癣淤血。
5苦瓜加蜂蜜刮掉肚子多于脂肪
如今肥胖的人是越来越多，都因为长期大量的工作，还有各种高热量食物的摄取过多而导致的，肥胖是一个非常影响身体健康的事情。而且穿衣服也不好看，今天小编就给大家带来了苦瓜和荷叶的刮油套餐，直接挂出你肠道内的多于油脂。
1。组合原理
苦瓜：
一根苦瓜里含有0。4%贵如黄金的减肥特效成分----高能清脂素。
实验证明：每天服用1毫克的高能清脂素，可阻止100克左右的脂肪吸收，并使腰围瘦小2毫米之多。如果每天服用[高能清脂素]2-4毫克，那么 30天后，最保守的估计是：吃进的食物有12-24斤脂肪未被人体吸收，而储存在腰、腹、臀、大腿等处的脂肪有6-14被分解。
生食苦瓜使人难以下咽，很多人无法坚持食用。
该天然减肥苦瓜粉是通过低温真空脱水技术，把苦瓜中0。4%的减肥特效成分-高能清脂素完整的保留下来。减肥效果高达96%以上，是毫无副作用、纯天然的绝佳减肥食品。
荷叶：
荷叶粉有瘦身瘦脸促进排毒的功效。中国自古以来就把荷叶奉为瘦身的良药。而且荷花的根，和叶有单纯利尿、通便的作用。每天喝四次荷叶茶，可以改善便秘，对减肥更有帮助。
2。食用方法：
荷叶粉：
最好是空腹时饮用。在饭前喝下。荷叶茶2-3克就可冲一茶杯。基本上一天冲3—4杯。晚上一定要喝一次(晚8-9点)。(荷叶茶必须是浓茶，才能有减肥效果哦)。夏天的话，MM可以冲泡一大壶荷叶茶，冰镇一些，平时当开水喝哦!
苦瓜粉:
每次10-20克，凉开水200毫升，直接冲服，每日中餐和晚餐后半小时各一次。效果明显。