配方羊奶粉是为了满足婴幼儿的营养需要，在奶粉中加入各种营养成分以接近母乳的营养成分，会去除酪蛋白而添加乳清蛋白。乳清蛋白被称为“蛋白之王”。而目前市场上全球奶山羊的饲养数量就相对奶牛少，无论是从体积及饲养条件上来说，羊奶及羊乳清相对牛乳及牛乳清粉都是极其稀有昂贵，更不用说100%纯羊乳清蛋白了。
部分厂家为何会在配方羊奶粉中添加非羊乳蛋白成分?
市面上的配方羊奶粉的价格普遍高于配方牛奶粉，其中的原因是羊奶价格偏高。由于奶羊对于生存环境的要求非常苛刻，奶羊数量的稀少，导致羊奶的产量较牛奶低很多，当市场上对于羊奶的需求大于供给，自然出现物以稀为贵的现象，配方羊奶粉的价格也随之水涨船高。而牛乳蛋白这类的非羊乳蛋白成分，成本较低，不少厂家为降低配方羊奶粉的成本，故而在其中添加这些非羊乳蛋白成分，以获取更多的利润。
若是在配方羊奶粉中添加牛乳蛋白，最直接的影响是增加了宝宝对奶粉过敏的风险几率，还有对奶粉中营养成分的吸收，所以选择一款纯正的羊奶粉是妈妈们的重中之重。
捍卫羊奶粉的纯正，看清配料表成分 。
妈妈们看到这里不免有许多担忧，为宝宝选择配方羊奶粉时，有方法辨别配方羊奶粉中是否添加了非羊乳蛋白的蛋白质吗?
答案是，看奶粉罐上配料表！！！
全/脱脂羊奶粉+脱盐羊乳清粉=纯羊配方！
配料表中有“浓缩羊乳清蛋白、全/脱脂羊奶粉、脱盐羊乳清粉”等字样，就证明羊奶粉是100%的纯羊乳蛋白羊奶粉。
目前，国内还没有针对山羊奶的全国性标准，所以并不排除一些奶粉企业为了牟利在羊奶粉中掺杂了牛奶的现象。非全羊乳蛋白配方羊奶粉一般是在添加“浓缩乳清蛋白”“脱盐乳清粉”“羊乳清蛋白”的同时加入了牛乳蛋白。
为了宝宝口粮的纯正，妈妈们可以选择安纽希欧洲奶源100%纯羊乳清配方羊奶粉。目前市面上也有不少品牌打出自己是纯羊乳，不含牛乳。但是目前标明浓度的品牌不多。大家挑选羊奶粉时请擦亮眼睛选择认配方。
注意：
市面上有很多羊奶粉的配料中有“脱盐乳清粉”和“浓缩乳清蛋白”两种原料，如果这两个原料没有特别注明来自羊奶还是牛奶，就极有可能是牛奶提取出来的牛乳清，妈妈们在选择时就要谨慎了。