原标题：羊奶粉为何备受青睐？——解读《2023年中国羊奶粉消费者研究报告》
近期，中国奶粉智库发布了《2023年中国羊奶粉消费者调研报告》。报告显示，羊奶粉目前已经成为最有发展其那里的奶粉细分品类之一，获得了61.94%受访者的高度认可，瑞康乳业分析，市场客户的认可度有可能要更高于该值，或将超过70%。
近年来，乳品消费市场已经出现了“牛转羊”的流行风潮。羊奶作为“奶中之王”，凭借着“近母乳、小分子、易吸收”的特点在乳品市场上斩头露角，分割更多的市场份额，更是被定义为“中国乳制品行业创新与转折”的关键点。在面对众多奶粉品牌时，我们从三个方向对羊奶粉进行深入分析：
一、致敏性问题，是消费者关注的最核心问题
根据市场调查结果显示，40.62%的消费者面临腹泻拉肚子的困扰。其次，会有近40%的消费者有便秘、消化吸收不好的担忧。这是横亘在消费者心头的两座大山。
究其原因，很可能是我们对于牛乳蛋白敏感引起的，也就是我们常说的“乳糖不耐受”，这也是羊奶粉变得火热的原因。据研究，羊奶天生仅含有A2蛋白，且不含牛奶中常见的A1蛋白，这是羊奶不会引起过敏的重要原因。
A1蛋白在人体消化过程中，会释放出一种名为β-酪啡肽的物质，容易引起肠胃不适、腹泻、胀气等一系列反应。相比之下，A2蛋白不会引起这些问题，因此羊奶粉被认为是更理想的选择。
图1：中国家庭奶粉使用痛点调查研究（部分）
二、消费者更愿意为易消化和吸收的产品买单
的调查结果显示，超过8成的人，看重羊奶“小分子易消化吸收”的特点。其次，才是低致敏性。整体来看，羊奶近母乳、小分子、易吸收的特点具有天然的优势，这也是羊奶市场能够不断扩大的重要原因。
另外，低致敏性和易消化性整体来看，是占据关注度前二的，虽然在两个问题上各自占据头名，但实际上整体来看还是具有一致性。所以，羊奶分子是牛奶的三分之一，饮用1小时后吸收率达到95%，超过牛奶的70%，这些属性综合起来，也是羊奶被称之为“奶中之王”的一项有效佐证。
图2：中国家庭奶粉购买行为主要原因（部分）
三、各类型营养成分和营养含量决定是否最终购买
除开一般营养物质含量大于牛奶外，羊奶特有的EGF及SOD成分，则更能体现羊奶产品的独特价值。富含的MCT中链脂肪酸，在人体内的消化过程更短，这意味着有更快速的能量释放，为人体提供更好的营养吸收和消化效果。同时，天然的OPO结构脂，让肠道更通常，并且增强钙质吸收，对于小孩的骨骼发育和健康成长至关重要。
在所有营养成分中，乳铁蛋白、益生菌、DHA/ARA是消费者最为关注的三大营养成分，这说明消费者在人体生长发育、抗衰老、肠胃调节等方面的重视及追求。此外、胆碱、牛磺酸、叶黄素、益生元等成分也受到不同程度的关注。
图3：奶粉购买者重点关注的营养价值（部分）
目前越来越多的消费者关注科学喂养，也更关注自我的身体健康。目前市场上羊奶粉渐渐成为母婴消费的热潮，涌现出了一大批羊奶粉品牌。瑞康作为羊奶行业的领军品牌，以强大的奶源优势、营养优势、配方优势等，成为了市场上广受喜爱的消费者信赖品牌。
瑞康乳业目前有全脂纯羊奶粉、有机纯羊奶粉、无蔗糖高钙中老年羊奶粉、全脂羊乳粉等多款产品。喝不了牛奶又需要经常出差的朋友，可以尝试瑞康羊奶粉，目前各大平台在售。返回搜狐，查看更多
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