今天，
2023年2月22日，
万众瞩目的奶粉新国标正式实施了！！！
2021年3月18日，国家卫健委发布50项食品安全国家标准，其中1-3段婴幼儿奶粉的三大标准，此新标准在母婴行业内也被评为“史上最严”。
为什么说是“史上最严”？
首先，“奶粉新国标”对乳品企业生产研发能力提出了更高要求，此要求必将淘汰掉一批跟不上节奏的企业，所以侧面也会加速行业洗牌；
其次，凡在今天还没通过“新国标”的奶粉将不再被允许生产，直白地说就是没通过的奶粉从今往后只能销售“存货”，卖完或过期即止，不能再生产同款产品。所以《中婴商情》近期也发现一个有趣现象：很多工厂都在加班加点地“闭门造奶”，只恨不能提高10倍产能。
今天作为母婴行业中具有里程碑意义的一天，《中婴商情》也跟各位老板详细聊聊“新国标”。
01
“新国标”有何变化？
变化1：旧国标中对奶粉中添加的很多维生素没有设置上限值，所以企业在生产过程中添加的量多点少点，都是合格的。但新国标给所有营养素都规定了最小值与最大值。
变化2：调整了2-3段奶粉蛋白质含量要求，并增加了2段奶粉乳清蛋白含量要求，使其更接近母乳。
变化3：调整了2段奶粉碳水化合物含量要求，与1段奶粉要求一致。
变化4：增加了2-3段奶粉乳糖含量要求，并明确限制蔗糖在1-2段奶粉中添加。
变化5：提高了奶粉DHA含量要求。但母婴人都知道，DHA加多了有腥味，所以这对企业的生产技术提出了考验。
以下为图片版“变化”，方便各位老板记录。
截至当日共有29家乳企旗下114个品牌的321个配方获得新国标注册：
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