经过十多年的市场培育,羊奶粉正在被越来越多的消费者所熟知,因此也引来了不少企业入局。特别是近两年,越来越多的奶粉企业开始做羊奶粉,使得羊奶风越刮越热。
但是,《EBH母婴时代》也发现,羊奶粉品牌众多,价格也普遍比牛奶粉高出不少,那么,高价羊奶粉是否真的物有所值?未来价格有无下降空间?随着入局者的增多会不会打起价格战?
羊奶价格高
其实,羊奶粉销售价格高一直是不争的事实,究其高价的原因,业内一致的说法是羊奶粉的成本较高,并且奶源稀少,国内能够生产羊乳清粉的企业又比较少,现阶段不少企业的原料还要依靠进口。
以2段为例在京东商城搜索,进口产品中:
澳优旗下佳贝艾特(Kabrita)悦白较大婴儿配方羊奶粉800g售价为427元;
佳贝艾特(Kabrita)悠装较大婴儿配方羊奶粉800g售价327元;
卡洛塔妮(karihome)羊奶粉2段900g售价438.9元;
蓝河婴儿绵羊奶粉2段800g售价458元。
国产羊奶粉中:
圣元旗下圣特拉慕婴幼儿配方羊奶粉2段900克售价458元;
欢恩宝欢博2段配方羊奶粉800克售价418元;
百跃1985配方羊奶粉2段900克售价408元;
羊羊100羊奶粉2段800g售价388元;
金瑞优婴幼儿配方羊奶粉2段800g售价389元;
和氏莎能益生菌2段羊奶粉800g售价358元。
“全羊奶粉可以卖的更贵一些,一般零售价在400元左右,半羊的价格在350元左右。”一位大型连锁母婴店从业人士告诉《EBH母婴时代》,除了全羊和半羊的区别,羊奶粉之间的配方差异不是特别大,无非是添加一些乳铁蛋白、OPO等作为卖点,但是对价格影响也不大。
“羊奶粉的市场接受度还可以。”该业内人士表示,羊奶粉最大的难题去膻技术已经解决,再加上许多羊奶粉企业宣传的羊奶粉的一些特性,消费者也比较认可。
高价是否合理?
俗话说“存在即合理”,在羊奶粉行业同样如此。由于羊奶粉客单价较高,许多门店都愿意卖。“现在羊奶粉的消费者已经占到门店30%以上,有些地方可能会更高。”上述业内人士告诉《EBH母婴时代》。
“现在的消费者不怕贵,只要贵的有道理就行。”对于羊奶价格过高的问题,该人士表示,“虽然价格确实高,但是羊奶粉的成本也比牛奶高,再加上相应的营销费用,(利润)比例都差不多。现在的房租和人力费用太高,门店还要给消费者促销品、导购提成等,最后基本属于正常利润。”
“最重要的是,目前羊奶粉行业大部分都是小品牌,不能依靠资本市场,只能靠买卖挣钱,而且还要面临行业洗牌,能够活着也很不容易。”上述业内人士如是说。
乳业专家王丁棉表示,羊奶粉与有机奶粉进入市场之初就是高端奶粉的范畴,高端就意味着高价格,并且羊奶粉的一些特性与卖点消费者也比较认可。
至于羊奶粉的高价能否支撑其价值的问题,王丁棉则认为,在婴配奶粉中,价格与价值是不能划等号的,因为还有品牌度在里面,营养价值、功能价值也很难评价,消费者有需求就是值得的。
羊奶价格是否有下行空间?
羊奶粉的销售价格普遍比牛奶粉高出不少,那么,随着入局者越来越多,未来价格是否有下降的可能?后入局者会不会以价格战抢占市场?
上述业内人士认为价格下降的可能性不大。他认为,羊奶和牛奶不同,很难实现大规模的养殖产业模式,羊奶属于稀缺资源,物以稀为贵。
并且现在很多牛奶粉企业也开始加入羊奶粉的竞争,而一些入局者也是看到羊奶粉行业大品牌较少,希望再造一个品牌,以期可以在羊奶板块做大做强,而大品牌的策略打价格战的可能性不大,“毕竟它的目的不是搅局,而是看到了机遇。”
王丁棉也认为,价格下调的可能性不大。未来,总体数量可能会下降,但是会视市场情况、上游养殖业的养殖规模和供奶情况而定。目前,羊奶粉还处于起步阶段,刚形成初步的规模,总体还处于发展当中,市场竞争及品牌竞争相对比较温和,远没有牛奶粉那样激烈。
“价格是由市场决定的,市场又由消费者认可度、接受程度以及供求关系决定,这两年全球资源紧缺,企业不会大量注册卖不动的产品,所以不能用牛奶发生过的事件、观点放在羊奶粉身上。”