近日,全球最具影响力之一的有机行业峰会——第六届亚洲有机大会(The 6th Organic Asia Congress)在菲律宾隆重召开。伊利金典牛奶作为全球唯一受邀参会的乳品品牌在大会上亮相,并受到了与会嘉宾们的特别青睐。
据悉,本届亚洲有机大会由国际有机农业亚洲联盟(IFOAM-Organics Asia)主办,来自全球30余个国家的2000余名政府和机构代表、有机行业专家相聚一堂,为全球有机事业发展贡献智慧与力量。在大会现场,代表中国有机力量的伊利金典牛奶一经亮相,便成为全场嘉宾关注的焦点,来自全球各地的与会嘉宾们争先恐后地试饮金典常温活性乳铁蛋白有机纯牛奶,并对来自中国的有机奶品质点赞。IFOAM国际有机农业亚洲联盟前任主席周泽江表示:“金典是中国有机奶的开启者之一,且正以其创新精神成为引领亚洲有机乳业发展的中坚力量。”
研究发现,乳铁蛋白对人体免疫系统和抗病毒、抗菌等方面有着特殊的作用。伊利金典通过多年技术攻关和探索,实现对乳铁蛋白的定向保护,使生乳中的原生活性乳铁蛋白的保留率,由不足10%提升到了90%以上。由此诞生的常温活性乳铁蛋白有机纯牛奶,也开创了有机产品的新品类。在此次亚洲有机大会上亮相并受到一众嘉宾青睐的伊利牛奶,正是这款创新产品。
值得一提的是,伊利大洋洲创新中心负责人菲利普·韦斯科姆博士还在有机农业创新论坛环节发表了主旨演讲,详细阐述了金典首创的常温活性乳铁蛋白定向保护技术,向世界分享了金典在乳铁蛋白技术创新方面的领先成果。
面向未来,伊利金典牛奶将始终以品质为基、以创新为翼,坚持科技赋能推动全球有机乳业发展,践行可持续发展理念,构建更环保、更低碳的绿色供应链,为亚洲乃至全球有机事业做出更大的贡献。