二锅头哪个牌子正宗？
在一些超市里面，我们最常见二锅头，当属这两款红星二锅头和牛栏山，牛栏山最常见的那就是绿牛栏山和白牛栏山。二锅头的十大品牌分别是：红星牌，京都牌，京丰牌，通州牌，华都牌/十三陵牌，八达岭牌（停产）牛栏山牌，我们在市场上做了一个小的调查：“喝二锅头你会选择哪个品牌？”得到数据如下：红星49.3%，牛栏山45.7%，京都0.7%，华都0.7%，其他3.5%。
1、红星二锅头
红星二锅头酒是传统酿酒工艺与现代微生物技术相结合的结晶，以优质红高梁、大麦、碗豆、纯净水为原料，清蒸清烧，老五甑工艺蒸馏，掐头去尾截取中段，长年窖存。酒质清澈透明，气味香馥、醇厚甘冽、清香纯正、回味悠长。
2、牛栏山二锅头
牛栏山二锅头，二锅头之宗。二锅头作为京酒的代表，已有八百多年的历史。京师酿酒师蒸酒时，去第一锅“酒头”，弃第三锅“酒尾”，“掐头去尾取中段”，唯取第二锅之贵酿。
3、永丰牌二锅头
永丰二锅头酒隶属于北京二锅头酒业股份有限公司产品系列。
4、一担粮二锅头
一担粮二锅头是北京壹号酒庄旗下白酒品牌。其酿造技法秉承“三十六字皇家内府酒经”,内府酒记:林花曲、五谷方、粮一担、粹一坛、晒一夏、藏一冬,工必细、艺必精、粒必满、水必甜、香必正、味必浓。
酒这东西是靠人认的，所以自己试就好了，白酒就三个基本标注，固态法两种对应两种不同的香型，液态法一种，就是合成酒精对香精对水，牛栏山就是液态法为主，大白大绿都是，这个和度数没啥关系，二锅头，不论是固态还是液态目前的基酒是来自山西汾酒，白酒。
从我个人感觉，没喝过酒的肯定觉得牛二更好，原因很久到，因为它弱化了清香型的烈，但是突出了香，我们不说它这个香好不好，就单从接受度来说，比起红星来说，要亲切些，但是随着你喝的越来越多，舌头越来越木，就越发的喜欢那股烈劲儿，所以越来越喜欢。
推荐一：牛栏山特制10二锅头。牛栏山是知名品牌，品牌质量有保障，口感细腻，清香白酒52度，采用高梁、大麦、小麦、豌豆等酿制的，味道香醇，好酒，价格实惠。推荐二：牛栏山珍品二十。香型口感：香气浓郁，回味悠长，晚上睡觉也香，关键醒酒不难受啊，第二天舒服一点。推荐三：牛栏山珍品三十。牛栏山二锅头，青龙三十年，很经典的一款二锅头，口感属于清香型，口感很干净，很经典，相当不错，更喜欢53度的，还是老味道，包装也很大气，瓶子很漂亮，酒喝着不口干、不上头，经常喝，属于口粮酒，自己喝或者请客都很实用。